น้ำสลัดเปรี้ยว

คุณรู้ไหมว่าน้ำสลัดที่ดีและอร่อยสามารถเปลี่ยนสลัดได้อย่างสมบูรณ์ทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นและเน้นรสชาติที่เป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้น น้ำสลัดมักจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวน้ำมันพืชชีสอ่อนหรือมายองเนสเพิ่มน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำผลไม้ซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศและแอลกอฮอล์บางครั้ง ลองพิจารณาวิธีการเตรียมน้ำสลัดครีมเปรี้ยวและให้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น

วิธีการปรุงอาหารครีมเปรี้ยว?

ส่วนผสม:

ชีสสีฟ้า - 0.25;
มายองเนสอ่อน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ครีมเปรี้ยว 10% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เนยแข็ง - 50 กรัม;
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
หัวหอมสีเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ในชามขนาดเล็กผสมชีสสีฟ้า crumbled, ใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส จากนั้นเพิ่ม buttermilk เทน้ำส้มสายชูโยนผักชีฝรั่งสับและสับหัวหอมสีเขียว podsalivaem ทั้งหมดพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม

น้ำสลัดครีมกับมัสตาร์ด

ส่วนผสม:

กระเทียม - 1 กานพลู;
ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
ใบโหระพา - 3 ใบ
tarhun - 1 ใบ;
เครื่องเทศ
มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

กระเทียมจะทำความสะอาดบีบผ่านการกดและเชื่อมต่อกับครีมเปรี้ยว จากนั้นเพิ่มใบโหระพา, tarragon ฤดูกาลด้วยเครื่องเทศและโยนบิตของมัสตาร์ดเม็ด เราผสมซอสสำเร็จรูปกับเครื่องปั่นจนเนียนและเสิร์ฟน้ำสลัด

ครีมและน้ำสลัดมะรุม

ส่วนผสม:

ครีม - 1 รายการ;
มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ขูดมะรุม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาลและเกลือ

การจัดเตรียม

ครีมเปรี้ยวผสมกับมะรุมขูดและมัสตาร์ดสำเร็จรูปเทน้ำตาลหยาบเกลือและเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ทั้งหมดผสมให้ละเอียดและนำไปพร้อมกับเติมเงินเป็นเวลา 15 นาทีในตู้เย็น หลังจากนั้นให้เธอสลัดใด ๆ และให้บริการจานกับตาราง