หากคุณต้องการอาหารไม่กี่คนอย่างรวดเร็วและเป็นที่น่าพอใจอย่างเป็นธรรมหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพาสต้ากับเนื้อไก่สูตรสามารถหลากหลายโดยใช้ประเภทของพาสต้าที่คุณชอบส่วนผสมที่ดีที่สุดและเพิ่มเติม - ขึ้นอยู่กับฤดูกาลอารมณ์และจำนวนของ eaters
พาสต้าที่มีรสชาติครีมอ่อนโยน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารจานนี้คือพาสต้ากับเนื้อไก่ในซอสครีม การรวมกันของรสนิยมนี้จะไม่ทำให้ใครไม่แยแส
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่แช่เย็น - 0.7 กก.
- น้ำมันดอกทานตะวันเย็นกด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แตรหรือเกลียว - 400 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมไขมัน 20% - 120 มล.
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่ถูกแยกออกจากผิว (ถ้ามี) และตัดเป็นเส้นบาง ๆ ทั่วเส้นใยเพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนนั้นมีขนาดใกล้เคียงกัน
- ในกระทะเทน้ำมันและรอจนมีควันไฟ เราลดเนื้อและทอดเนื้อปลาของเราเพื่อให้เปลือกครอบคลุมเนื้ออย่างสม่ำเสมอและยังคงฉ่ำ หลังจากนั้นเราก็จะทำให้ไฟลุกลามไปกว่านี้ให้ครอบคลุมไก่ที่มีฝาปิดทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- ในขณะที่ไก่กำลังเตรียมพร้อมเรามีเวลาที่จะต้มพาสต้า เราต้มน้ำเกลือใส่มะกะโรนีลงไปประมาณ 7 นาที
- ขณะเดียวกันไก่ของเราเกือบจะพร้อมแล้ว Solim เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยและเทลงในครีม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้มครีมดังนั้นทันทีที่พวกเขาถูกเทลงในทันทีโยนพาสต้าในกระชอนดีเราบีบน้ำและเปลี่ยนไปที่ไก่
- ทันทีที่ทุกอย่างอบอุ่นขึ้นพร้อมกันให้ปิดและให้มะกะโรนีสักสองสามนาทีเพื่อแช่น้ำจิ้ม
- เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว
ถ้าไม่มีครีม
ยังคงครีมอยู่ในมือไม่ได้เสมอ ถ้าคุณชอบพาสต้ากับเนื้อไก่และไม่มีครีมในตู้เย็นปรุงอาหารที่คล้ายกัน แต่มีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์อิ่มตัวและเผ็ด
ส่วนผสม:
- อกไก่ไม่มีผิวหนังและกระดูก - 1 ชิ้น;
- ไม่มีกลิ่นน้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หลอดไฟขาว (สลัด) - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียมสีฟ้ารสเผ็ด - 3 ชิ้น;
- โหระพา - 3 สาขา;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ปาเก็ตตี้ - 300 กรัม
การจัดเตรียม
- พาสต้าผัดกับเนื้อไก่ในซอสมะเขือเทศในสไตล์อิตาเลียนจะอุ่นขึ้นในช่วงเย็นที่เย็นและหลังจากวันที่เหนื่อยล้า ความลับของจานเป็นซอสฉ่ำมากดังนั้นเนื้อไก่ถูกตัดอย่างประณีตคุณสามารถแม้แต่จะผ่านเครื่องบดเนื้อกับหัวฉีดขนาดใหญ่มาก
- บนน้ำมันอุ่นเราผ่านหัวหอมสับละเอียดมาก ไม่ควรคั่ว - เมื่อหัวหอมโตขึ้นเบา ๆ ให้เพิ่มเนื้อและคนให้เข้ากันทอดประมาณ 4-5 นาที เพิ่มกระเทียมบดเกลือใบโหระพาที่หั่นละเอียดและบนไฟที่ต่ำที่สุดใต้ฝาเราจมซอสของเราอีก 3 นาที
- เราใส่น้ำในปาเก็ตตี้ล่วงหน้า - ตามเวลาที่เตรียมซอสพาสต้าจะต้องมีการระบายน้ำ
- การใช้ส้อมและช้อนเราจะสร้างรังจากสปาเก็ตตี้และในระหว่างที่เราใส่ซอส
เกี่ยวกับตัวเลือก
อีกอย่างอร่อยคือพาสต้ากับเนื้อไก่และเห็ด คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยเห็ดสดแช่แข็งหรือแห้ง - ที่อยู่ในมือ
เพียงแค่ทอดชิ้นเนื้อเพิ่มเห็ดปรุงสุกและเราจะใส่ออกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถปรุงพาสต้ากับเนื้อไก่ได้หลายแบบ แต่ในกรณีใด ๆ จะอร่อย