ความหลากหลายของซุปเป็นที่น่าอัศจรรย์ ชนิดของส่วนผสมที่ไม่ได้ใช้เพื่อให้ได้? กลุ่มที่แยกจากกันในหมวดหมู่นี้เป็นหลักสูตรแรกของบีทรูท พวกเขาได้รับความรักเป็นเวลากว่าหนึ่งร้อยปี บีทรูทโดดเด่นเป็นพิเศษในหมู่พวกเขา
ในฤดูหนาวมักจะเสิร์ฟร้อนและในฤดูร้อน - มันหนาว วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารบีทรูท - สูตรจะนำเสนอที่นี่สำหรับทุกรสนิยม เลือกตามความต้องการของคุณและปรุงอาหารด้วยความยินดี!
สูตรบีทรูทเย็น
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 230-250 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55-60 กรัม;
- beets - 230-250 กรัม;
- น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - 10-14 ขน;
- ครีมเปรี้ยว - 120-150 กรัม;
- เกลือทะเล;
- น้ำตาล - 20-25 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 7 สาขา;
- ไข่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
มันฝรั่งและหัวผักกาดต้มทำความสะอาด เราถูบีทรูทบนเครื่องขูด กับหนึ่งมันฝรั่งที่เราทำเช่นเดียวกันและส่วนที่เหลือเราตัดเป็นก้อน ไข่ต้มให้เคี่ยวจนแข็ง
บดสีเขียวทั้งหมด เราเชื่อมต่อในกระทะ 5 แก้วน้ำเย็นครีมเปรี้ยวสีเขียวเกลือน้ำตาล คน
เราลดผักและไข่ ซุปสดชื่นพร้อมแล้ว
สูตรสำหรับบีทรูทเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล
ส่วนผสม:
- beets - 120-140 กรัม;
- มันฝรั่ง - 90-100 กรัม;
- แครอท - 50-60 กรัม;
- เกลือ
- หัวหอม - 50-60 กรัม;
- น้ำมันพืช
- ครีมเปรี้ยว;
- ไก่ - 180-200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เราต้มหัวผักกาด, ล้างพวกเขา, ตัดพวกเขาเป็นแถบ เรากำลังจะทำอาหารไก่ หลังจาก 20 นาทีเราดึงออกแยกกระดูกและส่งเนื้อไปยังกระทะ เพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น แครอทหัวหอมจะให้ในน้ำมันและยังเทลงในกระทะ 5 นาทีก่อนที่จะดับไฟเราใส่ฟางเบรค กระจายบนจานเราลิ้มรสครีมและโรยด้วยผักชีฝรั่ง
ซุปบีทรูท - สูตร
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- แตงกวา - 130-140 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
- โหระพา, หอม, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- beets marinated - 600-630 กรัม;
- เกลือ
- ครีมเปรี้ยว - 180-200 มล.
การจัดเตรียม
แตงกวาและไข่ไก่ตัดเป็นก้อน เราถูบีทรูทบนเครื่องขูด เหมาะมากในกรณีนี้หลุมขนาดใหญ่ แต่ไม่ได้เป็นจุด ที่เขียวขจีเราเอาชิ้นส่วนหยาบทั้งหมดและสับมันขึ้นอย่างประณีต
เรายกครีมเปรี้ยวในน้ำเย็น เราเทผักใบเขียวแตงโมไข่หัวผักกาด คุณสามารถปรับปรุงรสชาติด้วยน้ำเกลือจาก beets ดอง
สูตรบีทรูทธรรมดา
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 230-240 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือทะเล;
- หัวผักกาด - 340-350 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- kefir - 38-400 มล.
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดหัวบีทและตะแกรง เติมน้ำ 3 แก้วและเดือด 30 นาที ระบายน้ำซุปนี้ด้วยบีทรูท เราแนะนำโยเกิร์ต
มันฝรั่งไข่ปรุงอาหารในกระทะจนสุกทำความสะอาดและตัดกับแผ่นคอนกรีต เราสับสนามหญ้าไม่ลืมที่จะลบสถานที่ที่เสียหายและหยาบทั้งหมด
เราส่งผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ไปยังยาต้มบนหัวผักกาด ผัดด้วยช้อนไม้และปฏิบัติต่อครัวเรือน
บีทรูทในสูตรหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 140-150 กรัม;
- แครอท - 60-70 กรัม;
- หัวผักกาด - 200-220 กรัม;
- น้ำมันพืช - 35-40 มิลลิลิตร;
- มาจอแรม, พริกหยวกแห้ง;
- เกลือ
- กระเทียม - 7 lobules;
- ถั่วกระป๋อง - กระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
แครอทและหัวผักกาดมีอยู่ 3 แครอท เราลดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในชามของก้านที่มีอยู่แล้วน้ำมัน ตั้งโหมด "ทอด" และประมวลผลผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที เราเพิ่มการวางมะเขือเทศน้ำตาล เราปรุงอีก 5 นาที
เราสับมันฝรั่ง เพิ่มลงในโถ มีมายอร์ปีนพริกหยวกเกลือ เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ 1 ลิตรแล้วเตรียม 50 นาทีสำหรับโหมด "Quenching" เมื่อเหลือเพียง 5-7 นาทีก่อนปรุงอาหารให้เทกระเทียมบดและถั่วกระป๋อง ซุปนี้ดีกับครีมเปรี้ยว