มันฝรั่งซึ่งเป็นแขกประจำที่มากที่สุดในตารางใด ๆ เป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากดังนั้นจึงไม่เคยได้รับน่าเบื่อ อีกทั้งมีอาหารจากมันฝรั่ง - พวกเขาปรุงสุกได้ง่ายและรวดเร็วและในเวลาเดียวกันพวกเขาก็จะอร่อยและน่าพอใจ
ดังนั้นหากคุณต้องการความคิดใหม่ ๆ สำหรับการทำมันฝรั่งเราจะแบ่งปันและบอกวิธีปรุงหีบเพลงมันฝรั่งในเตาอบด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน จานนี้สามารถเป็นได้ทั้งจานหลักและอาหารที่สวยงามสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ในฤดูร้อนสลัดผักสดจะเหมาะสำหรับเขา
มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอน
หากคุณกำลังรอแขกหรือเพียงแค่ต้องการทำอาหารเย็นรีบเราเสนอสูตรสำหรับหีบเพลงมันฝรั่งในเตาอบกับเบคอน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- เบคอนหรือน้ำมันหมู - 150 กรัม;
- สีเขียวของผักชีฝรั่ง - พวง;
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกมันฝรั่ง สำหรับทุกอย่างที่จะทำงานได้ดีควรยาวและหนา เราล้างมันและปอกเปลือก จากนั้นเราจะทำการตัดด้านหนึ่งของมันฝรั่งทุก 5-7 มิลลิเมตร แต่เราจะระมัดระวังไม่ให้ตัดมันสมบูรณ์
เบคอนหรือน้ำมันหมูถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสอดเข้าไปในมันฝรั่งพริก เพียงแค่อย่ารับมันฝรั่งเพราะในระหว่างเบคอนเบคอนหรือเบคอนจะเลือกเกลือและอาจมากเกินไป
เราหยิบฟอยด์อาหารและตัดมันฝรั่งแต่ละชิ้นแยกต่างหาก เตาอบอุ่นที่ 190 องศาและเราส่งมันฝรั่งลงไปประมาณ 30-35 นาที จากนั้นเราจะเอามันฝรั่งออกฟอยล์และอบอีก 7-10 นาที ตัดผักอย่างประณีตและโรยมันฝรั่งแต่ละใบลงบนโต๊ะ
มันฝรั่งหีบเพลงกับเห็ด
หากคุณชอบการรวมกันแบบคลาสสิกของมันฝรั่งกับเห็ดและมีเวลาเหลือน้อยหีบเพลงมันฝรั่งอบกับเห็ดและสมุนไพรจะต้องชื่นชอบของคุณ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - หนึ่งคาน;
- champignons - 300 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ถ้ามันฝรั่งอายุน้อยแล้วก็ไม่ควรทำความสะอาดถ้าเก่าแล้วคุณจะต้องลบผิว มันฝรั่งของฉันเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีเขียวเกินไปฉีก เห็ดและผักสีเขียวผสมให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในมันฝรั่งเราทำตัดลึกในระยะทางเดียวกันจากแต่ละอื่น ๆ จากนั้นค่อยๆดันแถบตัดออกจากกันเติมช่องว่างระหว่างพวกเขาด้วยส่วนผสมของเห็ดและกรีน ต้องใช้ความอดทนและความแม่นยำ
เมื่อคุณทำขั้นตอนนี้กับมันฝรั่งทั้งหมดวางไว้ในถาดอบปกคลุมด้วยฟอยล์ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกหรือพืชปิดด้วยฟอยล์ด้านบนและส่งเตาอบไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา เมื่อเวลาหมดเอาฟอยล์ด้านบนและส่งมันฝรั่งกลับเข้าไปในเตาอบจนน้ำตาล
มันฝรั่งหีบเพลงกับชีส
สำหรับผู้ที่ไม่แยแสกับการรวมกันของมันฝรั่งและชีสเราได้เตรียมสูตรสำหรับวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบกับชีส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 12 ชิ้น;
- ชีสยาก - 36 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะดีกว่าที่จะเลือกหนึ่งขนาด (แล้วมันจะเท่ากันอบ) หัวที่เลือกเป็นของฉันและปอกเปลือก จากนั้นให้ร่องที่ระยะห่างเดียวกันจากแต่ละอื่น ๆ เนยเนยตัดชิ้นเช่นชีสและใส่ในช่องทีละชิ้นชีสแล้วเนย เมื่อมันฝรั่งทั้งหมดพร้อมให้ห่อแต่ละหัวในกระดาษฟอยล์แยกต่างหากและใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เมื่อเวลาผ่านไปให้เปิดฟอยล์และส่งมันฝรั่งลงในเตาอบอีก 5-10 นาทีเพื่อให้ปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง เราเอามันฝรั่งออกจากฟอยล์ใส่ไว้ในจานแล้วโรยหน้าด้วยสีเขียวสับ