แม้จะมาจากความซ้ำซากก็ดูเหมือนผลิตภัณฑ์เช่นพาสต้าคุณสามารถจัดเตรียมอาหารจานอร่อยยัดพวกเขาด้วยเนื้อสับกับการเพิ่มของชีสและการปรุงอาหารในเตาอบกับซอส
มักกะโรนีสำหรับปรุงอาหารต้องใหญ่ และซอสอาจเป็นเหมือน แยมที่ มีชื่อเสียงและอื่น ๆ ตามความชอบของคุณและควรมีขนาดใหญ่พอที่จะครอบคลุมพาสต้ายัดไส้ทั้งหมดที่บรรจุในจานอบที่เหมาะสม
หากคุณสนใจในแนวคิดนี้เราจะบอกคุณในรายละเอียดเพิ่มเติมในสูตรของเราว่าจะทำ พาสต้า อบ ในเตา ยัดไส้ด้วยเนื้อสับและชีส และคุณสามารถตัดสินใจได้โดยการดุลยพินิจของคุณเพื่อเปลี่ยนส่วนผสมเช่นเนื้อสัตว์อื่นหรือปรุงรสด้วยซอสที่แตกต่างกันเล็กน้อย ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ผลที่คุณจะพอใจ
พาสต้ากับเนื้อสับและชีสอบในเตาอบกับซอส bechamel
ส่วนผสม:
- เปลือกหอยนางรมขนาดใหญ่ (concillions) - 12 ชิ้น;
- เนื้อดิน - 400 กรัม;
- หัวหอม 250-300 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- แครอทเฉลี่ย - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแข็ง - 250 กรัม;
- นม - 950 มล.;
- เนย - 120 กรัม;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะกับภาพนิ่งขนาดเล็ก;
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำ
- สมุนไพรอิตาลี;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกและหัวหอมกระเทียมและผักกาดหอมผ่านแครอทแครอทขนาดเล็กหรือขนาดกลางทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที จากนั้นเพิ่มเนื้อสับทอดเป็นเวลาสิบนาทีอย่างต่อเนื่องยืดเพื่อกำจัดก้อน, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มซอสมะเขือเทศให้มันนั่งเป็นเวลาสามนาทีลบจากความร้อนปล่อยให้เย็นและผสมกับร้อยกรัมของชีสขูด ไส้พร้อม
สำหรับซอสในเนยละลายในกระทะหรือในกระทะเทลงในแป้งและผ่านไปประมาณสองนาทีกับสีบ๊อง
ในจานอบเทซอสเล็กน้อยที่เราวางไว้ในนั้นไม่ยัดจนเกินไปพาสต้าและเทซอสที่เหลือ หากไม่ได้ปิดผนึกอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำ จากด้านบนโรยจานด้วยชีสที่เหลือผ่านเครื่องขูดและปรุงอาหารในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศาประมาณสามสิบนาที
เราให้บริการเนื้อร้อนกับผักสดและตกแต่งด้วยผักสีเขียว