ซุปและสตูว์เป็นอาหารหลักซึ่งเหมาะสำหรับการทำอาหารในร้านหลายชั้น แนะนำโดยโหมดที่สะดวกคุณสามารถเตรียมซุปโดยไม่ต้องควบคุมกระบวนการโดยตรงโดยไม่คำนึงถึงระยะเวลาในการปรุงอาหาร กับความหลากหลายของซุปผักใน multivark เราจะเข้าใจต่อไป
ซุปผักในแบบหลายตัวแปร - สูตร
พื้นผิวที่บริสุทธิ์และความหนืดของน้ำซุปสามารถให้คลังแสงทั้งหมดของผัก แต่มันฝรั่งในหมู่พวกเขาสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยหนึ่งในความนิยมมากที่สุด ในซุปของเรากับพื้นฐานของมันฝรั่งจะเพิ่มกระเทียมหอมหวาน
ส่วนผสม:
- เนย - 45 กรัม;
- กระเทียม - 6 ซี่;
- กระเทียม - 320 กรัม;
- มันฝรั่ง - 540 กรัม;
- แป้ง - 10 กรัม;
- ผักน้ำซุป - 1.4 ลิตร;
- ครีม - 115 มล.
การจัดเตรียม
ละลายเนยใช้เป็นฐานสำหรับกระเจิงวงแหวน เมื่อมันกลายเป็นโปร่งใสมากขึ้นเพิ่มก้อนมันฝรั่งและโรยแป้งทั้งหมด ส่วนที่เหลือในแป้งแป้งมันฝรั่งจะทำให้ซุปที่เตรียมขึ้นหนาขึ้น เพิ่มฟันกระเทียมสับและหลังจากครึ่งนาทีเจือจางน้ำซุปผักทั้งหมดกับครีม เพิ่มรสโปรดของคุณเพื่อลิ้มรสตั้งค่าโหมด "ซุป" และปล่อยให้น้ำซุปต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารซุปผักยัน multivark แล้วแทนที่เนยกับผักและแทนครีมเพิ่มนมถั่วเหลือง
วิธีการปรุงอาหารซุปผักกับเห็ดใน multivariate?
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำซุปผัก - 2 ลิตร;
- champignons - 135 กรัม;
- มะเขือเทศ - 370 กรัม;
- ถั่ว - 45 กรัม;
- ถั่วขาว - 85 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เตรียม passekrovka ของหัวหอมสับเห็ดและกระเทียม เพิ่มมะเขือเทศทอดถั่วลิสงและก้อนหน่อไม้ฝรั่งแล้วเติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ ปล่อยให้น้ำซุปเดือดในชื่อเดียวกันหรือ "Varka" โหมดสำหรับครึ่งชั่วโมง ที่ปลายสุดให้ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปผัดและทิ้งซุปไว้ประมาณ 10 นาที
ซุปผักกับไก่ใน multivark
ส่วนผสม:
- ข้าว - 95 กรัม;
- กะหล่ำปลี Savoy - 135 กรัม;
- หอมใหญ่ 85 กรัม;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- แครอท - 75 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 490 กรัม;
- น้ำซุปผัก - 1.7 ลิตร
การจัดเตรียม
หลังจากให้ความร้อนแก่น้ำมันแล้วใส่ผักชีฝรั่งลงในหอมแดงแครอทและกระเทียม เพิ่มกะหล่ำปลีสับรอจนกว่าจะลดปริมาณลงเล็กน้อย สุดท้ายใส่ไก่สับให้มันคว้าและทันทีเติมด้วยน้ำซุป ปรุงน้ำซุปในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเทข้าวและต่อไปปรุงอาหารอีก 20 นาที