ฉันสามารถปรุงอาหารอะไรจากไก่ได้บ้าง?

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและอร่อย จากนั้นคุณสามารถทำอาหารที่น่าสนใจมากมาย ด้านล่างเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอาหารไก่แสนอร่อยได้อย่างไร

ฉันจะปรุงอาหารไก่เนื้อได้อย่างไร?

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
• มายองเนส
• มะรุม, กระเทียม, มัสตาร์ด;
• เกลือ

การจัดเตรียม

เนื้อและหั่นเป็นชิ้น ในสถานที่ที่หนาที่สุดสามารถตัดเนื้อได้ครึ่งหนึ่ง เนื้อสัตว์แต่ละชิ้นจุ่มลงในไข่ซึ่งปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศก่อนปรุงรส จากนั้นโรยเนื้อไก่ลงในเตาและอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เราให้บริการเนื้อไก่เนื้อกับซอสซึ่งมายองเนสผสมกับเครื่องเทศและขูดแตงกวา

ฉันจะทำอะไรได้บ้างจากไก่สำหรับมื้อค่ำ?

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
• หอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ที่ผ่านการล้างแล้วสุกให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นก้อน สับกระเทียม เห็ดกระป๋องหั่นเป็นก้อน มันฝรั่งปรุงอาหารในเปลือกแล้วทำความสะอาดและสามในเครื่องขูด เช่นเดียวกับผักดองและเนยแข็ง ใส่หัวหอมผักและกระเทียมลงไปประมาณ 3 นาทีแล้วใส่เห็ดลงไปผัดและทอดประมาณ 2 นาทีแล้วเทลงไป มะเขือเทศของฉันและตัดเป็นก้อน จากนั้นเราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชั้นน้ำมันหล่อลื่นหล่อลื่นในลำดับดังกล่าว ได้แก่ ไก่เห็ดมันฝรั่งแตงกวาเนยแข็งและมะเขือเทศชั้นบน ให้สลัดสลัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

คุณทำอะไรได้บ้างจากไก่และพาสต้า?

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 450 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 25 มล.
• เนื้อไก่ - 450 กรัม;
• หอมใหญ่ 100 กรัม;
• ชีส Feta - 250 กรัม;
• หัวหอมบดละเอียด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

ในน้ำมันมะกอกทอดปลาที่หั่นเป็นชิ้นกวนจนกว่าความหยาบเป็นเวลาประมาณ 8 นาทีจากนั้นเพิ่มหอมและปรุงอาหารเป็นเวลาอีกนาที 2. ตอนนี้กระจายชีส feta และครึ่ง shnita เกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ จนกว่าเราจะปรุงอาหารพาสต้าที่ปรุงแล้วผสานน้ำจากพวกเขาและวางไว้บนจานและด้านบนเรากระจายออกไปเนื้อไก่, โรยหอมและเรากินมันไปที่โต๊ะ

คุณทำอะไรได้บ้างจากไก่และมันฝรั่ง?

ส่วนผสม:

• ต้นขาไก่หรือต้นขา - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม 250 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 40 กรัม;
• เนย - 35 กรัม;
• เกลือปรุงรสไก่

การจัดเตรียม

มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนใหญ่ ตัดขาของเราแล้วตัดเป็น 2 ส่วน หอมฉ่าแครอทสามบนเครื่องขูด ในเหล็กหลอกให้ทอดหัวหอมและแครอทเค็มเล็กน้อยกางขาทั้งสองให้โรยด้วยเครื่องปรุงรสและนำมันฝรั่งออกวางไว้ด้านบนซึ่งเป็นเค็มเล็กน้อย ด้านบนของมายองเนสราดมันฝรั่งใส่เนยและเทลงในน้ำหรือน้ำซุป - ของเหลวไม่ควรถึงชั้นบนสุดของมันฝรั่งประมาณ 2 ซม. หลังจากเดือดลดความร้อนและเคี่ยวจนสุกภายใต้ฝาปิด โรยมันฝรั่งสีเขียวกับไก่สามารถทำได้ก่อนอาหาร

ฉันสามารถปรุงอาหารจากไก่ได้เป็นครั้งที่สองได้อย่างไร?

ส่วนผสม:

• ไก่ - 2 กิโลกรัม;
• mustard dijon - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 30 มล.
• อบเชยดิน - หยิก;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 1 แก้ว;
• ใบกระวาน, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ในเนยให้เพิ่มมัสตาร์ดและปัดจนแป้งกลายเป็นมายองเนส จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูสับกระเทียมเกลือเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน เราไก่ไก่ส่วนตามเทน้ำดองและปล่อยให้วันหนึ่งในตู้เย็น หลังจากไก่หมักนี้วางบนแผ่นอบและปรุงอาหารประมาณ 50 นาทีที่ 180 ° C