พาย Jellied กับหอมและไข่

เรามีสูตรง่ายๆในการจัดเตรียมวุ้นวุ้นแสนอร่อยพร้อมกับหัวหอมและไข่ การรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและผลที่ได้คือความสวยงามเพียงอย่างเดียว รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของจานที่เตรียมไว้รวมถึงความสะดวกในการจัดเตรียมของร้านจะไม่เป็นที่ต้องการของคุณ

สูตรสำหรับพายเจี๊ยบอย่างรวดเร็วด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• kefir หรือครีมเปรี้ยว - 420 มล.;
• เนย - 175 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 45 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 300 กรัม;
• ผงฟู - 15 กรัม;

สำหรับการบรรจุ:

• หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกไทย;
• เกลือ

การจัดเตรียม

สิ่งแรกที่เราต้องทำเพื่อทำพายคือการเตรียมวัตถุดิบสำหรับใส่ การทำเช่นนี้เราเดือดเพื่อความพร้อมเต็มรูปแบบของไข่เราแช่พวกเขาเป็นเวลาหนึ่งนาทีในน้ำเย็นเอาพวกเขาออกและทำความสะอาดพวกเขาออกจากเปลือก หัวหอมสีเขียวล้างให้สะอาดอบแห้งด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากและตัดอย่างประณีต เราฉีกไข่กับก้อนเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำบดและผสม

ตอนนี้ที่ไส้พร้อมแล้วให้ลองทดสอบเท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนยในวิธีที่สะดวกใด ๆ เทน้ำตาลเพิ่มเกลือ kefir และไข่ตีเบาและผสมดี ต่อจากนั้นเราก็ลอดลงในภาชนะด้วยแป้งสาลีและผงฟูที่เตรียมไว้และนวดด้วยปั่นหรือช้อนจนแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและละลายให้หมด

ในรูปแบบน้ำมันให้ถอดออกได้เล็กน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของแป้งที่ผ่านการเตรียมไว้วางไว้อย่างระมัดระวังด้านบนของการบรรจุและปกคลุมด้วยชั้นของแป้งที่เหลือ

เรากำหนดวงกลมเยลลี่ไว้ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 195 องศาเป็นเวลาสามสิบห้านาทีหรือจนกว่าจะถึงระดับที่ต้องการ

พาย Jellied กับหัวหอมสีเขียวและไข่ใน multivark

ส่วนผสม:

• ไข่ - 8 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 6-10 ก้าน;
• แป้ง - 220 กรัม;
• โซดา - 10 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 210 กรัม;
• มายองเนส - 30 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม;
• พริกไทย

การจัดเตรียม

สี่ของแปดไข่ต้มแข็ง, แช่ในนาทีในน้ำเย็นและจากนั้นจะออกและ เราทำความสะอาด ขยับด้วยก้อนเล็ก ๆ และผสมกับหัวหอมสับละเอียด Sdabrivaem มวลของพริกไทยพริกไทยและเกลือและผสม

ส่วนที่เหลืออีกสี่ไข่จะแตกออกด้วยเครื่องผสมเกลือซอสมายองเนสโรยด้วยน้ำส้มสายชูดับกระหายและร่อนแป้งข้าวสาลี เรานวดมวลเพื่อให้ได้แป้งดิบที่เป็นเนื้อเดียวกันความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่มีความหนาแน่นปานกลาง

เราเทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในความสามารถในน้ำมันของ multivark กระจายหัวหอมไข่กรอกด้านบนและกรอกด้วยแป้งที่เหลือ บนจอแสดงผลของอุปกรณ์เลือกโหมด "เบเกอรี่" และปรุงอาหารเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง