เรามีสูตรสำหรับเตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อย นี่เป็นวิธีที่ดีในการรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อวานนี้หรือเพียงแค่เลือกอาหารที่อร่อยซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนแปลงเมนูประจำวันได้
พาสต้าอบกับไส้กรอกในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- มะกะโรนี - 220 กรัม;
- ไส้กรอก - 160 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 100 มล.;
- ชีสแข็ง - 75 กรัม;
- มะเขือเทศ - 75 กรัม;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
- สับสมุนไพร
การจัดเตรียม
หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นด้วยก้อนเล็ก ๆ และเราจะผ่านไปในกระทะด้วยน้ำมันกลั่นจนกลายเป็นสีแดง ไส้กรอกถูกตัดเป็นชิ้นที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการผสมกับพาสต้าก่อนปรุงสุกในน้ำพริกใส่หัวหอมผัดและใส่ลงในจานอบทาน้ำมัน
เราเอาชนะไข่จนได้มวลที่สดชื่นเทลงในนมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำบดและตีอีกครั้ง เติมส่วนผสมที่ได้จากมะกะโรนีลงในแบบฟอร์ม
เราตัดมะเขือเทศที่ล้างและแห้งก่อนหน้านี้ด้วยวงแหวนและแจกจ่ายมันลงบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร เราขูดชีสผ่านเครื่องขูดและกำหนดในเตาอบ preheated ถึง 195 องศา ภายในยี่สิบนาทีหม้อจะพร้อม หากหลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วด้านบนของจานไม่สว่างพอคุณสามารถเก็บไว้ในเตาอบได้อีกห้านาที
วิธีการปรุงอาหารพาสต้ากับผัก?
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 350 กรัม;
- มะเขือยาว - 250 กรัม;
- บวบ - 250 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 140 กรัม;
- หัวหอม 140 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- มะเขือเทศ - 350 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- ไวน์แดง, แห้ง - 90 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบโหระพาและใบโหระพา
- ลูกจันทน์เทศ พื้น - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราปรุงพาสต้าจนกว่าจะพร้อมและเราโยนมันกลับไปที่กระชอน อย่าลืมดื่มน้ำก่อนทำเกลือ
ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดและหั่นหัวหอมและกระเทียมใส่ในกระทะขนาดใหญ่ที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกและยืนกวนจนโปร่งใส จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบวบปอกเปลือกและหั่นเป็นฟางของผักชีฝรั่งและทอดอีกครั้งจนเป็นสีน้ำตาลหากจำเป็นต้องเติมน้ำมัน ตอนนี้เราโยนมะเขือเทศปอกเปลือกและสับละเอียดแล้วเทไวน์แห้งแดงป่นปี้เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศผสมและปล่อยให้อยู่ใต้ฝาจนนุ่ม ในตอนท้ายใส่ผักสดที่สับละเอียดและผสม
เมื่อพร้อมแล้วให้ผสมพาสต้ากับผักใส่ในน้ำมันลวกด้วยชีสแข็งขูดและกำหนดไว้ในเตาอุ่น 200 องศาประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะถึงระดับที่ต้องการของการเป็นสีน้ำตาล
สูตรสำหรับพาสต้าหวานกับชีสกระท่อมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มะกะโรนี - 220;
- ชีสกระท่อม - 320 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 55 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 60 กรัม;
- เนยสำหรับการแพร่กระจายเชื้อรา;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ขั้นแรกต้มพาสต้าจนพร้อมทำตามคำแนะนำบนหีบห่อโยนกลับในกระชอนปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและผสมกับชีสกระท่อม เราแพร่กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นแบบหล่อลื่นก่อน
ไข่จะแตกออกด้วยการเพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือแร่ที่หยาบกร้านด้วยครีมอันนุ่มชุ่มชื่น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลาได้เล็กน้อย เทแป้งที่เป็นผลจากพาสต้ากับชีสกระท่อมในรูปแบบและตรวจสอบจานในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 195 องศาประมาณ 25 ถึงสามสิบนาทีหรือจนกว่าจะถึงเวลาที่ต้องการให้เป็นสีน้ำตาล