ยากที่จะเปลี่ยนเศษของมันฝรั่งบดให้เป็นเครื่องปรุงที่ย่อยสลายได้และดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเริ่มต้นจากสิ่งอื่น: ขนมขบเคี้ยวหรืออาหารจานหลัก เราตัดสินใจที่จะพูดถึงสิ่งที่สามารถปรุงสุกจากมันฝรั่งบดในวัสดุนี้
หม้อจากมันฝรั่งบดในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งบด - 980 กรัม;
- เบคอน - 235 กรัม;
- ชีสขูด - 235 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 115 มล.
- นม - 65 มล.;
- กระเทียมอบแห้ง - 1 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว
การจัดเตรียม
อุ่นมันฝรั่งบดเสร็จแล้วด้วยนมเพื่อคืนความสม่ำเสมอเก่า เทมันฝรั่งบดและเทครีมเล็กน้อย เพิ่มกระเทียมแห้ง ชิ้นเบคอนสีน้ำตาลเพื่อขบเคี้ยว, สับและเพิ่มให้กับมันฝรั่งบด แจกจ่ายทุกอย่างในราและโรยด้วยชีส ใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีและโรยหน้าด้วยผักสีเขียวก่อนเสริฟ
สิ่งที่ต้องทำจากเศษของมันฝรั่งบด?
ทางเลือกหนึ่งสำหรับจานข้างเคียงที่คุ้นเคยสามารถเรียกได้ว่าเป็น "ซุ้ม" ของมันฝรั่งบด - ปกติสำหรับอาหารฝรั่งเศสส่วนของมันฝรั่งขูดซึ่งจะคิดอย่างไม่เป็นทางการบนกระดาษ parchment ก่อนที่จะถูกส่งไปยังเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งบด - 1,1 กิโลกรัม;
- ไข่แดง - 6 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศพื้น - 1/8 ช้อนชา
- หยิกของพริกไทยสด;
- ชีสขูด - 55 กรัม
การจัดเตรียม
ตักมันฝรั่งบดกับไข่แดงอย่าลืมเพิ่ม muscat และพริกไทย ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะเสริมด้วยชีสและกระจายไปทั่วถุงขนมที่มีหัวขรุขระ ก่อนอื่นให้ด้านล่างของ "ซ็อกเก็ต" โดยการบดบังแหวนหลังวงแหวนจนกระทั่งวงกลมเกิดขึ้นจากนั้นเริ่มค่อยๆจัดวงแหวนด้านข้างเลื่อนขึ้นและจัดแนวความคล้ายคลึงกันของบ่อ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา
Fritters กับมันฝรั่งบด - สูตร
ถ้าคุณไม่ตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรกับมันฝรั่งบดให้หยุดสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กซึ่งสามารถทำหน้าที่แยกกันเช่น draniki ครีมเปรี้ยวหรือใน บริษัท ที่มีปลารมควันและไข่ลวก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งบด - 510 กรัม;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- แป้ง - 135 กรัม;
- ขนมปัง - 190 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
หลังจากหั่นหัวหอมสับแล้วให้ผสมมันกับมันฝรั่งที่เย็น เติมน้ำส้มสายชูและความเปรี้ยวใส่แป้งและตีด้วยไข่ ผสมให้ละเอียดปั้นเป็นมัฟฟินขนาดเล็กของมันฝรั่งบดและม้วนใน crumbs ขนมปัง ทอดในน้ำมันมากมายจนเป็นสีน้ำตาล