ผลไม้แช่อิ่มของผลมะยมกับสะระแหน่

ฤดูร้อนคือช่วงเวลาที่คุณต้องการรับวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายให้มากที่สุด Gooseberries สามารถมีสีแตกต่างกันได้ตั้งแต่สีเหลืองอำพันไปจนถึงสีเขียวเข้ม ทั้งสีและขนาดไม่ส่งผลกระทบต่อการใช้ผลไม้ชนิดหนึ่งดังนั้นคุณต้องลองกินผลเบอร์รี่อย่างน้อยสองกิโลกรัมของผลเบอร์รี่หวานและเปรี้ยวที่มีประโยชน์และอร่อยนี้ หากไม่มีตัวเลือกดังกล่าวหรือการเก็บรวบรวมที่เก็บรวบรวมขนาดใหญ่และ gooseberries จะต้องมีการเก็บไว้สำหรับฤดูหนาววิธีที่ดีที่สุดคือการม้วนผลไม้แช่อิ่มของ Gooseberries สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้จาก "ไม่มีอะไรได้ง่ายขึ้น"

วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของผลไม้ชนิดหนึ่งกับสะระแหน่?

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ - 3 กิโลกรัม;
• น้ำ 7-8 ลิตร;
• มิ้นท์ 5-6 สาขา;
• น้ำตาลในประเทศสีขาว - 3 ถ้วย

การจัดเตรียม

อย่างเป็นธรรมชาติไม่พึงปรารถนาที่จะไม่ให้ผลเบอร์รี่เป็นเวลานานในการปรุงอาหารเพราะจะไม่มีวิตามินในเครื่องดื่ม ดังนั้นก่อนอื่นเราจะเตรียมทุกสิ่งทุกอย่างที่จำเป็นและเพียง แต่เราจะทำ

น้ำผลไม้แช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นและในระหว่างนี้เราเตรียมจาน - ขวดแก้วให้สะอาดด้วยโซดาดื่มหรือสารทำความสะอาดเพื่อให้ถูกต้มให้ปล่อยให้ท่อระบายน้ำและฆ่าเชื้อ (สามารถผ่านหม้อน้ำเดือด) และฝาครอบ ผ้าห่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ผลเบอร์รี่ถูกจัดเรียงออกเพื่อให้คนที่เสียหายค้นหาและเสียในผลไม้แช่อิ่มไม่ตก หลังจากล้างน้ำใต้น้ำแล้วโยนผลมะยมและสะระแหน่ลงในเครื่องบดเพื่อให้ทุกอย่างเป็นแก้วที่ดี เราใส่น้ำในกองไฟเมื่อเดือดละลายน้ำตาลและให้น้ำเชื่อมเดือด 2-3 นาทีแล้วเพิ่มมะยมและสะระแหน่ ผลไม้แช่อิ่มปรุงอาหารหลังจากต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลา 5-7 นาทีเอากิ่งก้านของสะระแหน่เทลงในกระป๋องและม้วน เราเปิดกระป๋องและครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าห่ม เมื่อผลไม้แช่อิ่มลงสนิทแล้วเราจะย้ายขวดไปที่ที่เย็นและรอให้ฤดูหนาว

เพื่อทำให้ผลไม้แช่อิ่ม "vitamin bomb" ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการติดเชื้อเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่เฉียบพลันเราจะเพิ่มเนื้อหาของวิตามินซีในเครื่องดื่มของเรา ตามธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือของผลส้ม

ผลไม้แช่อิ่มของมะยมกับมิ้นท์และมะนาว

ส่วนผสม:

• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1,2 กก.
• มะยม - 3.5-4 กก.;
• น้ำ - 12 ลิตร;
• มิ้นท์ - พวงกลาง

การจัดเตรียม

ลองเริ่มต้นอีกครั้งด้วยการจัดเตรียมภาชนะและส่วนผสม Gooseberries เรียงลำดับล้างและเทลงในน้ำเดือด 1 นาที มะนาวด้วยน้ำอุ่นและเทน้ำเดือดประมาณ 3 นาที ธนาคารของฉัน (จำเป็นต้อง degrease) ฆ่าเชื้อ ในธนาคารวางผลเบอร์รี่ (น้ำเดือดระบายน้ำ, gooseberries พับเพื่อระบายน้ำไปยังกระชอนหรือตะแกรง) และ lobules หั่นหรือวงกลมของมะนาว กระดูกของมะนาวจะต้องถูกลบออกหรือไม่ก็ผลไม้แช่อิ่มจะขม จากน้ำและน้ำตาลเป็นเวลา 3 นาทีปรุงน้ำเชื่อมจากนั้น 2 นาทีปรุงอาหารมินท์ที่ล้าง เติมน้ำเชื่อมต้มกับน้ำเชื่อมเดือดและม้วนทันที (หมวกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วในน้ำเดือด 2-3 นาทีอย่างน้อย)

ในทำนองเดียวกันเตรียมผลไม้แช่อิ่มของผลมะเฟูดกับส้ม มิ้นท์สามารถถูกแยกออกจากสูตรนี้ได้และคุณสามารถทิ้งไว้ได้ซึ่งเป็นเรื่องของรสชาติ

เพื่อเตรียม ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ล และผลไม้ชนิดหนึ่งเลือกแอปเปิ้ลฤดูร้อนสุกไม่เสียหายและหวานพอ - ในกรณีนี้ผลไม้แช่อิ่มสามารถรีดและไม่มีน้ำตาล (สัดส่วนของแอปเปิ้ลกับมะยมจะเป็น 3: 1)

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและมะยมโดยไม่มีน้ำตาล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 6 กก.
• มะยม - 2 กิโลกรัม;
• น้ำ - ประมาณ 20 ลิตร

การจัดเตรียม

Gooseberries เตรียมไว้สำหรับการอนุรักษ์: เราจัดเรียงออกเราเอาหางที่เราดูว่าผลเบอร์รี่มีทั้งไม่บด, เหมืองเราเทน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที แอปเปิ้ลของฉันตัดเป็นชิ้นบางเราลบกล่องเมล็ด ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังเราวางมะเขือเทศและชิ้นแอปเปิ้ลใส่น้ำเดือดและม้วนไว้ น้ำตาลสามารถเพิ่มในช่วงฤดูหนาว แต่คุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มหวานและเปรี้ยวได้โดยไม่ต้อง