สูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้ก

หากไม่มีแพนเค้กก็ยากที่จะจินตนาการว่าเป็นปาร์ตี้ของ Shrovetide และพวกเขาเป็นแขกประจำในเมนูสำหรับครอบครัวในวันธรรมดา หลังจากทั้งหมดนี้เป็นจานที่ทุกครัวเรือนจะมีความยินดีจากเล็กไปใหญ่ มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ วันนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันและบอกวิธีทำแพนเค้กแสนอร่อยโดยใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแป้ง kefir น้ำหรือนม แต่ละคนดีในแบบของตนเองและถือว่าเป็นผลลัพธ์สุดท้ายที่ดีเยี่ยม

สูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กโยเกิร์ต

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

การเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กโยเกิร์ตขึ้นต้นด้วยการต้มไข่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมในชามที่มีน้ำตาลและเกลือและผสมกับเครื่องผสมจนเรียบ

ต่อจากนั้นเท kefir ลงในไข่ผสมให้ร่อนแป้งและให้เกิดความเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุดของมวลโดยไม่มีส่วนผสมของก้อน ตอนนี้อุ่นน้ำให้เดือดโยนโซดาลงในนั้นและเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในแป้งอย่างต่อเนื่องและอย่างเข้มข้นกวนในเวลาเดียวกัน

หลังจากห้านาทีใส่น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันและนำไปอบแพนเค้ก เราให้ความอบอุ่นอย่างทั่วถึงกระทะน้ำมันเล็กน้อยเล็กน้อยเทแป้งและเอียงได้อย่างรวดเร็วภาชนะกระจายไปทั่วด้านล่าง หลังจากที่ผลิตภัณฑ์มีสีน้ำตาลจากทั้งสองด้านเราจะกระจายบนจานและเราจะเริ่มเตรียมอาหารจานถัดไป

สูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กบางบนน้ำที่มีรู

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมแพนเค้กลงในน้ำเทแก้วน้ำอุ่นให้เดือดด้วยน้ำตาลและเกลือขณะที่ยังคงทำงานกับเครื่องผสมอยู่ หลังจากนั้นเราจะกรองแป้งทั้งหมดลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสมเดียวกันจนได้เนื้อสม่ำเสมอ จากนั้นโยนโซดาเข้าไปในน้ำที่เหลืออยู่ให้อุ่นก่อนนำไปต้มและฉีดโซดาลงในแป้ง ตอนนี้เราเทน้ำมันพืชอีกครั้งหนึ่งเราชุบแป้งด้วยเครื่องผสมและเราให้แป้งยืนเป็นเวลายี่สิบนาที หลังจากนั้นเราจะอบแพนเค้กแบบดั้งเดิมบนกระทะที่มีคราบน้ำมันอุ่น ๆ

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับแพนเค้กนม

ส่วนผสม:

สำหรับแพนเค้ก:

การจัดเตรียม

เราเริ่มเตรียมแป้งบนนมแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่ากันและหนึ่งในนั้นจะมีการผสมกับน้ำตาลเกลือแร่และวิปปิ้งครีมปั่นเล็กน้อย ตอนนี้เราก็ร่อนลงในส่วนแป้งทั้งตัว เราได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกันของการทดสอบ ในขั้นตอนนี้จะมีความหนามาก ตอนนี้เราเทนมส่วนที่สองแล้วนวดให้ละเอียดอีกครั้ง มันยังคงเป็นเพียงการผสมในแป้งที่เกิดขึ้นเล็กน้อยน้ำมันพืชและคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้ก กระทะอุ่นและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชหรือทาด้วยน้ำมันหมู

แพนเค้กปรุงสุกตามสูตรใด ๆ เหมาะสำหรับตกแต่งผลิตภัณฑ์ ด้วยการเติม หรือเพียงแค่ใช้อาหารสำเร็จรูปที่ มี ครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งแยม นมข้น หรือสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ