Zucchini - ตัวแทนที่ดีของครอบครัวของฟักทองรู้จักและชื่นชอบทุกที่ ดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คนดูเหมือนว่าแปลกที่คำถามจะถูกยกขึ้นการใช้และอันตรายของบวบดิบเพื่อสุขภาพเป็นอย่างไร
องค์ประกอบของบวบคืออะไร?
ตามกฎพูดเกี่ยวกับระดับของประโยชน์ของผลิตภัณฑ์หนึ่งมักจะหันไปวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของ เพื่อตรวจสอบสิ่งที่ประโยชน์ของบวบดิบสำหรับร่างกายหาสิ่งที่จะรวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน:
- ส่วนใหญ่ในน้ำบวร: 94.5% ซึ่งช่วยบำรุงผิวให้เรียบเนียนและอ่อนนุ่มหรืออย่างน้อยก็ช่วยป้องกันการเหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็ว
- ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, C ตลอดจนแคโรทีน (โปรวิตามินเอ), กรดนิโคตินิกและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ
- ในองค์ประกอบของมัน - ชุดที่ร่ำรวยที่สุดของ microelements รวมทั้งหายากเช่นโมลิบดีนัมไททาเนียมและนิกเกิล
- มันมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำมากซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับ โรคอ้วน
ดังนั้นผลประโยชน์ของ courgettes ดิบจะเห็นได้ชัด การใช้คุณสมบัติที่โดดเด่นของผักชนิดนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหารและการรักษาโรคต่างๆ นี้ใช้ไม่เพียง แต่กับเยื่อกระดาษของมัน แต่ยังดอกไม้ - สำหรับการจัดทำ broths และเมล็ดแห้งดิบ
บวบดิบตามกฎเป็นส่วนหนึ่งของสลัดวิตามิน พวกเขาจะถูกตัดเป็นชิ้นบางผสมกับแตงกวาและมะเขือเทศและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (สาก)
น้ำผลไม้ของมันคือยาระงับประสาทที่ดีเยี่ยมซึ่งมีผลต่อเสถียรภาพในการทำงานของระบบประสาท นอกจากนี้บวบยังเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้โดยเฉพาะผู้ป่วยสูงอายุซึ่งเป็นผู้ที่มีอาการท้องผูกเกือบเป็นปกติ การบริโภคปกติของมันช่วยในการกำจัดปัญหาเหล่านี้
บวบดิบช่วยป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงลดความดันโลหิตช่วยให้เกิดโรคตับและไต
แต่ในขณะที่บทสนทนาเกี่ยวกับความจริงที่ว่าบวบดิบนี่เป็นประโยชน์อย่างมาก แต่การบริโภคของพวกเขาอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย กับแผลและ โรคกระเพาะ ในรูปแบบดิบพวกเขาจะไม่พึงประสงค์ ข้อควรระวังควรใช้เมื่อมีภาวะไตวาย ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับปริมาณของบวบที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และแน่นอนว่าทุกคนควรระลึกไว้เสมอว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย