ก่อนที่จะเปิดเครื่องและเปิดเตาอบก่อนอื่นเรามาดูว่า "ชีสเค้ก" เป็นอย่างไร คำที่มาจาก "ชีส" - ชีส "เค้ก" - เค้ก นั่นคือคัพเค้กกับเนยแข็ง ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่ - ตามลำดับสูตรซึ่งรวมถึงสตรอเบอร์รี่ แต่ทั้งหมดเสน่ห์ของขนมนี้คือว่ามันถูกจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องอบ ดังนั้นเราจึงไม่จำเป็นต้องมีเตาอบ
วิธีการทำชีสเค้กสตรอเบอร์รี่?
สำหรับขนมเค้กเนยแข็งก่อนอื่นต้องมีบิสกิตซึ่งเตรียมขนมเค้กและครีมชีสซึ่งจะเหมาะอย่างยิ่งกับการแทนที่ชีสกระท่อมไขมัน ชั้นทั้งหมดจะถูกแช่เย็นสลับกันในตู้เย็นแล้วใส่สตรอเบอรี่ลงด้านบน เป็นสิ่งสำคัญที่เค้กที่ต่ำกว่าไม่ให้แตกเมื่อเย็นเพื่อพยายามถูอย่างถูคุกกี้ไปยังสถานะของ crumbs ขนาดเล็กและผสมกับเนยรวมอยู่ในชีสเค้กกับสูตรสตรอเบอร์รี่ ชั้นด้านบนคุณสามารถเทวุ้นเพื่อแก้ไขผลเบอร์รี่
สูตรสำหรับชีสเค้กสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ
ส่วนผสม:
สำหรับเค้ก:
- คุกกี้ - 250g;
- เนย - 125 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- ครีมชีส (หรือชีสกระท่อม) - 250 กรัม;
- ครีม - 300 มล.;
- น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับชั้นบนสุด:
- น้ำ - 1 3/4 ถ้วย;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
- เจลาติน - 85 กรัม
การจัดเตรียม
สำหรับพื้นฐานในชีสเค้กสูตรใด ๆ กับสตรอเบอร์รี่เป็นคุกกี้
ก่อนเสริฟให้เช็ดถาดของด้านและเปลี่ยนชีสเค้กกับสตรอเบอรี่ลงในจาน - ตามที่คุณเห็นได้โดยไม่ต้องอบ