ข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีดูแลรูปร่างหรือตัดสินใจเลือกเมนูที่หลากหลายและไม่รวมอาหารสัตว์จากอาหารเป็นหม้อปรุงผักผัก มันถูกจัดทำขึ้นจากความหลากหลายของชนิดของผักที่มีการเพิ่มของเห็ดธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ไม่ใช้นมไข่มายองเนสครีมในหม้อปรุงอาหารแบบไม่ติดมัน หากต้องการพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติ ส่วนผสมหลักสำหรับหม้อปรุงอาหารแบบไม่ติดมันคือมันฝรั่งชนิดอื่น ๆ ของผักเห็ดเครื่องเทศอื่น ๆ เพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติรสเผ็ด แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง
กับหม้อปรุงอาหารแบบลีนมีรสที่อุดมไปด้วยความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของมันอบใน multivarquet หรือในเตาอบ
สูตรสำหรับพุดดิ้งอบเนยจากผักในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,3 กิโลกรัม;
- เห็ดในกรณีของเรา champignons - 300 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
- มะกอก - 10 ชิ้น;
- ซอสลีนไม่ประกอบด้วยไขมันสัตว์ - เพื่อลิ้มรส;
- ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 50 กรัม;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
จากมันฝรั่งต้มด้วยการเพิ่มขมิ้นและเกลือเราเตรียมมันฝรั่งบด เห็ดตัดเป็นชั้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกด้วยการเติมสมุนไพรโปรวองซ์และเกลือ เราใส่ส่วนที่สามของน้ำซุปข้นในจานอบด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นกระจายพื้นผิวทั้งหมดของเห็ดหัวหอมสับมะเขือเทศมะกอก ปิดสิ่งที่เหลืออยู่ทั้งหมดด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือแล้วจาระบีซอสใส่ผักชนิดหนึ่งที่ด้านบนและอบประมาณ 25 นาทีในเตาอบจนปรากฏเปลือกโลกแดงขึ้น
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งมัดยัดในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 750 กรัม;
- เห็ดสด (แชมเปญหรือหอยนางรม) - 500 กรัม;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- สีเขียว ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- แป้งมันฝรั่ง - 45-50 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ปรุงรสมันฝรั่ง - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ทอดครั้งแรกในกระทะแห้งสับเห็ด,
ในขณะที่มีการเตรียมเห็ดเราจะทำความสะอาดมันฝรั่งถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเทน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจึงระบายน้ำและผสมกับเครื่องปรุงรสแป้งและเกลือแร่
เราหล่อลื่นถ้วยน้ำมัน multivark และ lay out ชั้นกรอกชั้นเริ่มต้นและลงท้ายด้วยมันฝรั่ง ชั้นบนสุดจะมีคราบน้ำมันและอบในโหมด "เบเกอรี่" ประมาณหนึ่งชั่วโมง ย่างสำเร็จรูปยันให้เย็น เธอจึงถือแบบฟอร์มที่ดีขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะกับผักชีฝรั่ง