อะไรที่อาจจะดีไปกว่าเช้าวันอาทิตย์สบาย ๆ มากกว่าการดื่มกาแฟกับขนมอบสดๆ และไม่จำเป็นต้องใช้ขนมปังและครัวซองต์ในร้าน เตรียมเองพัฟกับแอปเปิ้ลโดยเฉพาะจากแป้งสำเร็จรูปจะไม่เป็นเรื่องยากแม้สำหรับปรุงอาหารสามเณร บนหน้าของเว็บไซต์ของเราคุณได้พบกับสูตรสำหรับ ขนม พัฟ "กุหลาบ" แต่หัวข้อที่กว้างขวางของแอ็ปเปิ้ลพัฟไม่ได้แน่นอนเปิดเผยอย่างเต็มที่ วันนี้เราจะแก้ไขการละเลยนี้!
สูตรสำหรับชิ้นแอปเปิ้ลและอบเชย
ส่วนผสม:
- แป้งที่เป็นขุย - 275 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- วานิลลาน้ำตาล - 1 แพ็ค;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- น้ำแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และซ้อนกันลงในกระทะ เทน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยน้ำตาลวานิลลาและใส่ไฟขนาดเล็ก สตูกวนจนแอปเปิ้ลไม่ได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้ เพิ่มแป้งที่ผสมและนำออกจากแผ่น
การทดสอบแบ่งออกเป็น 6 รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทุกคนในด้านยาวทำให้แผลในแนวนอนถึงกับความกว้างของสี่เหลี่ยมผืนผ้า สำหรับทั้งครึ่งหนึ่งของช่องว่างที่เราใส่การระบายความร้อนเย็น ตัดขอบของแป้งด้วยไข่แดงและห่อ "fringe" ลงบนไส้กรองให้ละเอียด วางพัฟบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และส่งไปยังเตาอบอุ่นขึ้น 200 องศาเป็นสีน้ำตาล
ในขณะที่น้ำตาลผงผสมกับ น้ำแอปเปิ้ล และส่งไปยังกองไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารไม่กี่นาที หล่อลื่นน้ำเชื่อมนี้พร้อมพัฟที่ยังร้อนอยู่
วิธีการปรุงพัฟกับแอปเปิ้ลใน "สไปรท์"?
ส่วนผสม:
- แป้ง bezdozhzhevoe ขุย - 2 แพ็ค;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำอัดลม "Sprite" - 0.5 ลิตร;
- อบเชย - 1,5 ช้อนชา
- vanillin - 1 บรรจุ
การจัดเตรียม
แป้งแบ่งเป็นชั้นซึ่งแต่ละส่วนจะตัดตามแนวทแยง บนรูปสามเหลี่ยมที่เกิดขึ้นวางบนชิ้นของแอปเปิ้ลปอกเปลือกและม้วนม้วน เราใส่ไว้ในรูปลึกสำหรับการอบ น้ำตาลละลายในเนยละลายและเติมวานิลลิน เติมส่วนผสมนี้ด้วยพัฟเพิ่ม "สไปรท์" และโรยหน้าทุกอย่างไว้บนต้นอบเชย เราส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณครึ่งชั่วโมงต่อมาชิ้นกรอบและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว!
พัฟกับชีสกระท่อมและแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แป้งที่เป็นขุย - 250 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
สำหรับเลเยอร์เหล่านี้คุณต้องสร้างเทมเพลตในรูปของแอปเปิ้ล ใช้มันตัดออก 4 preforms จากชั้นแป้งและยังคงมีการพับลงในบาง flagellum และวางตามแนวของ "แอปเปิ้ล" กดขอบเบา ชีสกระท่อมบดด้วยน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งและกระจายทั่ว billets แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และซ้อนทับกันเหมือนกระเบื้องกระจายอยู่ด้านบนของชีสกระท่อม หล่อลื่นพัฟกับไข่ตีเบาโรยน้ำตาลที่เหลือและส่งไปยังเตาอบ 180 องศา และหลังจากผ่านไป 20 นาทีเราจะเอา "แอปเปิ้ล" สีทองออกมา
วิธีการทำพัฟกับแอปเปิ้ลใน multivariate?
ส่วนผสม:
- แป้งที่เป็นขุย - 1 แพ็ค;
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ลูกเกดจะถูกล้างและเทสองสามนาทีด้วยน้ำเดือด หลังจากที่เราโยนมันกลับไปที่กระชอนและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ผสมกับชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
หนึ่งในสี่ของการทดสอบมีการรีดออกมาเป็นส่วน ๆ บนโต๊ะแป้งเท ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ในช่วงกลางของแต่ละวางออกเล็กน้อยบรรจุและรวบรวมขอบในรูปแบบของซองจดหมาย โรยหน้าด้วยงา เราใส่ไว้ในชามก่อนชามน้ำมัน เราปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" ประมาณครึ่งชั่วโมง และในขณะที่ครอบครัวของคุณจะทำลายชุดแอ็ปเปิ้ลพัฟครั้งแรกคุณจะมีเวลาทำแบบทดสอบที่เหลือ!