กะหล่ำปลีสลัดเป็นอาหารว่างนอกฤดูที่ปรุงสุกในเวลาไม่กี่นาทีและสามารถให้บริการทั้งอิสระและในความหลากหลายของอาหารเช่นเบอร์เกอร์ที่บ้าน, shawarma และสุนัขร้อน แม้จะมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างง่ายและงบประมาณสลัดนี้สามารถจะแตกต่างกันด้วยความช่วยเหลือของน้ำสลัดต่างๆและส่วนผสมที่มีอยู่
กะหล่ำปลีสลัดกับแครอท - สูตร
รสชาติของสลัดนี้เต็มไปด้วยกลิ่นเอเชียแบบดั้งเดิมอันเนื่องมาจากการเพิ่มขิงผักชีและน้ำมันงาในกระป๋อง บริษัท เนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดจากเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ปีกและคุณจะไม่คิดขึ้น
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1/2 หัว;
- กะหล่ำปลีแดง - 1/4 หัว;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - ขน 5-6;
- กำยานผักชีสีเขียว
- รากขิง 2.5 ซม.
- น้ำมันงา - 15 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 65 มล.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 25 มล.
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำสลัดซึ่งประกอบด้วยกะหล่ำปลี 2 ชนิด สับละเอียดทั้งกะหล่ำปลีเพิ่มแครอทขูดแครอทและหัวหอมสีเขียวสับ ใส่ผักใบเขียวและเติมน้ำมัน สำหรับใส่น้ำส้มสายชูทั้งสองชนิดด้วยน้ำมันงาและขิงขูด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมและอย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ
สลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวา
ไม่มีอะไรที่ง่ายและคุ้นเคยกับทุกคนมากกว่าสลัดกะหล่ำปลีตามปกติกับแตงกวาแต่งด้วยครีมเปรี้ยว เราตัดสินใจกระจายสูตรดั้งเดิมเล็กน้อยเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตไขมันน้อยและเสริมน้ำสลัดด้วยน้ำผึ้งและขิง
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลีขาว - 260 กรัม;
- แครอท - 85 กรัม;
- แตงกวาสด - 115 กรัม;
- กำมือของหัวหอมสีเขียว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- โยเกิร์ตกรีก - 165 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 35 มล.;
- น้ำผึ้ง - 10 มล.;
- น้ำแอปเปิ้ล - 25 มล.
การจัดเตรียม
สับใบกะหล่ำปลีละเอียดและรวมกับแครอทขูดและชิ้นบาง ๆ ของแตงกวา ผสมทุกอย่างด้วยต้นหอมสับ
สำหรับการเติมก็จะเพียงพอที่จะแส้ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกันและรวมทุกอย่างเข้ากับส่วนผสมของสลัด
สลัดกะหล่ำปลีกับครีมเปรี้ยว
น้ำสลัดครีมแบบดั้งเดิมไม่น่าแปลกใจ แต่ถ้าคุณเพิ่มด้วยอะโวคาโดน้ำมะนาวและพริกร้อนเล็กน้อยคุณจะได้รูปแบบดั้งเดิมของสลัดในลักษณะเม็กซิกัน
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีแดง - 1 หัว;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ฝักของพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส);
- น้ำมะนาว - 35 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 55 กรัม;
- มัสตาร์ด Dijon - 4 กรัม
การจัดเตรียม
แยกเนื้ออะโวคาโดจากหินและนำผิวออกจากผลไม้ถูด้วยน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย ผสมครีมอะโวคาโดกับพริกร้อนครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด Dijon แล้วปรุงรสด้วยซอสที่เรียบง่ายผัดกะหล่ำปลี เสิร์ฟสลัดทันทีทั้งเป็นอาหารว่างที่แยกจากกันและนอกเหนือจากอาหารจานหลักที่ร้อน
กะหล่ำปลีสลัดกับน้ำส้มสายชู
องค์ประกอบหลักของจานในกรณีนี้ - ผักองค์ประกอบของการบรรจุเดียวกันค่อนข้างน้อย
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลีขาว - 1/2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 7 ชิ้น;
- หอมสลัด - 1/2 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำตาล - 15 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 65 มล.;
- น้ำ - 25 มล.;
- เมล็ดผักชีฝรั่ง - 1 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต แบ่งก๋วยเตี๋ยวสลัดลงในบางที่สุด semi-rings ผัดแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าด้วยเล็กน้อย รวมส่วนประกอบของสลัดกะหล่ำปลีวิตามินร่วมกันและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูราดด้วยน้ำน้ำตาลและเมล็ดผักชีฝรั่ง