ความจริงที่ว่าก่อนมื้ออาหารเป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย แต่ถ้าเป็นเช่นนั้นก็ยังไม่เป็นที่ทราบกันดีนัก แต่สำหรับทุกคนที่รู้เรื่องขนมขบเคี้ยวนั้นไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด หนึ่งในประเภทของขนมเราตัดสินใจที่จะอุทิศให้กับบทความนี้
สูตรสำหรับชีสดอง
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - ครึ่งศตวรรษ;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหมัก - 60 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำตาล -1 ช้อนชา;
- ใบโหระพาแห้ง - 3/4 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - 1/2 ช้อนชา;
- ชีสเชดดาร์ - 250 กรัม;
- ชีสครีม - 250 กรัม
การจัดเตรียม
ในโถเราเทน้ำมันน้ำส้มสายชูเพิ่มพริกสับและสมุนไพร, กระเทียม, น้ำตาล, โหระพาแห้งและเกลือกับพริกไทยผ่านสื่อมวลชน ปิดฝาขวดและเขย่าขวด
ชีส cheddar ตัดเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันตัดและชีสครีม เราใส่ก้อนชีสลงในจานที่ให้บริการลึกและเทมันด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้ ปิดแผ่นชีสด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ให้หมักไว้ 6 ชั่วโมงหรือตลอดทั้งคืนในตู้เย็น
ชีสหมักเช็กกับโรคราน้ำค้าง
ส่วนผสม:
- ชีส Camembert - 240 กรัม;
- น้ำมันมะกอก
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- ใบอ่าว - 4 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทยดำและหอม - 1 ช้อนชา;
- ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ชีสตัดเป็น 2 ครึ่งตาม ทั้งสองครึ่งโรยพริกหยวกและวางบนพื้นผิวของพวกเขาสับกระเทียม - 2-3 แผ่นสำหรับปรุงอาหารชีสจะเพียงพอ หากจำเป็นชีสสามารถตัดผ่านเพื่อให้พอดีกับขวด
หัวหอมสีแดงตัดเป็นวงแหวน ในทำนองเดียวกันตัดและพริกแดง ตอนนี้ตามคำสั่งโดยพลการใส่ชีสใบลิลลี่พริกไทยกระเทียมหัวหอมที่ด้านล่างของขวดโรยสมุนไพร Provencal ทั้งหมดและกรอกด้วยน้ำมัน เราทิ้งไหที่ปิดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์หลังจากที่เรากินกับ เบียร์โฮมเมด หรือของเราเอง
สูตรสำหรับ Adyghe ชีสดอง
ส่วนผสม:
- Adyghe ชีส - 300-400 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 1/4;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โหระพา - 1 พวง;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- น้ำมันมะกอก - ครึ่งศตวรรษ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในชามของเครื่องปั่นที่เราใส่สีเขียวตัดและกรอกด้วยส่วนผสมของไวน์น้ำมันและน้ำส้มสายชู ปัดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นเราเติมน้ำตาล อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือกับพริกไทยพวกเขาควรที่จะเพิ่มรสชาติ
ชีส Adygei ถูก หั่นบาง ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของเครื่องแก้วและเทลงในน้ำดองที่ได้รับ ทิ้งชีสไว้ในตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง