ในวันธรรมดามักไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อนดังนั้นคุณต้องใช้ชิ้นงาน ผลิตภัณฑ์แช่แข็งแช่แข็งมีประโยชน์มาก ดีถ้ามีโฮมเมดถ้าไม่ใช้ซื้อ ดังนั้นขอพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทอด cutlets แช่แข็ง
ข้อผิดพลาดที่พบมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ไม่ละลายน้ำหลายชนิดในเตาไมโครเวฟเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีการทอดเนยแข็งแบบแช่แข็งอย่างถูกต้อง เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียรูปร่างของมันซึ่งเรียกว่าพิการเนื่องจากที่มันเป็นเรื่องยากที่จะทอดพวกเขาติดกับกระทะหรือเปลี่ยนเป็นอร่อยต่ำ mash นั่นเป็นเหตุผลที่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาบางประเด็น
เคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการทอดทอดน้ำแข็งที่ถูกต้อง
- ปูด้วยเนื้อแข็งมักเตรียมด้วยเครื่องเทศดังนั้นอย่าเกลือในระหว่างการคั่ว ถ้าเกลือไม่เพียงพอคุณสามารถเกลือด้วยอาหารได้เสมอ
- เพราะถ้าหีบห่อไม่ได้ระบุว่าจะทอดปลาทอดแช่แข็งมากแค่ไหนปล่อยให้พ่นเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละด้านจากนั้นค่อยๆทาด้วยไม้กวาด น้ำที่ไหลผ่านของเนื้อปูที่เสร็จแล้วจะโปร่งใส
- บางครั้งคำถามเกิดขึ้นวิธีการทอด cutlets แช่แข็งในกระทะเพื่อให้พวกเขาไม่ติด คำตอบนั้นง่ายมาก ๆ ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อผัดและบนกระทะ ถ้าคุณมั่นใจในกระทะของคุณให้เลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เหมาะสม: เนื้อเนยควรมีรูปร่างเหมือนกันขนาดเท่ากันควรมีการเสิร์ฟขนมปังที่เพียงพอ (ไม่ได้ปรุงสุกด้วยขนมปังที่ไหม้เกรียมบ่อยๆ แต่ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะกระทะกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่แช่แข็งได้)
- ลดไขมันลง (อีกครั้งเพื่อไม่ให้ไหม้) จำเป็นต้องใช้น้ำมันที่ให้ความร้อนสูง (เมื่อมีควันไฟปรากฏขึ้น)
- ถ้าคุณไม่ทราบว่าเนยทอดปลาบดเนื้อแข็งไม่คิดนานใช้อะไรที่ใกล้มือ จริงมี subtleties เป็น Cutlets ในเคียฟ ทอดเฉพาะในเนยและ ปลา ในทานตะวันกลั่นหรือมะกอกมิฉะนั้น cutlets จะรสจืด แต่เนื้อเนยแข็งจากเนื้อบดจะได้รับไขมันส่วนเกินที่ได้รับความร้อนมากเกินไป ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้
วิธีการทอด cutlets แช่แข็งในกระทะ?
ส่วนผสม:
- cutlets - 1 แพคเกจ;
- น้ำมันทานตะวัน - 30 มล.
- สมุนไพรสด - 1 พวง
การจัดเตรียม
น้ำมันเทลงในถาดและรอจนกระทั่งควันไฟเหมือนกัน Cutlets ถูกแยกออกจากกันและกันและวางไว้อย่างเรียบร้อยในกระทะ ทอดจนเป็นเปลือกสม่ำเสมอสีแดงสดและปากรดน้ำ ปิดฝาและทิ้งไว้ในที่ความร้อนต่ำประมาณ 7-8 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของแผ่นเสต็ป) จากนั้นให้เปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาอีกครั้ง เราให้บริการด้วยผักสดและผักสด