กะหล่ำปลีตุ๋นไม่ได้เป็นเพียงอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มาก ในกระบวนการของการดับไฟกะหล่ำปลีในทางปฏิบัติจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน กระบวนการนี้ค่อนข้างยาว แต่ในเวลาเดียวกันคุณสามารถทำงานได้หลายอย่างหรือผ่อนคลาย สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อยที่เราจะแบ่งปันกับคุณในวันนี้
วิธีใส่ผักกาดด้วยวิธีมังสวิรัติ?
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลี - 1-1.5 กิโลกรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
ลอกแครอทและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ประณีตสับหัวหอม ทอดกระทะขนาดใหญ่ใส่เนย ทอดแครอทจนเหลือง ใส่หัวหอมลงในกระทะเบา ๆ น้ำตาลเมื่อให้ความร้อนต่ำ ผัดผักกับมะเขือเทศและน้ำเล็กน้อย เพิ่มไฟเล็กน้อย กะหล่ำปลีฉีกขาดกับแถบ ใส่กะหล่ำปลีในกระทะและค่อยๆผสมกับทอด กรุณาเกลือ ฝาครอบกะหล่ำปลีมีฝาปิดและลดความร้อนลง กะหล่ำปลีเป็นเวลา 30 นาที ไม่กี่นาทีก่อนพริกไทย, พริกกะหล่ำปลีและเพิ่มเครื่องเทศ
วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับเนื้อตุ๋น?
ส่วนผสม:- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีขาว - 700 กรัม;
- กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- พริกไทย
ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันในชั้นหนาประมาณ 5 มม. วางมันลงบนกองไฟ ประณีตสับหัวหอม ใส่หอมแดงลงในกระทะร้อนๆและต้มจนเดือดจนเดือด ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว 2-3 ซม. ใส่หัวหอมและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีดอง, ผัด ปิดฝากระทะด้วยฝาและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งด้วยความร้อนต่ำ ตัดกะหล่ำปลีสดเป็นก้อนขนาดใหญ่และเทลงในกระทะ เกลือและพริกไทย ต้มด้วยความร้อนต่ำจนกะหล่ำปลีนุ่มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว สำหรับครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะพร้อมเพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ในท้ายที่สุดใส่ลอเรลในกะหล่ำปลี, ปกและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที
วิธีใส่กะหล่ำปลีกับไก่?
เนื้อวัวจากสูตรก่อนหน้านี้สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่หรือนกตัวอื่น ดังนั้นจานจะเบามากขึ้นและเหมาะสำหรับมื้อค่ำ
วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับถั่วและครีม?
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลี - หนึ่งในสี่ของหัว;
- เห็ดแห้ง - 50 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง;
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
เทเห็ดแห้งด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง เห็ดและสับเห็ด ทอดไว้ในกระทะที่ราดด้วยน้ำมันพืช ตัดเส้นบาง ๆ ของกะหล่ำปลีเทลงในเห็ดและโรยหน้าสีเขียวเล็กน้อย เมื่อต้องการลิ้มรสกะหล่ำปลีฤดูกาลด้วยซอสถั่วเหลืองผสมและเจือจางสามถ้วยน้ำเปล่า ต้มกะหล่ำปลีภายใต้ฝาบนความร้อนปานกลางจนครึ่งสุก, กวนอย่างสม่ำเสมอ เพิ่มครีมเปรี้ยวและถั่วโดยไม่ต้องน้ำผลไม้ลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงจนสุกครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด โรยหน้ากะหล่ำปลีกับซากของพืชพรรณ
วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นในเยอรมัน?
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- หยิกเกลือ;
- น้ำมันพืช
- ใบกระวาน
- ผลเบอร์รี่ต้นสน
- ยี่หร่า;
- พริกไทยดำ
กะหล่ำปลีฉีกราดน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยเกลือ ใส่น้ำหนักในกะหล่ำปลีและวางไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ตัดหัวหอมลงในก้อนเล็ก ๆ ทอดจนใสในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่กะหล่ำปลีใบอ่าวผลเบอร์รี่ต้นยี่หร่ายี่หร่าพริกไทยและเกลือเล็กน้อย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่กะหล่ำปลีเป็นคั่วอย่างทั่วถึงและได้รับสีน้ำตาล ผัดกะหล่ำปลีอย่างต่อเนื่องหากจำเป็นให้เพิ่มนิดหน่อย ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกรมควันพร้อมปรุงสำเร็จรูป