หัวผักกาดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งในภูมิภาคของเราโตพอสมควร ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างครบถ้วน การบริโภคผักอย่างสม่ำเสมอช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้บีทรูทยังเป็นประโยชน์ต่อหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากเป็นแหล่งที่มาของกรดโฟลิก ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรที่น่าสนใจที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด ได้แก่ สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยจาก beets กับกระเทียมและมายองเนส
บีทรูทกับชีสมายองเนสและกระเทียม
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
บีทรูทล้างผ้าห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา beets พร้อมให้เย็นทำความสะอาดและสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เช่นเดียวกับที่เราทำกับชีสแข็งและให้กระเทียมผ่านการกด ในชามลึกรวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสผสมและถ้าจำเป็นแล้วเพิ่มเกลือบางอย่าง
เพื่อให้สลัดนี้ออกมามีประโยชน์มากที่สุด, มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว
สลัดผักชนิดหนึ่งไข่และมายองเนส
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, กรีน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวผักกาดปรุงสุกจนสุกหรืออบเป็นฟอยล์ ไข่ต้มต้มและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บีทและเนยแข็งสามตัวบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ กระเทียมจะทำความสะอาดและปล่อยผ่านการกด เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสผสมและเพิ่มเกลือพริกไทยและสีเขียวหั่นเพื่อลิ้มรส
บีทรูทกับชีสลูกเกดและมายองเนส
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น;
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 150 กรัม;
- มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- กรีนสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ต้มให้เดือดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในลักษณะเดียวกับที่เราตัดชีส ลูกเกดและเทน้ำร้อน 10 นาทีแล้วระบายลูกเกดและแห้งและเพิ่มลงในสลัด กระเทียมสับละเอียดหรือปล่อยผ่านการกด เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและผสม เราแจกสลัดในเปียโนตกแต่งด้วยผักและลูกเกดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
บีทรูทกับชีสทอดภายใต้มายองเนส
ส่วนผสม:
- beets ต้ม - 1 ชิ้น;
- Adyghe ชีส - 150 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
บนเครื่องขูดกลางเราต้ม beets ต้ม ชีสตัดเป็นชิ้นและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล จากนั้นวาง ชีส Adyghe ไว้บนผ้ากระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม หลังจากเย็นชิ้นหั่นเป็นก้อน เพิ่มกระเทียมสับ เราใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันปรุงรสสลัดกับมายองเนสและผสมให้เบา ๆ
สูตรบีทรูทที่มีมายองเนสและถั่ว
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 10 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวผักกาดต้มจะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่วอลนัทจะได้รับการทำความสะอาดและแกนกลางจะทอดแล้วบด เราเชื่อมต่อถั่วถั่วกระเทียมและหัวผักกาดและมายองเนสเพิ่ม ผัดถ้าจำเป็นแล้ว dosalivayem เพื่อลิ้มรส
หัวผักกาดมีลูกพรุนลูกเกดถั่วและมายองเนส
ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ต้มหัวผักกาดประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าจะพร้อม ลูกพรุนและลูกเกดเทลงในน้ำเดือด ลูกเกดพอที่จะชงเป็นเวลา 10-15 นาที ลูกพรุนจะดีกว่าเก็บไว้ในน้ำประมาณ 20-30 นาที บีทรูทถูกปอกเปลือกและขูด ตัดถั่วดำด้วยมีดคมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตัด ลูกพรุน เป็นก้อน ในชามผสม beets ลูกเกดแห้งถั่วและพรุน เพื่อเพิ่มรสชาติให้มายองเนสและผสมให้เข้ากัน