การใช้ผลไม้แห้งหลากหลายชนิดที่นำเสนอโดยเครือข่ายค้าปลีกในหลากหลายประเภทคุณสามารถเตรียมซุปผักชีหวานวิตามินอร่อยจากผลไม้แห้ง ซุปที่ผิดปกตินี้เป็นที่น่าสนใจทั้งเป็นของหวานและเป็นจานแยกต่างหากและแน่นอนจานนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ เราเลือกผลไม้แห้งอย่างถูกต้อง "ถูกต้อง" (กล่าวคือไม่ผ่านการใช้สารเคมีไร้ประโยชน์) ที่ไม่ส่องแสงและดูไม่สวย
เนื่องจากเราไม่ได้เตรียม ผลไม้แช่อิ่ม แต่น้ำซุปเราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมอื่นนอกเหนือจากผลไม้แห้งและน้ำ
ซุปข้าวหวานจากส่วนผสมของผลไม้แห้ง
ส่วนผสม:
- ลูกเกด - ประมาณ 100 กรัม;
- แอปริคอตแห้ง - ประมาณ 150 กรัม;
- ลูกพรุน - ประมาณ 200 กรัม;
- มะเดื่อ - ประมาณ 100 กรัม;
- ลูกพีช - ประมาณ 100 กรัม;
- ข้าว - ประมาณ 150 กรัม;
- Barberry;
- สีเหลือง;
- วานิลลา
การจัดเตรียม
ล้างน้ำและต้มในปริมาณที่พอเหมาะเป็นเวลา 9-16 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว) น้ำที่มีเกลือมากเกินไปหากต้องการคุณสามารถล้างข้าวด้วยน้ำเดือด
นึ่งน้ำเดือดในภาชนะที่แยกต่างหาก เมื่อน้ำขึ้นเราผสานน้ำและนำกระดูกออกคุณสามารถตัดซิงค์ออกเป็น 2 ส่วน
ผลไม้แห้งที่ยังเหลือจะเต็มไปด้วยน้ำเดือดและหลังจาก 8-15 นาทีเราจะระบายน้ำ นี้ทำเพื่อเอาสารเคมีที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ใช้ (อาจ) กับผลไม้แห้งที่ใช้โดยผู้ผลิตไร้ยางอายและโครงสร้างการค้าเพื่อปรับปรุงลักษณะและเพิ่มอายุการเก็บรักษาผลไม้แห้ง แอปริคอตแห้งเกินไปสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ละเอียดเกินไป
ลูกพรุนบาร์เบอร์รี่และผลไม้แห้งอื่น ๆ จะถูกนำไปวางไว้ในกระทะ (หรือดีกว่า - ในภาชนะเซรามิค) และเทน้ำเดือดในปริมาณ 0,7-1 ลิตรและปิดฝา คุณสามารถปรุงอาหารได้ในกระติกน้ำร้อน ให้น้ำซุปใส่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง ถ้าเราเริ่มเดือดเราย่อมจะสูญเสียวิตามิน ถ้าคุณไม่ต้องการรอ - ซุปน้ำซุปในอ่างน้ำประมาณ 20-40 นาที ใส่ข้าวสวยลงไปปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและวานิลลา ถ้าคุณต้องการความหวาน - เพิ่ม
สำหรับซุปเช่นนี้คุณสามารถแยกนมผงจากธรรมชาติได้ต่างหาก
คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรและทำซุปหวานของผลไม้แห้งกับนม ในรุ่นนี้ทุกอย่างจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า (ดูด้านบน) เท่านั้นหลังจากล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำร้อนเทลงในนมร้อนและยืนยัน แน่นอนสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ผลไม้แห้งที่ระบุไว้ในสูตร แต่ยังคนอื่น ๆ