นักโภชนาการกำลังพูดถึงอันตรายของน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นอย่างต่อเนื่อง ในขณะเดียวกันการสนับสนุนโภชนาการที่ดีช่วยส่งเสริมผลประโยชน์ของน้ำตาลทรายได้เป็นอย่างดี แต่หลังจากทั้งหมดทั้งสองชนิดของขนมหลวมเป็นคลังสินค้าของคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์และได้อย่างรวดเร็วก่อนพวกเขาแตกต่างกันเฉพาะในสี ดังนั้นมันคุ้มค่าที่จะให้ขึ้นตามปกติและไปตลอดทางน้ำตาลทรายแดงประโยชน์หรือเป็นอันตรายได้จากผลิตภัณฑ์นี้? สำหรับบางคนไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำตาลทรายเข้มแม้ว่าจะพบบ่อยในร้านค้าในวันนี้
อะไรคือความแตกต่างระหว่างน้ำตาลทรายแดงกับน้ำตาลธรรมดา?
ความแตกต่างระหว่างน้ำตาลหิมะขาวปกติและเพื่อนสีน้ำตาลของเขานอกเหนือไปจากสียังคงอุดมสมบูรณ์:
- วัตถุดิบและวิธีการผลิต: น้ำตาลธรรมดาผลิตจากหัวผักกาดโดยวิธีการระเหยและการตกผลึกน้ำตาลทรายแดงจากอ้อยโดยวิธีเดือด
- องค์ประกอบ: สีขาวไม่มีกากน้ำตาลในน้ำตาลจะเป็นส่วนสำคัญของปริมาณผลิตภัณฑ์หลัก
- ประเทศต้นทาง: น้ำตาล ธรรมดาเข้าสู่ร้านค้าส่วนใหญ่มักมาจาก บริษัท แปรรูปในท้องถิ่นสีน้ำตาลนำเข้าจากประเทศบราซิลกัวเตมาลาจากประเทศคิวบาเป็นต้น
- รสชาติ: น้ำตาลธรรมดาเป็นน้ำตาลที่อุดมไปด้วยความหวานอย่างเป็นธรรมชาติในสีน้ำตาลจะมีรสผลไม้คาราเมลและแม้แต่ครีม
หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญคือราคา น้ำตาลทรายขาวปกติมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าน้ำตาลทราย 3-4 เท่า ดังนั้นก่อนที่คุณจะเลือกอะนาล็อกที่แปลกใหม่ราคาแพงกว่าในสโตร์คุณควรทราบรายละเอียดเพิ่มเติมว่าน้ำตาลมีประโยชน์มากกว่าสีขาวหรือสีน้ำตาล บางทีในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของความแตกต่างของพวกเขาไม่ดีและจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับสีเท่านั้นไม่ได้หรือไม่
น้ำตาลที่เป็นประโยชน์มีประโยชน์อย่างไร?
น้ำตาลทรายแดงอยู่ภายใต้การประมวลผลน้อยจึงเก็บสารที่มีประโยชน์มากขึ้นที่มีอยู่ในวัตถุดิบ ประโยชน์ของน้ำตาลทรายแดงอยู่ในข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีหลายธาตุ: โพแทสเซียม เหล็ก Inca, โซเดียมฟอสฟอรัสซึ่งในน้ำตาลธรรมดาเกือบจะไม่มีอยู่ ความหวานได้ดีมากสามารถแทนที่น้ำผึ้งที่มีประโยชน์มากถ้าคนที่มีอาการแพ้ไป แต่นอกเหนือจากการที่ดีและน้ำตาลทรายแดงมีความเสียหายด้วย นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงและถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นเพื่อกระตุ้นความอ้วนสามารถมีความน่าจะเป็นเช่นเดียวกับอะนาล็อกสีขาว แม้ว่าแคลอรี่ในร้อยกรัมที่นี่ยังคงมีน้อยกว่า - 377 กิโลแคลอรีและน้ำตาลปกติ 347 กิโลแคลอรี