ม้วนจากส่วนของเนื้อหมูนี้ง่ายมากการเตรียมการจะไม่ต้องใช้เวลามากหรือทักษะพิเศษใด ๆ จึงเกือบจะไม่สามารถล้มเหลวได้ และทั้งสองสูตรนี้มีความแตกต่างอย่างชัดเจนกับตารางเทศกาลและในชีวิตประจำวันของคุณ
วิธีการปรุงอาหารม้วนอบหมูสับกับการบรรจุ - สูตรในเตาอบ
ส่วนผสม:
- podschevok - 1,2 กก.;
- เนื้อไก่ - 0.22 กก.
- พริกไทย - ½ช้อนชา;
- พริกแดง - ½ช้อนชา;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 หัว;
- ลูกจันทน์เทศ;
- เกลือ
การจัดเตรียม
podchevvka ผิวดีล้างจะทำได้ง่ายด้วยความช่วยเหลือของน้ำอุ่นและส่วนที่ยากของฟองน้ำห้องครัว หลังจากที่มี podschevok แห้งจำเป็นต้องตรวจสอบผิวสำหรับการปรากฏตัวของขนแข็งที่ยังคงถ้ามีแล้วเอามันด้วยไฟเปิดและอีกครั้งล้างผิวหนัง อีกครั้งมี podschevok แห้งตัดมันเพื่อให้คุณที่สี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ถูกต้องได้เปิดออก จากนั้นบีบกระเทียมลงในชามใส่เครื่องเทศและเกลือลงไปในนั้นแล้วผสมส่วนผสมนี้ให้เข้ากันดีและตะแกรงด้านข้างของไขมันด้วยค่ะ ห้ามแพร่กระจายผิวหนังเนื่องจากกระเทียมที่ไหม้แล้วจะทำให้เสียผลิตภัณฑ์ในขั้นสุดท้าย
ตัดชิ้นเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ และวางแบนราบลงครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลังจากนั้นคุณจะต้องขันม้วนให้แน่นและไม่มีการเก็บสตริงเพื่อผูกไว้ทั้งสองข้างและข้าม รูเล็ตจะสูญเสียรูปร่างและกลายเป็นสมบูรณ์ไม่สวยงามดังนั้นอย่าบันทึกบนเชือก เตรียมม้วนดังกล่าวในปลอกสำหรับการอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาประมาณ 60 นาทีในสี่ชั่วโมงก่อนที่จะเสร็จสิ้นการปรุงอาหารที่คุณสามารถตัดแขนจึงได้รับเปลือก crusty หลังจากที่จำเป็นต้องรอให้เย็นเสร็จและย้ายม้วนเข้าในตู้เย็น
ม้วนกับ podsherevka กับพรุน
ส่วนผสม:
- podschevok - 1,2 กก.;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดพร้อม - 10 กรัม;
- พริกไทย - ½ช้อนชา;
- พริกแดง - ½ช้อนชา;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 3 ซี่;
- ผักชี;
- ลูกจันทน์เทศ;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ล้างคราบสกปรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งผิวแห้งและตรวจสอบ