Khachapuri ในเมืองทบิลิซิภายใน 5 นาที

Khachapuri เป็นอาหารอร่อยมากและอร่อยและคุณสามารถกินมันไม่เพียง แต่มีขนมที่มีจาน แต่ยังเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมันเช่นเดียวกับที่ และหากคุณไม่เชื่อแล้วปรุงอาหารร่วมกับเราที่ดีที่สุด khachapuri ในทบิลิซีซึ่งสามารถทำได้ในเวลาเพียง 5 นาทีและความสุขของอาหารที่คุณได้ลิ้มรสจะยังคงเป็นเวลานาน

อร่อยapapuriในทบิลิซิ

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

แป้งสาลีต้องถูกเทลงในชามลึกและสะดวกสบาย เราทำแป้งเล็กน้อยที่ด้านข้างเช่นถ้าทำสลัวในนั้น เราใส่มัน matzoni เนื่องจากที่แป้งจะได้รับรสรื่นรมย์และเปรี้ยว จากนั้นเราขับรถในไข่สดเพิ่มโซดาและเกลือด้วยเกลือหยาบ ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ผสมผสานกับมือที่สะอาดแล้วจึงได้แป้งนุ่ม ๆ แต่ค่อนข้างเหนียว ขณะที่เราเตรียมการบรรจุให้ทิ้งแป้งไว้ในชามนี้

ในการบดชีส suluguni ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราถูเข้าไปในจาน เพิ่มชีสที่แยกออกจากเปลือกไข่เทหนึ่งช้อนเต็มของแป้งเทน้ำและผสมอย่างทั่วถึงบรรจุทั้งหมด มันได้กลายเป็นเนื้อเดียวกันเหนียวและจากนั้นเราจะทำลูกใหญ่

บนโต๊ะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่แป้งในสถานที่นี้และทำให้มัน จากนั้นเราจะขุดมันด้วยมือของเราบนลูกประมาณเท่ากับลูกของชีส เราใช้ก้อนแป้งและกดฝ่ามือลงบนพื้นผิวของโต๊ะนวดด้วยปลายนิ้วของเราในเค้กแบนแล้วใส่ลงในชามใส่ชีส ขอบของแป้งจะยกขึ้นและเราผูกพวกเขาขึ้นรวมไว้ในมัด อีกครั้งกดฝ่ามือของคุณหัน khachapuri คว่ำและสร้างเค้กอีกครั้ง เมื่อกระทุ้งแห้งและร้อนทอด khachapuri ในทบิลิซี 4-5 นาทีทั้งสองด้าน การถอนออกจากกระทะช่วยกระจายเค้กด้วยเนย

สูตร khachapuri ในทบิลิซีเมื่อ kefir

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

กรอกเราทำจากสองชนิดของชีสที่เราผ่านเครื่องขูดที่มีหลุมขนาดใหญ่เพิ่มให้พวกเขาสับผักสีเขียวของผักกาดและผสมมันทั้งหมดพร้อมกับไข่ดิบหนึ่ง

ในโถออกเทโยเกิร์ตไขมันเพิ่มน้ำมันพืชโซเดียมคลอไรด์อบโซดาขับไข่ไก่และคนให้เข้ากันส้อมเป็นประจำจนกว่าจะมีสีสม่ำเสมอ ค่อยๆเท 500 กรัมของแป้งข้าวสาลีที่นี่และคนให้เข้ากันทันทีผสมแป้ง จากนั้นจึงนำแป้งที่ทอดแล้วไปวางไว้บนพื้นผิวแป้งที่มีส่วนผสมของแป้งและผสมแป้งเหลือไว้ แต่ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่แน่น แต่นุ่มและเหนียวเล็กน้อย เราจัดรูปแบบจากมันเป็นมัดหนาซึ่งเราตัดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เราม้วนชิ้นนี้ลงในเค้กแบนบางและใส่ลงในนั้นไม่เสียใจกรอก เราปิดการบรรจุด้วยการทดสอบการพับและการฉีกขาดตรงกลางด้านบน หมุนตะเข็บบนโต๊ะให้แน่นและม้วนไว้ในรูปแบบเดียวกันที่ด้านล่างที่อุ่นของกระทะเทฟลอน เราแพร่กระจาย khachapuri พร้อมกับจานแบนขนาดใหญ่ ชโลมเนยด้วยเนยเพราะมันจะนุ่มชุ่มชื่นยิ่งขึ้นด้วยรสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์