วิตามินในเห็ดมีอะไรบ้าง?

คุณภาพที่เป็นที่รู้จักของเชื้อรามีมาตั้งแต่สมัยโบราณ: มีการกล่าวถึงในงานเขียนของนักปรัชญาและนักประวัติศาสตร์ชาวกรีกโบราณและจักรวรรดิโรมันและมีคุณสมบัติพิเศษในการปรุงรสอร่อย แต่พวกเขาดีมากและถ้ามีวิตามินในเห็ด - อ่านต่อ

องค์ประกอบของเห็ด

ก่อนที่จะพูดถึงวิตามินที่มีอยู่ในเห็ดก็ไม่จำเป็นที่จะหาสิ่งที่องค์ประกอบอื่น ๆ ที่อยู่ในองค์ประกอบของพวกเขาทำให้พวกเขามีคุณค่าโดยเฉพาะ:

• เห็ดในองค์ประกอบของมันมีโปรตีนซึ่งในคุณภาพที่มีคุณค่าของมันไม่ด้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์ นั่นคือเหตุผลที่ในระหว่างการโพสต์เห็ดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการรักษาระดับพลังงานให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
• ในพวกเขายังมีไขมัน แต่สำหรับการดูดซึมที่ดีที่สุดของพวกเขาในการปรุงอาหารของเห็ดแนะนำให้เพิ่มเนยหรือครีม;
• พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตคล้ายกับผักรวมทั้ง เส้นใย

วิตามินที่พบในเห็ดคืออะไร?

พูดถึงประโยชน์ของของขวัญจากธรรมชาตินี้เราจำเป็นต้องรู้ว่าวิตามินมีอยู่ในเห็ดอย่างไร

1. จาก "ชุดวิตามิน" ที่พบมากที่สุดในเชื้อราพบ วิตามินของกลุ่ม B โดยเฉพาะอย่างยิ่ง B1, B2, B3 และสหายคงที่ของพวกเขา - วิตามิน PP ร่วมกันพวกเขาสามารถที่จะรักษาการทำงานปกติของระบบทั้งหมดของร่างกายมนุษย์
2. ในองค์ประกอบของเชื้อราพบวิตามิน A และ C ถึงแม้จำนวนจะมีขนาดเล็ก แต่เพียงพอที่จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
3. พูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่มีวิตามินในเห็ดที่มีอยู่เราไม่สามารถล้มเหลวในการพูดถึงที่โดดเด่นวิตามินดีจำนวนซึ่งโดยวิธีการในพวกเขามีความสัมพันธ์กับการปรากฏตัวของวิตามินในน้ำมันธรรมชาติของวัว

ทั้งหมดนี้ทำให้เห็ดไม่อาจถูกแทนที่ได้ในระหว่างการอดอาหารของคริสเตียน พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยความแข็งแรงและพลังงานเสริมความต้านทานต่อการติดเชื้อในขณะที่สำหรับเราจะไม่สำคัญเพื่อให้วิตามินมีอยู่ตัวอย่างเช่นในเห็ดสีขาวและเป็นที่โดดเด่นที่นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่พวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อสู้กับการติดเชื้อในลำไส้