พายโฮมเมด - เป็นสวรรค์สำหรับสาวต้อนรับถ้าผู้เยี่ยมชมมาถึงโดยไม่คาดคิด หลังจากที่ทุกอย่างรวดเร็วในการจัดเตรียมและเหมาะสมกับการดื่มชาจิตวิญญาณ แต่บางครั้งคุณต้องการทำอะไรใหม่ ๆ แปลกใหม่เพื่อให้คุณสามารถทำให้ทุกคนแปลกใจได้ เชื่อฉันวันนี้คุณจะชนะญาติและแขกของคุณในจุดที่ถ้าคุณทำเค้ก "หอยทาก" กับเชอร์รี่ ดีและเพื่อไม่ให้เสียเวลาในไร้สาระทันทีเริ่มต้นในการเตรียมความพร้อม
สูตรสำหรับหอยทากที่มีเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- เนยเทียมสำหรับการอบ - 180 กรัม;
- ไขมัน kefir - 1 รายการ;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย - หยิก;
- แป้งสาลี - 420 กรัม;
- เชอร์รี่สด - 450 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 80 กรัม;
- น้ำตาลผง - 40-50 กรัม
การจัดเตรียม
เนยเทียมสำหรับการอบจะละลายและรวมกับไขมัน kefir เพิ่มหยิกของเกลือดี ผัดกลีบดอกไม้ของผลิตภัณฑ์ที่รวมเข้าด้วยกันเป็นเนื้อเดียวกัน ผงฟูจะแผ่กระจายไปทั่วแป้งแล้วร่อนลงในชามที่มีมวลรวมกัน ผสมส่วนผสมรวมส่วนผสมและทำให้ได้รับแป้งนุ่ม แต่หนาแน่น ใช้แป้งกลิ้งไปม้วนแป้งเป็นชั้นบางและตัดเป็นเส้นยาวที่สุดที่มีความกว้างอย่างน้อย 7-8 เซนติเมตร
รวมแป้งกับปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาลและหลับไปกับส่วนผสมนี้แยกออกจากหินผลเบอร์รี่เชอร์รี่ ค่อยๆผสมเชอร์รี่ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องให้เวลากับผลเบอร์รี่เพื่อปล่อยให้น้ำผลไม้วางแถวแม้ในศูนย์ของแต่ละแถบแป้ง เราปิดขอบของแป้งบนเชอร์รี่, การฉีกขาดอย่างแน่นหนา รูปแบบจะถูกปกคลุมไปด้วยกระดาษ parchment และเริ่มจากตรงกลางเรากระจายตะเข็บบนกระดาษด้วยท่อ seamed สำหรับเค้กที่เราบิดในรูปของเปลือกหอย กรอกแบบฟอร์มจะใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 185 องศาและ 25 นาทีอบเค้ก
พายสวยพร้อมพายแสนอร่อยโรยด้วยน้ำตาลผง
พายเชอร์รี่ "หอยทาก" ที่ทำจากขนมพัฟ
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ ทำสำเร็จรูป - 500 กรัม;
- เชอร์รี่ กระป๋อง ในน้ำของตัวเอง - 1 ลิตร;
- แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 30-40 กรัม
การจัดเตรียม
เราใช้แป้งพัฟที่ซื้อมาจากภาชนะบรรจุและทำให้ละลายได้เล็กน้อย จากนั้นเราวางไว้บนพื้นผิวการทำงานของตารางโรยด้วยแป้งและบาง ๆ ม้วนออก
เชอร์รี่จากกระป๋องถูกโยนลงในน้ำลดเพื่อกำจัดน้ำเชื่อมไร้ประโยชน์ เรากระจายเชอร์รี่กระป๋องตามความยาวทั้งหมดของแถบแป้งและปิดผลเบอร์รี่ฉีกขอบของขนมพัฟ รูปร่างกลมที่มีไว้สำหรับการอบจะทาน้ำมันและเริ่มจากตรงกลางบิดเกลียวของท่อด้วยเชอร์รี่ เราวางรูปร่างไว้ตรงกลางเตาอบแล้วอบเค้กที่ 175 องศาเป็นเวลา 25 นาทีก่อนและหลังจากนั้นอีก 10 นาทีเพิ่มอุณหภูมิ 10 องศา