ซุปชีสกับเห็ด

รสชาติของซุปเนยแข็งกับเห็ดจึงอ่อนโยนและเป็นต้นฉบับที่เป็นไปไม่ได้เกือบที่จะรับจานแรกที่แข่งขันกับมันและถ้าเป็นไปได้มันเป็นเรื่องยาก

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของเห็ดในจานอร่อยแสนอร่อยนี้ตัวเลือกเห็ดที่เหมาะอย่างแน่นอนคือเห็ดป่า แต่เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถใช้ได้กับทุกคนทุกวันเราจึงจะใช้เห็ดสำหรับทำซุป มันจะเปิดออกยังค่อนข้างดีและเวลาการทำอาหารจะสั้นลง

ซุปชีสที่ทำจากชีสแปรรูปกับไก่และเห็ด - สูตร

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม;
• แชมเปญ - 250 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
• หอมใหญ่ 75 กรัม;
• แครอท - 75 กรัม;
• หัวมันฝรั่ง - 350 กรัม;
• แป้ง - 15 กรัม;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 50 มล.
• ผักสด;
• กรองน้ำ
• พริกไทยดำบดละเอียด
• เกลือ

การจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการแปรรูปต่อไป ฉันตากแห้งถ้าจำเป็นเราแยกออกจากเนื้อไก่ของไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดและฉีกฟางหรือก้อนหัวหอมและแครอทล้างและสับเห็ดเอาเปลือกและหั่นเป็นก้อนมันฝรั่งก้อน

ในกระทะเทลงในน้ำมันพืชอุ่นมันได้ดีและวางหอมแรก เราเก็บไว้ในกลางความร้อนกวนสามนาทีเพิ่มแครอทและเราผ่านหมายเลขเดียวกัน ตอนนี้วางเนื้อไก่ให้มันสีน้ำตาลกับผักเพิ่มเห็ด, กระโดดมวลกับเกลือพริกไทยดำพื้นและแพทเป็นเวลายี่สิบนาที ใส่ชีสที่ละลายแล้วหารหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นเล็ก ๆ และปล่อยให้มันละลายในกระทะกับส่วนผสมที่เหลือกวน

นำกระเทียมมาเทลงในกระทะเทใส่น้ำที่เตรียมไว้แล้วในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้ได้ความหนาแน่นของจานที่ต้องการหั่นมันฝรั่งใส่เกลือลงไปในรสชาติพริกไทยดำบดเครื่องเทศที่ต้องการปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิดและเตรียมจานไว้จนกว่าจะได้ชิ้นเนื้อมันฝรั่งอ่อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทครีมอีกครั้งให้น้ำซุปที่ต้มและปิดเตา

ซุปพร้อมที่เราให้เวลาสองสามนาทีสำหรับการแช่และสามารถให้บริการได้ด้วยผักสด

วิธีการทำซุปชีสกับเห็ดใน multivark?

ส่วนผสม:

• champignons - 0.3 กก.
• หัวมันฝรั่ง - 0.3 กก.
• หอมใหญ่ 75 กรัม;
• แครอท - 75 กรัม;
• ชีสหลอมละลาย - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 65 มล.;
• น้ำซุปผัก หรือน้ำ - 65 มล.;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียนแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• ลูกจันทน์เทศบด (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังปิ้งหรือ croutons - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อให้ซุป - น้ำซุปข้นสิ่งแรกที่ต้องทำคือทำความสะอาดและบดโดยพลการ แต่แครอทหัวหอมและหัวมันฝรั่งละเอียดและแครอท ยังล้างเห็ดอย่างละเอียดและประณีต

ที่ด้านล่างของน้ำมันพืชแบบหลายผู้รับให้เลือกบนจอแสดงผลฟังก์ชั่น "Frying" และวางหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง เราปล่อยให้ผักยืนเป็นเวลาเจ็ดนาทีกวนและ เตรียมอีกห้านาที แล้วเพิ่มเห็ดและทอดเนื้อหาก่อนที่จะเกิดสีน้ำตาล ตอนนี้เราวางชีสดิบบดด้วยวิธีการใด ๆ ที่สะดวกและปรุงอาหารขณะนี้กวนจนกว่าจะมีการเบ่งบานสมบูรณ์ ต่อจากนั้นเทน้ำผักหรือน้ำเพื่อไม่ให้ครอบคลุมเนื้อหาวางจานให้ราดด้วยเกลือพริกไทยพริกไทยผสมกับสมุนไพรอิตาเลียนแห้งหากต้องการให้เปลี่ยนเครื่องไปที่ฟังก์ชั่น "Quenching" กับลูกจันทน์เทศและเลือกเวลาสามสิบนาที

หลังจากที่สัญญาณเราถูมวลด้วยเครื่องปั่นและสามารถให้บริการกับโต๊ะด้วยสมุนไพรสดและ croutons