เราทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของปลา แต่สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ถ้าปลาตัวเองปรุงสุกไม่ถูกต้องหรือไม่ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ใด ๆ ของโภชนาการ มีประโยชน์และในเวลาเดียวกันสูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารปลาปลาเป็นดับซึ่งเราตัดสินใจที่จะอุทิศให้กับบทความของวันนี้
ปลาทูตุ๋นผักในมะเขือเทศ
ปลาทูเผ็ดในมะเขือเทศกับ daikon เป็นจานเกาหลีแบบดั้งเดิมซึ่งแน่นอนจะลิ้มรสรสชาติมือสมัครเล่นของมากขึ้นอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
- ปลาทูบรรจุกระป๋อง - 470 กรัม;
- daikon - 125 กรัม;
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขูดขิง - 1/2 ช้อนชา;
- พริก - เพื่อลิ้มรส;
- mirin - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบกะหล่ำปลี
การจัดเตรียม
ทับเป็นก้อนขนาดใหญ่และวางไว้ที่ด้านล่างของร่อง เราวางชิ้นปลาไว้ด้านบน ในชามขนาดเล็กผสมน้ำที่เหลือจากปลากับกระเทียม ซอสถั่วเหลือง ขิงน้ำส้มสายชูข้าวพริกและพริกไทยผ่านสื่อมวลชน เราเทปลาด้วยซอส เรานำเนื้อหาของเตามาต้มและเคี่ยวไว้ประมาณ 10 นาทีใต้ฝาจนกว่าลูกวัวจะนิ่ม ปลาทูอบกับผัก พร้อมแล้ว!
กะหล่ำปลีต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 3-4 นาที เราระบายน้ำแห้งกะหล่ำปลีและใช้มันเพื่อห่อใบกับปลาที่มี daikon และซอส
นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมปลาทูที่ตุ๋นในหลายรูปแบบด้วยสูตรนี้โดยการใส่ส่วนผสมลงในชามเติมซอสและเลือกโหมด "Quenching" เป็นเวลา 20 นาที
สูตรสำหรับปลาทูตุ๋น
ส่วนผสม:
- ครีม - 1 รายการ;
- ปลาทู - 1,5-2 กิโลกรัม;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- สีเขียว;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราเริ่มต้นในการจัดทำปลาทูตุ๋นในครีมด้วยการจัดเตรียมปลาตัวเองจะต้องทำความสะอาดล้างและสับ
ครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยแก้วน้ำเกลือพริกไทยเพิ่มสีเขียวและเทส่วนผสมที่เป็นผลจากปลาและผักของเรา เรานำของเหลวในกระทะไปต้มและลดความร้อนให้น้อยที่สุด ปลาทูที่เลี้ยงในกระทะจะพร้อมหลังจาก 25-30 นาที