วางช็อกโกแลตที่บ้าน - สูตร

ด้วยความช่วยเหลือของการวางช็อกโกแลตคุณสามารถให้อาหารเช้าแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาทีถึงแม้ว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ในร้านจะออกมาเป็นที่ต้องการ แต่น้ำตาลหลายตันพร้อมด้วยสารปรุงแต่งรสสีย้อมและสารกันบูดแทบจะไม่สามารถทำให้มื้ออาหารมื้อแรกของวันเป็นประโยชน์ได้ อีกสิ่งหนึ่งคือช็อกโกแลตโฮมเมดที่ทำจากส่วนผสมที่คุณเลือกจัดเตรียมไว้ด้วยมือของคุณเองตามสูตรของเรา

วางช็อกโกแลต "Nutella" ที่บ้าน

พูดถึงพาสต้าช็อกโกแลตคนส่วนใหญ่หมายถึง "Nuttella" ซึ่งเป็นส่วนผสมของช็อกโกแลตและเฮเซลนัทที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากโดยทำอาหารที่บ้าน

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 110 กรัม;
• เฮเซลนัท - 75 กรัม;
• ช็อกโกแลตดำ - 130 กรัม;
• นม - 90 มล.;
• เนย - 75 กรัม

การจัดเตรียม

สิ่งสำคัญในระหว่างการจัดเตรียมบ้านที่ดี "Nutella" เป็นเครื่องปั่นสมัยใหม่อันทรงพลังที่สามารถบดถั่วไม่ให้เป็นเศษอาหาร แต่เป็นพาสต้า

ด้วยความเร็วสูงสุดให้วางน้ำตาลเฮเซลนัทลงในน้ำตาล โดยปกติขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 20 วินาทีหลังจากที่ช็อกโกแลตถูกเพิ่มลงในการวางงานอีก 20 วินาทีของการทำงานจะถูกนับและส่วนผสมจะถูกโอนไปยังกระทะ เทนมและเนยลงในช็อกโกแลตใส่ลงในไฟและรอจนอุณหภูมิของเนื้อจานขึ้นถึง 60 องศา ยึดมั่นในกรอบของ 60 องศา, ปรุงวางประมาณ 6 นาทีโดยไม่ลืมที่จะกวน

สูตรสำหรับวางช็อกโกแลตจากโกโก้กับเมล็ด

เพื่อเตรียมวางช็อคโกแลตคลาสสิกสามารถไปเป็นจำนวนมากของเฮเซลนัทซึ่งไม่ทุกคนสามารถจ่ายได้ หากคุณกำลังมองหาสูตรที่มีงบประมาณมากขึ้น แต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย ๆ ให้เปลี่ยนถั่วที่มีเมล็ด

ส่วนผสม:

• เมล็ดทานตะวัน - 2 รายการ;
• ผงโกโก้ 35 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 30 มล.
• วานิลลาวาง - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ลอกเมล็ดด้วยเครื่องปั่น ถ้าวางมีความหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำเปล่า แต่อย่าเทมากกว่าช้อนชาต่อครั้ง! หลังจากได้รับความสอดคล้องตามที่กำหนดแล้วให้เพิ่มโกโก้และน้ำผึ้งลงในน้ำมันและวางวานิลลาเพื่อให้กลิ่นหอม

วิธีการทำช็อกโกแลตจากถั่ว chickpeas?

พืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันมากที่สุดเท่าที่ถั่วและนอกจากพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ความเร็วสูงมากสำหรับการเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น รสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญของถั่วเจี๊ยบจะทำให้เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าช็อกโกแลตและเรารับประกันได้ว่าไม่มีใครแม้แต่จะเข้าใจสิ่งที่คุณใช้เป็นพื้นฐานของอาหารอันโอชะ

ส่วนผสม:

• ต้มถั่วดำ - 420 กรัม;
• ผงโกโก้ - 60 กรัม;
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
• นม - 60 มล.;
• น้ำมันพืช - 80 มล.;
• หยิกเกลือทะเล;
• เศษช็อกโกแลตเข้ม - 1/4 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

หลังจากที่คุณปรุงอาหารถั่วชิกพีให้ปล่อยให้เย็นลงแล้วม้วนเข้าเครื่องปั่นและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดเพิ่มเนยนมน้ำผึ้งและเกลือทะเลเล็กน้อย ส่วนผสมที่ได้จะเสริมด้วยช็อกโกแลตชิพและโกโก้นำขึ้นใส่ในกระป๋องอีกครั้ง

วางช็อคโกแลต - นัท - สูตรที่บ้าน

หากมีน้ำมันมากยิ่งกว่าเฮเซลนัทถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ซึ่งใช้เวลาน้อยลงอาจเปลี่ยนเป็นน้ำมันถั่วลื่น ซึ่งจะเสริมด้วยช็อกโกแลตและโกโก้เท่านั้น

ส่วนผสม:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1 3/4 รายการ;
• ผงโกโก้ 25 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 15 มล.;
• หยิกเกลือทะเล;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 50 กรัม;
• นม - 15 มล.

การจัดเตรียม

ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในกระทะที่แห้งและปัดด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำมันที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้ใส่โกโก้เกลือและน้ำผึ้ง ตีอีกครั้ง

ตัดช็อกโกแลตแล้วเติมนมร้อน ปล่อยให้ช็อกโกแลตเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นผสมทุกอย่างจนเกิดกานาแบบเดียวกัน เทกาแลคซีลงในน้ำมันช็อกโกแลตและยัดทุกอย่างเป็นครั้งสุดท้าย