แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าสลัดชนิดต่างๆสำหรับฤดูหนาวสามารถให้ความช่วยเหลือสมาชิกในครัวเรือนแต่ละคนได้ ไม่น่าแปลกใจ: การรวมผักและเครื่องเทศเข้าด้วยกันคุณจะได้รับหลายร้อยช่องว่างจากแบบดั้งเดิม: กับแตงกวาพริกและบวบและลงท้ายด้วยต้นฉบับและดั้งเดิมขององุ่นและมะเขือเทศ
วิธีการทำสลัดสารพันสำหรับฤดูหนาว?
สลัดแสนอร่อยที่อร่อยที่สุดสำหรับม้วนฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย มีหลายวิธีคือผักถูกตัดผสมยืนยัน 30 นาทีต้มในดองจากน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือน้ำตาลและม้วน ในรุ่นที่สองพวกเขาจะวางในกระป๋องเทน้ำเกลือจากน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและน้ำฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีและปิด
- สลัดสารพันสำหรับฤดูหนาวที่บ้านจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสความสมดุลและร่ำรวยถ้าคุณรวมตั้งแต่ 2 ถึง 5 ชิ้น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาความเข้ากันได้ของผัก มิเช่นนั้นการจัดซื้อจะกลายเป็นเรื่องเหลวไหล
- คุณควรเลือกผักสดและผักที่มีคุณภาพเท่านั้นซึ่งจะส่งผลต่อทั้งรสชาติและระยะเวลาในการจัดเก็บบิลเล็ต
- เนื่องจากสลัดมีสารพันสำหรับฤดูหนาวจากผักที่สามารถจัดเตรียมได้สองวิธีด้วยการฆ่าเชื้อและไม่มี - ปฏิคมแต่ละตัวควรเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองขึ้นอยู่กับเวลาเก็บที่ต้องการ ฤดูหนาวทั้งหมดในตู้เก็บอาหารที่ ผ่านการฆ่าเชื้อ เพียงอย่างเดียว จะ ยืนได้
สลัดผัก "สลัดผัก" สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
กับฤดูกาลแต่ละสลัดสารพันสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น วิธีการทำอาหารอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดเวลาช่วยให้ผักสามารถแช่ด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอมได้อย่างอิสระรักษาความสดชื่นเดิมรสชาติอ่อนโยนเนื้อแน่นและไม่สูญเสียองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- พริกไทย - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- หัวกระเทียม - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมัน - 700 มล.
- น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
- เกลือ - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ลอกเปลือกมะเขือเทศ
- ฉีกผักที่เหลืออยู่
- เติมน้ำมันมะเขือเทศน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศลงในผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- แพร่กระจายสลัดผักต่างๆในฤดูหนาวบนขวดที่ปราศจากเชื้อและม้วนไว้
สลัดสารพันกับบวบสำหรับฤดูหนาว
สูตรสำหรับสลัดผักสารพันสำหรับฤดูหนาวมีไม่ จำกัด ในการเลือกใช้ส่วนผสม แต่ไม่ว่าฤดูผักที่มีความหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านแม่มดเลือกบวบ พวกเขาเป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหารราคาถูกที่ดีที่สุดรวมกับส่วนประกอบใด ๆ ที่มีความสามารถในการใช้รสชาติที่ต้องการและรสชาติซึ่งมีมูลค่าอย่างไม่น่าเชื่อในการเลือกสรร
ส่วนผสม:
- สควอช - 5 กิโลกรัม;
- แครอท - 350 กรัม;
- หัวหอม 250 กรัม;
- น้ำมัน - 450 มล.
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 450 มล.;
- กระเทียม - 150 กรัม;
- เกลือ - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- หัวหอมกะหล่ำปลีและแครอทสับ
- เพิ่มกระเทียม
- ปรุงรสด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลและเคี่ยวนาน 20 นาที
- ฆ่าเชื้อใน บวรชีสารพัน ในช่วงฤดูหนาว 15 นาที
สลัดสารพัดกับแตงกวาสำหรับฤดูหนาว
ผักสลัดสำหรับฤดูหนาว - โซลูชั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้ชิ้นส่วนที่น่าเบื่อและเบื่อ ดังนั้นแตงกวาที่ชื่นชอบสามารถทำซ้ำได้อย่างกว้างขวางในการเตรียมการในบ้านรวมกับมะเขือเทศหัวหอมและพริกจะได้รสชาติที่แปลกใหม่กลิ่นหอมสดชื่นและรูปลักษณ์น่ารับประทานที่เน้นความหลากหลายของการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1,5 กก.;
- มะเขือเทศ - 900 กรัม;
- พริกไทย - 500 กรัม;
- หัวหอม 400 กรัม
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น;
- น้ำมัน - 500 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- เกลือ - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดผักและตั้งไว้ประมาณ 30 นาที
- เพิ่มน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
- สลัดสารพันสำหรับม้วนฤดูหนาวในไห
สลัดสารพันกับกะหล่ำดอกในช่วงฤดูหนาว
สลัด สารพันกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวเป็น มั่นเหมาะในอาหารของครอบครัวที่ชอบอาหารว่างวิตามิน นี่ไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับตัวแทนของเผ่าพันธุ์ขาว แต่เกี่ยวกับ "ลูกพี่ลูกน้อง" ของเธอ - กะหล่ำดอก กับมัน - การจัดซื้อเป็นที่น่าสนใจและอุดมด้วยวิตามินซีโปรตีนแมกนีเซียมโซเดียมซึ่งจะทำให้การเก็บรักษาที่อร่อยและมีประโยชน์
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 4 กก.
- แครอท - 1 กก.
- พริกไทย - 800 กรัม;
- หัวหอม 800 กรัม
- ก้านของคื่นฉ่าย - 6 ชิ้น;
- พริกร้อน - 2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 200 มล.;
- น้ำมะเขือเทศ - 2.5 ลิตร;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- น้ำมัน - 500 มล.;
- เกลือ - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารชิ้นผักในน้ำมะเขือเทศเป็นเวลา 20 นาที
- เพิ่มพริกแดงเนยเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู
- หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วนำออกจากแผ่นและม้วนในกระป๋อง
สลัดสารพัดจากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว
หลายคนไม่คิดว่าการเลือกสรรคละชนิดสลัดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผักชนิดหนึ่งเพราะผลไม้ชนิดนี้สามารถที่จะให้จำนวนของวิตามินและแบ่งปันกลิ่นหอมบ๊องและความรุนแรงซึ่งจะมีความเข้มแข็งโดยสหายคงที่ของการเตรียม - กระเทียม อย่างไรก็ตามคนหนุ่มสาว "สีน้ำเงิน" คนอื่น ๆ เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว - คนที่ผ่านการตัดทอนไม่เป็นประโยชน์และอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 500 กรัม;
- พริกไทย - 400 กรัม;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 200 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- เกลือ - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.
การจัดเตรียม
- ผัดผักทั้งหมดและนำออก
- มะเขือเทศหั่นเป็นแก้วและทอด
- ปรุงน้ำดองจากน้ำเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
- เทผักด้วยน้ำดองและฆ่าเชื้อในสลัดต่างๆสำหรับฤดูหนาว 20 นาที
สลัดสารพันในวุ้นสำหรับฤดูหนาว
สลัดฤดูหนาวเป็นสารพันกับ marinades น้ำเกลือเยลลี่เปรี้ยวและเปรี้ยวเป็นสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารใหม่ที่เอาชนะชั้นวางของกับบิลเล็ตที่บ้าน เจลาตินเป็นส่วนหนึ่งของซอสที่ช่วยรักษาความสว่างของผักกระทืบและเติมน้ำดองด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างกระดูก
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 900 กรัม;
- มะเขือเทศ - 900 กรัม;
- พริกไทย - 900 กรัม;
- หอม - 7 ชิ้น;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 50 กรัม;
- เจลาติน - 50 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
- น้ำมัน - 100 มล.
การจัดเตรียม
- เจลาตินแช่ในน้ำ 250 มล.
- น้ำที่เหลือจะผสมกับเกลือและน้ำตาลและปรุงอาหาร
- ใส่ผักในไห
- อุ่นเจลาตินผสมกับน้ำเกลือและเทลงในกระป๋อง
- เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำมันและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
สลัดฟักทองสารพันสำหรับฤดูหนาว
สูตรสำหรับการเลือกสรรผักสลัดสำหรับฤดูหนาวจะรองรับทุกความงดงามของของขวัญฤดูใบไม้ร่วงถ้าคุณใช้ฟักทอง ผลไม้ที่เป็นสากลนี้มีข้อดีมากมาย: เป็นอาหารที่อร่อยมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและง่ายต่อการเตรียม คุณเพียงแค่ต้องปอนด์ฟักทองและผักในน้ำดองนาน 40 นาทีกระจายออกไปบนกระป๋องและเพลิดเพลินกับชิ้นงานที่สว่างหลังจากผ่านไปสองเดือน
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษ - 500 กรัม;
- แครอท - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 600 กรัม;
- พริกไทย - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- เกลือ - 10 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 40 มล.
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศเทฤดูและอบอุ่น
- รวมกับผักและเคี่ยวนาน 40 นาที
- เทในน้ำส้มสายชูและม้วน
สลัดสารพัดในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว
แฟน ๆ ของอาหารว่างที่ร้อนจะเลือก สลัดกระป๋องที่คัด สรรมาให้ในช่วงฤดูหนาวในเกาหลี การเตรียมตัวด้วยตัวเองเพียงอย่างเดียวสามารถตกแต่งตารางเทศกาลสิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับรสชาติของมันได้ น่ากินและวิธีการปรุงอาหาร: คุณจำเป็นต้องเลือกการรวมกันของผักต้มพวกเขาไม่กี่นาทีและเทน้ำดองกรดหวาน
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
- บวบ - 600 กรัม;
- แตงกวา - 300 กรัม;
- แครอท - 400 กรัม;
- น้ำ - 900 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- เกลือ - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำตาล - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- สควอช, แตงกวาและแครอทสับ, กะหล่ำปลีแยกส่วนบนช่อดอก
- ลวกเป็นเวลา 2 นาทีและกระจายไปทั่วไห
- ปรุงอาหารดอง, เทผักและม้วนพวกเขา
สลัดสารพันกับเนยสำหรับฤดูหนาว
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ต้องการปิดสลัดผักสดหลายชนิดในฤดูหนาว แต่เพียงอย่างเดียวกับเนย ส่วนประกอบนี้เป็นตัวนำที่ดีเยี่ยมของ marinades ทำให้ผักสามารถแช่น้ำผลไม้และกลิ่นหอมได้ นอกจากนี้น้ำเกลือของตัวเองยังได้รับรสชาติที่อ่อนนุ่มและละเอียดอ่อนและสามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานได้
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- หัวหอม - 5 ชิ้น;
- พริกไทย - 1 กก.
- แครอท - 400 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 200 มล.;
- น้ำตาล - 70 กรัม;
- เกลือ - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 600 มล.
การจัดเตรียม
- ผักหั่นบาง ๆ ผสมกับน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู
- กระจายบนกระป๋องเทด้วยน้ำมันร้อนแดงและฆ่าเชื้อในชั่วโมง