มะเขือเทศในแป้งจะกลายเป็นของใหม่ที่คุณชื่นชอบในอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน ง่ายต่อการเตรียมและราคาถูกมากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่น่ารื่นรมย์
มะเขือเทศ ผัดในแป้ง
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- breading ขนมปัง - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - ครึ่งศตวรรษ;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแข็งขูด - 1 รายการ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ควรเลือกมะเขือเทศทอดให้หนาแน่นขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากผลไม้ฉ่ำอ่อนสามารถเปลี่ยนเป็นโจ๊กได้ในระหว่างทอด ดังนั้นผลไม้ที่ล้างและแห้งจะถูกตัดเป็นวงแหวนหนาครึ่งเซนติเมตร ในชามหนึ่งเราเทแป้งใน breading ขนมปังที่สองและในที่สามเราชนะนมด้วยไข่เกลือและพริกไทย
ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืช ชิ้นมะเขือเทศแรกที่เราเทลงในแป้งแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของไข่นมและสลายใน breadcrumbs ในที่สุด ทอดมะเขือเทศลงในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลทองและดูดซับไขมันส่วนเกินโดยวางมะเขือเทศลงบนผ้ากระดาษ
ผสมเนยแข็งที่ขูดด้วยมายองเนสกระจายมวลที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของมะเขือเทศตัวหนึ่งและหั่นด้วยชิ้นส่วนอื่น ๆ เราสับ "แซนวิช" มะเขือเทศด้วยไม้จิ้มฟัน
มะเขือเทศเชอร์รี่ในแป้ง - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 รายการ;
- นม - ครึ่งศตวรรษ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- breading ขนมปัง - 1 รายการ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- มะเขือเทศเชอร์รี่
การจัดเตรียม
มะเขือเทศเชอร์รี่จะจุ่มลงในนมแล้วโรยด้วยแป้งและแช่อีกครั้งในไข่ตีด้วยน้ำเกลือและพริกไทย เราใส่มะเขือเทศลงใน breadcrumbs พยายามขจัดส่วนเกิน ทอดน้ำมันพืชและทอดผลไม้จนเป็นสีเหลืองหลังจากที่เราดูดซับไขมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากและนำาจานไปวางบนโต๊ะทันที
มะเขือเทศทอดในแป้งชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมอบแห้ง - 1/2 ช้อนชา;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ครีม -2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
การจัดเตรียม
มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวนหนา เราใส่ชิ้นลงในแป้งเค็ม เราทำชีสชีสจากครีมชีสไข่เกลือพริกไทยและกระเทียม เราตักมะเขือเทศโรยแป้งลงในเกี๊ยวชีสและทอดไว้ในกระทะบนน้ำมันพืชอุ่น เราเสิร์ฟร้อนใน บริษัท ด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ บูด appetit!