ปลาดินเหนียวกับมายองเนส

พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าการทำอาหารทอดแบบแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นประโยชน์การแช่อาหารเบื้องต้นในอาหารมายองเนสก่อนทอดจะทำให้สถานการณ์แย่มากยิ่งขึ้น แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะไปที่ร้ายแรงทั้งหมดแล้วสำหรับการปรุงอาหารปลาจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้นมตามเกณฑ์ มายองเนส มีน้ำหนักเบาและมันเยิ้มช่วยปกป้องปลาจากการอบแห้งและยังให้เปลือกกลมเป็นจำนวนมากอยู่ด้านนอกและมีอากาศภายใน

ดินเหนียวในมายองเนส - สูตร

นี้เหนียวอ่อนจะได้รับอากาศถ่ายเทมากเนื่องจากองค์ประกอบหลักของแอปเปิ้ลไซเดอร์อัดลม แน่นอนไซเดอร์สามารถแทนที่ด้วยน้ำโซดาง่ายๆ แต่น่าสนใจมากขึ้นคือรสชาติของจานที่มีรสชาติแอปเปิ้ลเปรี้ยวแทบจะไม่สังเกตเห็น

ส่วนผสม:

• แป้ง - 160 กรัม;
• แป้ง - 140 กรัม;
• มายองเนส - 80 กรัม;
• พริกหยวก - 3 กรัม;
• ผงฟู - 7 กรัม;
• แอปเปิ้ลไซเดอร์ - 300 มล.;
• มะนาว

การจัดเตรียม

เพื่อให้แป้งมีความกรอบมากยิ่งขึ้นเราจึงใช้แป้งและแป้งผสมกันซึ่งง่ายต่อการทำโดยการขจัดส่วนผสมทั้งสองลงในชามลึก เพิ่มผงฟูลงในส่วนผสมที่แห้งและกลายเป็น "ลิฟท์" ของแป้งทำให้แป้งโปร่ง หลังจากผงฟูแล้วเครื่องเทศจะถูกส่ง: พริกหยวกและเกลือทะเล เมื่อพื้นฐานแห้งของปะทะจะพร้อมก็คือการเปิดของของเหลว เราเทแป้งไซเดอร์และเพิ่มมายองเนส ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มเปลือกมะนาวเล็กน้อยกับกลิ่นหอม

ดินเหนียวที่มีมายองเนสเหมาะสำหรับการทำ Pollock หรือ Hake แต่เนื่องจากรสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญจึงสามารถนำมาผสมกับปลาอื่น ๆ ได้ง่ายโดยมีรสชาติที่เบาและไม่มีกลิ่นคม

วิธีการทำติดกับมายองเนสและเบียร์?

กลูตาเมตเบียร์มีลักษณะคล้ายคลึงกันเนื่องจากมีฟองอากาศอยู่ในของเหลวแป้งจะอุดมด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และโปร่งสบายมากขึ้นส่วนรสชาติของแป้งจะได้รับรสชาติที่น่าสนใจของเบียร์ที่เลือก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 240 กรัม;
• หอมแห้ง - 4 กรัม;
• กระเทียมแห้ง - 4 กรัม;
• มายองเนส - 60 กรัม;
• เบียร์เข้ม - 240 มล.

การจัดเตรียม

ผสมแป้งกับหอมแห้งและกระเทียมเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัวพื้นฐานสำหรับแป้งของเราและเพิ่มเบียร์และมายองเนส เราผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเครื่องแบบและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มรสชาติ

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าดินนี้กับมายองเนสที่ปรุงสุกโดยไม่ต้องไข่การปรากฏตัวของไข่ในซอสเก็บรักษาไว้จากการแตกและล้มปิดและที่ส่วนผสมจะดีขึ้นคงที่ปลาก่อนแห้งชิ้นและม้วนไว้ในแป้ง

เกี๊ยวปลาง่ายๆกับมายองเนส

ส่วนผสม:

• มายองเนส - 120 กรัม;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลา - 7 กรัม;
• แป้ง - 60 กรัม

การจัดเตรียม

ผสมแป้งร่อนกับส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลาถ้าไม่มีเกลือในหลัง - เพิ่ม ถัดไปใส่มายองเนสในแป้งและผสมแป้ง ถ้าดินเหนียวถูกนำมาใช้ก้อนแล้วให้น้ำเย็นหรือเบียร์ลงไป

ปะทะเผ็ดกับมายองเนส

ส่วนผสม:

• รากขิงเป็นชิ้นยาว 4 ซม.
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• ขมิ้น - 3 กรัม;
• เมล็ดผักชี, ยี่หร่า - 5 กรัม;
• พริกแห้ง - 3 กรัม;
• แป้ง - 200 กรัม;
• มายองเนส - 80 กรัม;
• น้ำ

การจัดเตรียม

เราขยี้รากขิงด้วยกานพลูกระเทียมลงไปในน้ำซุปจนกว่าจะมีการใส่ก๋วยเตี๋ยว ในการวางผลเพิ่มขมิ้น, ยี่หร่าและผักชีทุกเกลือและหยิกเล็ก ๆ ของพริก หลังจากพาสต้า rasterev กับเครื่องเทศวางไว้ในชามและผสมกับมายองเนส ทั้งหมดโรยด้วยแป้งร่อนและเริ่มค่อยๆเทส่วนของน้ำเย็นตลอดเวลากวนส่วนผสมทั้งหมด เมื่อสีม่วงแดงจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับเนื้อหมูที่ไม่คุ้นเคยทั้งหมดซึ่งสามารถนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ได้