บิลเล็ทจากแอปริค็อต

ผลไม้มีปริมาณจุลินทรีย์และวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเราตลอดทั้งปี แอปริค็อตไม่ได้เป็นข้อยกเว้นเพราะอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมไอโอดีนและธาตุเหล็กตลอดจนวิตามิน A, B1, B2 และ C. ขนมจากแอปริค็อตเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่งของผลไม้เหล่านี้ในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาว เรานำเสนอวิธีที่ง่าย แต่แสนอร่อยในการเก็บรักษาแอปริค็อต

วิธีการปั่นแอปริคอตในน้ำของคุณเอง?

ส่วนผสม:

• แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 800 กรัม;
• น้ำ - 2 ลิตร

การจัดเตรียม

สิ่งสำคัญคือควรเลือกผลสุก แต่ไม่เกินผล ล้างแอปริค็อตใต้น้ำไหลให้แห้งเอาก้านออก แบ่งผลไม้ออกเป็นครึ่ง ๆ แบ่งกระดูก จัดแอปริคอตในภาชนะที่มีขนาดใหญ่ (ตัวอย่างเช่นในอ่างล้างหน้าที่สะอาด) คุณสามารถวางผลไม้ได้หลายชั้นเทแต่ละน้ำตาล

ปล่อยให้ผลไม้สำหรับคืน วันถัดไปแจกแอปริค็อตกระป๋องใส่น้ำคั้น วางขวดลงในกระทะขนาดใหญ่คลุมด้วยน้ำเย็นปกคลุมด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว อุ่นกระทะที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที หลังจากที่ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อแอปริคอตจะต้องรีด

วิธีการรักษาแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว?

สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหาร

ส่วนผสม:

• เล็ก ๆ น้อยสีเขียว, แอปริคอตที่แข็งแกร่ง (โดยจำนวนกระป๋อง);
• น้ำ

การจัดเตรียม

ล้างแอปริคอตในน้ำเย็นเอาผลไม้ที่เสียหายหรือหด เปลือกผลไม้จาก pedicons แบ่งออกเป็นครึ่งและเอาหินพับแอปริคอตในจานเคลือบด้วยน้ำเย็น กระจายผลไม้ในขวดลิตรเทผลไม้ที่มีน้ำเดือดและปกคลุมด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ใส่ไส้ในกระทะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่นจนได้อุณหภูมิ 60-65 องศาเซลเซียสและพาสเจอร์ไรส์ประมาณ 15 นาที ทันทีหลังจากนี้ม้วนลงไหและแช่เย็น

วิธีการทำน้ำผลไม้กระป๋องจากแอปริค็อต?

ส่วนผสม:

• สุก (คุณยังสามารถสุก) แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
• น้ำ -1 แก้ว;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ล้างและผลไม้แห้งเอาลำต้นและกระดูก ถ้าจำเป็นให้ตัดความเสียหายจุดด่างดำบนผลไม้ ใส่แอปริค็อตในกระทะเคลือบใส่น้ำและน้ำตาลตามที่ต้องการ นำส่วนผสมที่เดือดและเคี่ยวประมาณ 10 นาที จากนั้นเช็ดผลไม้ผ่านตะแกรง น้ำผลไม้ที่ได้จากการต้มอีกครั้งและเทลงบนขวดให้ห่างจากขอบของภาชนะ ฝาปิดขวดด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อใส่ในจานฆ่าเชื้อและความร้อนที่ 85 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที ม้วนไหล่ทันที

วิธีการใช้ billets จากแอปริคอตในการทำอาหาร?

แอปเปิ้ลกระป๋องเป็นอาหารสำหรับทำอาหาร บนพื้นฐานคุณสามารถปรุงอาหารขนมหวานได้มากมายและเบา ตัวอย่างเช่นเช่น

พายแอปปริคอท

ส่วนผสม:

แป้ง:

• แป้ง - 350 กรัม;
• น้ำมัน - 150 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา

บรรจุ:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมไขมัน (33%) - 200 มล.;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 50 กรัม;
• แอปริคอตกระป๋องเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

นุ่มเนยและถูด้วยน้ำตาล เพิ่มไข่และผสมให้ละเอียด ใส่โซดาที่ดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้ง นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตีครีมกับน้ำตาลจนโฟมหนาเพิ่มวานิลลาบาง ถูลงในชีสกระท่อมไข่และแป้ง ผสมให้นุ่มนวลจนนุ่ม

วางแป้งบนแบบที่มีเกล็ดจัดวางไว้ที่ด้านล่างและวางไว้ด้านข้าง วางบนด้านล่างของแอปริคอตและครอบคลุมมวลนมเปรี้ยว เรียบพื้นผิวของเค้ก อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและใส่เค้กใส่ลงในชาร์ตนาน 40-45 นาที แล้วนำเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น