ปลาจำนวนมากที่สุดของ gadfly คือ pollock ซึ่งจะอธิบายถึงราคาและความพร้อมใช้งานที่ต่ำ การทำ pollock ของอะแลสกาสามารถเตรียมได้ง่ายรวมทั้งสมุนไพรและผักได้เป็นอย่างดี
เช่นเดียวกับปลาคอดทั้งหมด pollock เป็นปลาลีนค่อนข้าง แต่ด้วยการเตรียมและเพิ่มซอสที่เหมาะสมคุณจะได้รับอาหารจานอร่อย
มากกว่า 80% ของ pollock ตกลงไปในน้ำ ไขมันน้อยกว่า 1% ของน้ำหนักของ pollock เพื่อให้คุณสามารถเข้าใจได้ทันทีว่าแคลอรี่ที่สำคัญใน pollock ทอดจะบัญชีสำหรับน้ำมันพืช คาร์โบไฮเดรตในโพลล็อคไม่มีอยู่และปริมาณโปรตีนถึง 16% ดังนั้นชิ้นส่วนของ pollock เหมาะเป็นอาหารเช้าโปรตีนเบาและอาหารเย็นในช่วงอาหาร ถ้าคุณเพิ่มเครื่องปรุงของผักตุ๋นหรือโจ๊กกับปลาคุณจะได้รับอาหารมากมาย
มีแคลอรี่กี่แคลอรี่ใน pollock ทอด?
ในรูปแบบดิบโพลกอลหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมบัญชีผลิตภัณฑ์เพียง 72 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามในระหว่างการจัดทำผลิตภัณฑ์อาจเพิ่มขึ้นได้อย่างมาก
วิธีที่พบมากที่สุดในการทำ pollock คือการทอด ปริมาณแคลอรี่ของปลากะรังทอดในกรณีนี้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นในช่วงอาหารจึงไม่แนะนำให้ใช้วิธีการรักษาความร้อนในอาหารนี้ ปริมาณแคลอรี่ของ pollock ย่างอยู่ในช่วง 123-144 กิโลแคลอรี ตัวเลขที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันและชนิดใดที่เพิ่มขึ้น
มักจะเป็นชิ้นส่วนของอลาสก้า pollock ปรุงสุกในแป้งหรือแป้งก่อนปรุงอาหาร เนื้อหาแคลอรี่ของ pollock ที่ย่างในแป้งจะอยู่ในขอบเขตเดียวกับที่จัดเตรียมโดยไม่ใช้แป้ง ในทางตรงกันข้าม pollock ปรุงสุกในแป้งเป็นจานแคลอรี่สูง ถ้าดินที่ทำจากไข่แป้งและมายองเนสปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเกิน 250 หน่วย
ในระหว่างอาหารปลา pollock ดีกว่าการปรุงอาหารในรูปแบบอื่น ๆ : ต้ม, อบ,
ถ้าคุณต้องการปลาทอดแล้วปรุงอาหารได้ดีขึ้นในปริมาณเล็กน้อยของเนยและไม่ต้องปะติดปะต่อ หากคุณมีน้ำหนักเกินจะดีกว่าไม่ควรทานปลาแซลมอนทอดมากกว่าหนึ่งครั้งทุกๆสองสัปดาห์ กับโรคอ้วนการใช้ pollock เป็นที่ยอมรับกันดี แต่ไม่ใช่ในรูปแบบทอด ด้วยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำสุดคุณสามารถทาน pollock ได้เพียงอย่างเดียวและไม่มีเกลือ