พายแอปเปิ้ลบัลแกเรีย

พายแอปเปิ้ลบัลแกเรียเป็นอย่างโดยเนื้อแท้บางอย่างเช่น charlotte แต่ก็เตรียมโดยไม่ต้องไข่และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น นอกจากนี้เทคโนโลยีการปรุงอาหารและการปรุงอาหารนั้นเรียบง่ายเพื่อให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นในห้องครัวสามารถเอาชนะได้

พายแอปเปิ้ลบัลแกเรีย - สูตรที่มีนมแอ็ปเปิ้ลและแป้งเซมะลีเนอร์

ส่วนผสม:

• ข้าวสาลีร่อนแป้ง - 80 กรัม;
• กลุ่ม semolina - 95 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• อบเชยดิน - 10 กรัม;
• อาหารโซดา - 2 หยิก;
• แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกแล้ว) - 500 กรัม;
• น้ำมะนาว - 25 มล.;
• นมทั้งตัว - 120 มล.;
• อ้อย - 35 กรัม

การจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับพายบัลแกเรีย ผลไม้ต้องล้างแห้งและปอกเปลือกและปอกเปลือกด้วยเมล็ดแล้วลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และโรยด้วยน้ำมะนาว

เราจะมีแป้งเป็นก้อนสำหรับพายบัลแกเรีย สำหรับการจัดเตรียมของเราเราก็รวมในชามแป้งร่อนด้วยข้าวสาลีแป้งเซมะลีเนอร์โซดาน้ำตาลและอบเชยและผสมให้ละเอียด

ทำพายในรูปแบบที่ถอดออกได้เล็กน้อยน้ำมันเล็กน้อยไม่เกิน 22 เซนติเมตรเทส่วนผสมแห้งและส่วนผสมของแอปเปิ้ลขูดเล็กน้อย ทำซ้ำชั้นอีกครั้งสองครั้งจากนั้นเท billet ลงในนมและทำ punctures รอบปริมณฑลของพายเพื่อให้ดูดซึมเข้าด้านในได้ดี เราขยี้ผลิตภัณฑ์ไว้ด้านบนด้วยน้ำตาลทรายแดงและส่งไปปรุงอาหารและอบต่อในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 50 นาที

พายแอปเปิ้ลบัลแกเรียจำนวนมาก - สูตรใน multivark โดยไม่ต้องนมและเนย

ส่วนผสม:

• ข้าวสาลีร่อนแป้ง - 135 กรัม;
• กลุ่ม semolina - 145 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 190 กรัม;
• ผงฟู - 15 กรัม;
• แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกแล้ว) - 950 กรัม;
• น้ำมะนาว - 35 มล.;
• เนยครีมชาวนา - 75 กรัม;
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เตรียมแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง ผลไม้ที่ล้างแล้วจะกำจัดหนังและแกนกับเมล็ดพืชหลังจากนั้นเราถูมากกว่าเครื่องขูดขนาดใหญ่และทันทีโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อหลีกเลี่ยงการมืดและคน

เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ของวงกลมบัลแกเรียจะเป็นแป้งเป็นกลุ่ม สำหรับเขาเราร่อนแป้งข้าวสาลีผสมกับ semolina, น้ำตาลและผงฟู

Multicastryu ทาน้ำมันด้วยเนยหรือน้ำมันพืชและดำเนินการออกแบบผลิตภัณฑ์ เทหนึ่งในสี่ของมวลแห้งที่เตรียมลงบนด้านล่างและปกคลุมด้วยแอปเปิ้ลที่สาม ทำซ้ำชั้นของการทดสอบอีกสามครั้งและเศษแอปเปิ้ล - สอง ด้านบนของชั้นบนของแป้งแห้งกระจายออกชิ้นของน้ำมันชาวนาครีมและตั้งอุปกรณ์ไปที่โหมด "อบ" พายนี้จัดทำขึ้นในโปรแกรมนี้เป็นเวลาแปดสิบนาทีหลังจากนั้นเราจะให้ผลิตภัณฑ์อีกยี่สิบนาทีเพื่อชงในความจุของอุปกรณ์หลายตัวบนโต๊ะและจากนั้นเราจะนำไปทอดกับจานและโรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสริฟ