แป้งสำหรับม้วน

การบรรจุเช่นเดียวกับแป้งสำหรับม้วนอาจแตกต่างกัน ในฐานะสารตัวเติมคุณสามารถใช้แยมแยมแยมครีมหรือครีม น้ำมันครีม ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตละลายเพียงอย่างเดียว halva และรสหวานและอื่น ๆ อีกมากมาย แป้งสำหรับม้วนสามารถขนมปัง, บิสกิต, พัฟ

แป้งบิสกิตสำหรับม้วน

ส่วนผสม:

• น้ำมัน "ชาวนา" - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• นม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งใน / กับข้าวสาลี - เล็กน้อยมากกว่า 1 ถ้วย

การจัดเตรียม

ตามกฎแล้วในการเตรียมบิสกิตให้แยกไข่ออกก่อน โปรตีนจะถูกส่งไปที่ตู้เย็นหรือน้ำแข็งและในขณะที่ไข่แดงจะถูกับโฟมสีขาวด้วยน้ำตาลและน้ำมันค่อยๆเติมนม เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเมล็ดธัญพืชไม่รู้สึกอะไรเราจะเอามันใส่กันและใช้โปรตีนเย็นกับเกลือเพื่อที่ว่าเมื่อจานหันไปวิปปิ้งมวลไม่ไหลควรได้รับยอดอากาศ ผัดจากด้านบนลงค่อยๆผสานเข้าด้วยกันทั้งสองฝูงและแนะนำแป้ง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ผสมอีก แป้งบิสกิตสำหรับม้วนเทลงบนแผ่นอบและเตาอบประมาณ 20 นาที หมุนม้วนจนเค้กร้อน

มันง่ายกว่าที่จะทำแป้งสำหรับม้วน แป้งนี้ยังคงสดอยู่เป็นเวลานาน แต่การอบจะอบร่วมกับแป้ง (ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้หรือแยมกับถั่ว)

แป้งธรรมดา

ส่วนผสม:

• นม - 1 แก้ว;
• แป้งใน / กับข้าวสาลี - ประมาณ 1.2 กิโลกรัม;
• น้ำตาลขาว - 1 แก้ว;
• น้ำมัน "ชาวนา" - 1 แพ็ค;
• อ้อย - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ยีสต์ - 20 กรัม;
• Vanillin - 2 ซอง

การจัดเตรียม

เรานำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกไปล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาอุ่นขึ้น ใส่ช้อนใส่สับแล้วยีสต์สดเพิ่ม½ถ้วยน้ำตาลทรายขาวแก้วนมและนมอุ่น เราปล่อยให้อยู่ในความร้อนจนกว่ากระบวนการเจริญเติบโตของมวลยีสต์จะกลายเป็น เป็นที่สังเกตเห็นได้เป็นอย่างดี ไข่ตีด้วยเกลือวานิลลินน้ำตาลที่เหลือและเนยจนความเป็นเนื้อเดียวกันและการละลายของน้ำตาล เราเชื่อมต่อมวลชนทั้งสองและเริ่มทยอยนำแป้ง เรานวดแป้งให้นุ่มนวลปล่อยให้มันเกิดขึ้นและแตะสองครั้ง แป้งสำหรับม้วนพร้อมแล้ว คุณสามารถม้วนขนมเค้กและแจกจ่ายไส้ แป้งนี้เหมาะสำหรับม้วนและพายหวาน, แพ็คเก็ต, ชีสเค้ก, ม้วน เป็นไส้คุณยังสามารถใช้งาดำ, ถั่ว, ผลไม้แห้ง

ถ้าคุณไม่มีเวลายุ่ง ๆ แต่อยากหวานเราใช้แป้งที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเพื่อทำม้วนซื้อในห้องครัวที่อยู่ใกล้ที่สุดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต