สิ่งที่สามารถอร่อยกว่าสีแดงเข้ม, เขียวชอุ่ม, พายบ้านกลิ่นและความผาสุกในเตาอบ? จานนี้น่าสรรเสริญอย่างแท้จริงของอาหารรัสเซียและสลาฟเป็นที่นิยมตั้งแต่สมัยโบราณมาจนถึงทุกวันนี้ดังนั้นทุกปฏิคมที่เคารพตัวเองควรจะสามารถปรุงอาหารได้
แป้งในเตาอบจากแป้งยีสต์
ยีสต์พายในเตาอบมักจะทำงานออกปุยและโปร่งดังนั้นความเป็นอันดับหนึ่งมักจะได้รับการอบเช่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลไม้หรือผักที่จะได้รับการตกแต่ง ต่อไปเราจะพิจารณารูปแบบของผลิตภัณฑ์ที่มีการบรรจุมันฝรั่งแอปเปิ้ลและฟักทอง
Patties กับมันฝรั่งในเตาอบ
สูตรสำหรับพายในเตาอบกับมันฝรั่งกรอกเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้ สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนขององค์ประกอบสำหรับฐานแป้งของผลิตภัณฑ์และเพื่อสังเคราะห์กำหนดเนื้อสัมผัสที่ต้องการสำหรับชุด การบรรจุสามารถทำได้เฉพาะจากมันฝรั่งบดหรือเสริมผักที่มีเห็ดหัวหอมตับหรือเนื้อสัตว์ มีสูตรมากมายที่ถือว่ากินมันฝรั่งอบ
ส่วนผสม:
- นม - 250 มล.;
- แป้ง - 640 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 85 กรัม;
- น้ำมันพืช - 165 มล.;
- ยีสต์สด - 25 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1.4 กิโลกรัม;
- หอมใหญ่ 85 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ละลายในนมยีสต์ใส่ไข่ผสมน้ำตาลและเกลือเทลงในไขมัน (80 มิลลิลิตร) เทลงในแป้งและผสมให้เข้ากันหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
- ทิ้งฐานแป้งไว้ในความอบอุ่นเมื่อจมน้ำในกระบวนการพิสูจน์อักษร
- ต้มมันฝรั่งบด
- ที่เหลือหัวทอดไขมันเติมมันฝรั่งเกลือพริกไทยมวลและผสม
- จากมวลยีสต์และการอุดฟันขึ้นมาพวกเขาจะผลิตผลิตภัณฑ์ให้มีพื้นที่ปกคลุมด้วยไข่แดงและอบที่ 185 องศาเป็นเวลา 20 นาที
Patties กับแอปเปิ้ลในเตาอบ
หมูอบในเตาอบสูตรที่เราพิจารณาโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งความสุขฟันหวาน ในกรณีนี้แอ็ปเปิ้ลจะถูกนำมาตัดซึ่งสามารถตัดและผสมกับน้ำตาลและอบเชยหรือให้ผลเผ็ดเนยในกระทะจนความนุ่มนวลเฉลี่ยของชิ้นแอปเปิ้ลและคาราเมลของน้ำตาล
ส่วนผสม:
- นม 240 ml;
- แป้ง - 640 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายแดง - 195 กรัม;
- เนยเทียม - 120 กรัม;
- ยีสต์สด - 30 กรัม;
- เกลือ - 5 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 650 กรัม;
- ไขมันครีม - 45 กรัม;
- อบเชย, น้ำตาลทรายแดง (สำหรับเติม) - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เมื่อต้องการยีสต์ที่ละลายในนมให้ใส่น้ำตาลและแป้งลงในชามครึ่งผสมและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- นำไข่ขาวเกลือเนยเทียมแป้งตีด้วยน้ำตาลส่วนที่เหลือแล้วผสมส่วนผสม
- พวกเขาออกน้ำหนักมากสำหรับวิธีการเมื่อพวกเขานวด
- Pripusayut ในน้ำมันสับหวานและปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลอบเชย
- จากฐานแป้งและการบรรจุที่เย็นจัดเตรียมชิ้นงานให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีแล้วแตะไข่แดงและอบจนสีเป็นสีน้ำตาลที่อุณหภูมิ 185 องศา
Patties กับฟักทอง - สูตรในเตาอบ
หากคุณไม่ทราบวิธีการอบพายในเตาอบที่มีฟักทองที่มีประโยชน์กรอกข้อมูลสูตรนี้จะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์ ฐานแป้งยีสต์สำหรับผลิตภัณฑ์ทำคล้ายกับคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้นจากส่วนผสมที่เหมือนกันและสำหรับการกรอกข้อมูลจำเป็นต้องเลือกฟักทอง muscatel สุก ผักปอกเปลือกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 860 กรัม;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- วานิลลา, อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลขาวและน้ำตาล - 80 กรัม;
- เนย - 120 กรัม;
- นม - 230 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- แป้ง - 620 กรัม;
- ยีสต์สด - 25 กรัม;
การจัดเตรียม
- ยีสต์ละลายในนมเพิ่มไข่ที่มีน้ำตาลทรายขาวเกลือและเนยเทลงในแป้งผสมมวลและปล่อยให้เข้าใกล้สองครั้งในความร้อน
- เนื้อฟักทองผสมกับน้ำตาลทรายแดงน้ำมะนาวอบเชยและวานิลลาใส่ลงในกระทะประมาณ 20 นาที
- จากฐานยีสต์ที่เสร็จแล้วและมวลฟักทองเตรียมช่องว่างใส่ไว้ในถาดอบให้พวกเขาขึ้นมาและหล่อลื่นด้วยไข่แดง
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา
พายไม่มียีสต์ในเตาอบ
มีความเห็นว่าแป้งสดสำหรับ patties ในเตาอบที่ทำโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของยีสต์ไม่เหมาะสำหรับชนิดของการอบนี้ แต่หลายสูตรพิสูจน์ในทางปฏิบัติพิสูจน์เป็นอย่างอื่น ด้วยวิธีการที่ถูกต้องและฐาน bezdozhzhevaya เป็นที่ประจักษ์อย่างสวยงามตัวเองในการรักษาความร้อนลมให้ผลผลิตผลลัพธ์ที่เหมาะ
Patties กับเนื้อในเตาอบ
จากคำแนะนำด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีหุงเนื้อในเตาอบด้วยเนื้อสัตว์ สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้เนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อไก่หรือเยื่อไก่งวงรวมทั้งส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลายชนิด ก่อนอื่นต้องต้มแล้วบิดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือรวมแล้วทอดในกระทะที่มีหัวหอมสับละเอียด
ส่วนผสม:
- เนื้อ (เยื่อกระดาษ) - 460 กรัม;
- หัวหอม - 110 กรัม;
- พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ 100 มล.;
- ครีมและมายองเนส - 30 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 310 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
การจัดเตรียม
- เนื้อและหัวหอมสุก
- รวมในชามไข่เค็ม, ครีม, มายองเนสและผงฟูเทลงในแป้งและเทลงในน้ำ
- ผัดให้ละเอียดและทิ้งไว้ 10 นาที
- แยกแป้งเป็นส่วนเค้กแบบฟอร์มกรอกด้วยการบรรจุและสถานที่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 185 องศา
Patties กับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ
ไม่ทราบวิธีการอบพายในเตาอบกับกะหล่ำปลี แต่ชอบการอบแบบนี้? ไม่สำคัญ! หลังจากที่คุณอ่านคำแนะนำด้านล่างแล้วคุณจะไม่มีคำถามใด ๆ อีกต่อไปพายจะมีชื่อเสียงและโปรดให้เจ้าของบ้านได้รับผลดีเยี่ยม ในกรณีนี้จะมีการใช้กะหล่ำปลีดองเพื่อเติมสารเติมเต็มซึ่งจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์มีความน่าสนใจยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 650 กรัม;
- หลอดไฟ - 65 กรัม;
- น้ำตาลเกลือพริกไทย;
- แป้ง - 590 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ซีรั่ม - 240 มล.;
- น้ำมันพืช - 75 มล.;
- น้ำส้มสายชูดับเบิ้ล - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีนกกระทาล้างและบีบให้เข้ากันดี
- ในกระทะไขมัน (30 มิลลิลิตร) ผ่านต้นหอมและคลี่กะหล่ำปลี
- เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำตาลและปรุงอาหารจนนุ่ม
- ผสมไข่กับเกลือสองช้อนโต๊ะน้ำตาลเนยที่เหลือและเพิ่มซีรั่มก่อนหน้านี้เพิ่มโซดาไป
- เทลงในแป้งและนวดแป้งจนเป็นพลาสติก
- ทำเค้กเดียวกันเติมด้วยการบรรจุและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
Patties กับหอมและไข่ในเตาอบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมคือ patties ไร้เชื้อใน kefir ในเตาอบ รากฐานดังกล่าวมักจะให้ผลลัพธ์อันเขียวชอุ่มและอ่อนนุ่ม เป็นกรณีเติมในกรณีนี้มีการผสมไข่ต้มและสับกับหัวหอมสีเขียวสับใช้ การรวมกันดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ชนะทุกโอกาส มันอร่อยและอุดมไปด้วยแคลอรี่และไม่ได้ไปปิดขนาด
ส่วนผสม:
- ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 220 กรัม;
- แป้ง - 660 กรัม;
- kefir - 480 มล.
- น้ำมันพืช - 130 มล.;
- แลกโซดา - 10 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- Kefir ผสมกับเนยเกลือน้ำตาลและโซดา
- เทลงในแป้งและผสมจนเนียนและพลาสติก
- ไข่ต้มต้มผสมกับขนหัวหอมสับ, podsalivayut เพื่อลิ้มรส น้ำหนักหัวหอมสามารถทอดเล็กน้อยสำหรับไขมันก่อน
- รีดแป้งให้หนา 8 มิลลิเมตรแล้วตัดออกจากแท่งกลม เติมด้วยการเติมและอบที่ 200 องศา 15-25 นาที
Patties กับแยมในเตาอบ
ขนมจะขอขอบคุณสูตรที่นำเสนอด้านล่าง ขนมหวานในเตาอบจากการทดสอบอย่างรวดเร็วมีการจัดทำในสามข้อและพวกเขาทำงานออกเพียงพระเจ้าอร่อยและสีแดง เป็นไส้คุณสามารถใช้อย่าง หนา หรือติดแยมสำหรับรสนิยมของคุณ มันอร่อยมากถ้าคุณใช้ผลเบอร์รี่ทั้งชิ้นหรือผลไม้จากแยมเพื่อเติม
ส่วนผสม:
- แยม;
- เนยเทียมและชีสกระท่อม - 220 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 35 กรัม;
- แป้งไข่
การจัดเตรียม
- เนยเทียมผสมกับชีสกระท่อมหวานและไข่
- เทแป้งอบและแป้งเล็กน้อยทุกครั้งที่หุง
- จากการทดสอบให้เค้กเติมด้วยแยมและอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที
พัฟขนมอบขนมในเตาอบ
บางทีผลิตภัณฑ์ที่เร็วที่สุดในเตาอบสามารถอบได้จาก ขนมพัฟพร้อมทำ จำเป็นที่จะต้องได้รับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์จากช่องแช่แข็งในเวลาและให้มันละลาย ต่อไปเราจะบอกวิธีผิงพายในเตาอบจากฐานพัฟกับชีสกระท่อมซึ่งถ้าต้องการคุณสามารถเสริมด้วยลูกเกดนึ่งโดยไม่ต้องหลุมหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 450 กรัม;
- น้ำตาล, ลูกเกด, วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
- พัฟแป้ง - 1 แพ็ค
การจัดเตรียม
- แผ่นแป้งที่ละลายน้ำแข็งจะรีดออกหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ชีสกระท่อมมีรสหวานผสมกับวานิลลาและเพิ่มลูกเกดหากต้องการ
- สำหรับชิ้นทดสอบแต่ละชิ้นให้กระจายไส้กรองใส่ขอบและส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
- หลังจากพาย 25 นาทีกับชีสกระท่อมในเตาอบจะพร้อม