สตูว์ผักเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ จานนี้สามารถเตรียมด้วยการเพิ่มผักต่างๆ และถ้าคุณใส่เนื้อสัตว์มากขึ้นคุณจะได้รับอาหารที่ครบถ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดูตัวคุณเองและเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารสตูว์ผักกับเนื้อสัตว์
สูตรสำหรับสตูว์ผักกับเนื้อในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวเนื้อ - 450 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- วางมะเขือเทศสด - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นให้เปิด multivark และวางไว้บนหน้าจอ "Baking" เป็นเวลา 40 นาที เราสับเนื้อเป็นชิ้นและเราทำความสะอาดรังสีและฉีกครึ่งวงกลม จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามและผ่านไปจนสุกครึ่ง เวลานี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งตัดมันด้วยหลอดและเพิ่ม 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของโปรแกรม กับมะเขือเทศและบวบตัดอย่างระมัดระวังเปลือกและสับผักกับก้อนและพริกไทยบัลแกเรียฉีกกับหลอดบาง ๆ กระเทียมบดและมะเขือยาวเป็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อระบอบการปกครองสิ้นสุดลงเราจะแพร่กระจายผักที่เหลืออยู่ในพาสเจอร์ไรเซอร์วางมะเขือเทศใส่เกลือและเตรียม สตูว์ ผักที่ มีบวบ และเนื้อเป็นเวลา 20 นาที พร้อมที่จะใส่จานบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว
สูตรสำหรับสตูว์ผักกับเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- บวบ - 800 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หมูย่าง - 700 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ใบลอเรล - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดหลอดไฟขนาดใหญ่ฉีกใส่ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีเนยและ passeruem เพื่อความนุ่มนวล จากนั้นเราใส่ชิ้นเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดและทอดไว้เหนือไฟปานกลาง แครอททำความสะอาดตัดเป็นก้อนหั่นเป็นชิ้นทอดและชั่งน้ำหนักอีก 10 นาทีกวน กับกะหล่ำปลีเราเอาใบบนและตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนที่เหลือของผักและผสม จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งสับและมะเขือเทศสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสใส่ใบลอเรลเติมน้ำปิดฝาและเคี่ยวจานประมาณ 40 นาทีกวนบางครั้งจนกว่าจะพร้อม
สตูว์ผักกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ถั่วต้ม - 300 กรัม;
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราประมวลผลเนื้อตัดเป็นชิ้นและทอดในหม้อในน้ำมันพืช แครอทและมันฝรั่งทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กะหล่ำปลีเศษฟางและหัวหอม - ครึ่งวงแหวน จากนั้นเราจะแครอทแครอทด้วยต้นหอมในกะหล่ำดอกใส่น้ำมันเล็กน้อยและผ่านผักประมาณ 10 นาทีจนโปร่งใส แล้วโยนมันฝรั่งกะหล่ำปลีและเท่ากันกระจายถั่วต้ม วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเทลงในสตูว์และปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปิดฝาลดความร้อนและกินอาหารเป็นเวลา 30 นาที
สตูว์ผักกับเนื้อในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- เนื้อหมู - 400 กรัม;
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วนำมาทอดให้เป็นราที่มีน้ำมัน ตอนนี้เราประมวลผลเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกระจายไปทั่วมันฝรั่งเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและทาด้วยมายองเนส เราแกะสลักแครอทม้วนวงแหวนและวางไว้ชั้นถัดไป เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม ที่ไขกระดูกเราตัดเปลือกออกเมล็ดและตัดพวกเขาในวงกลม เราใส่ในรูปแบบเพิ่มเกลือใส่มะเขือเทศและปิดด้วยมายองเนส เราส่งสตูว์ลงในเตาอบร้อนและอบจนพร้อม