เนื้อปลาเฮอร์ริ่งเป็น อาหารว่าง แบบดั้งเดิมและเป็นที่นิยมอย่างมากในตารางของเรา ปลาหมักเหมาะสำหรับหลากหลายของ อาหารด้านข้าง สามารถกลายเป็นส่วนผสมพื้นฐานของสลัดจำนวนมากและอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ เย็น สลัดที่อร่อยจริงๆถือว่าเป็นปลาเค็มเค็มซึ่งต้องทำความสะอาดด้วยตัวเอง กระบวนการทำความสะอาดอาจใช้เวลานานเนื่องจากปลาชนิดหนึ่งเต็มไปด้วยกระดูกขนาดเล็ก แต่ในเอกสารนี้เราจะบอกรายละเอียดวิธีการทำความสะอาดปลาชนิดหนึ่งอย่างรวดเร็วและไม่มีกระดูก
วิธีการทำความสะอาดปลาชนิดหนึ่งจากกระดูก?
เริ่มต้นด้วยวิธีการตัดปลาที่พบมากที่สุดซึ่งคุณจะสามารถรักษารูปแบบของปลาที่เหมาะสำหรับการเก็บปลาได้
ก่อนที่จะทำความสะอาดปลาเค็มเค็มตัดหัวปลาล้างหน้าท้องและถอดส่วนที่เป็นภายในออกจากแผ่นฟิล์มหุ้มผนังของโพรง
ใช้ใบมีดเดินไปตามกระดูกสันหลังของปลาตัดเฉพาะเนื้อ แต่ไม่แตะต้องกระดูก
ใช้ปลายหยิบขอบผิวจากด้านใดด้านหนึ่งและค่อยๆดึงออกจากทั้งสองด้านของเนื้อปลา
ตอนนี้ค่อยๆแยกเนื้อออกจากด้านหลังโดยใช้ปลายนิ้วของคุณให้เอาเนื้อออกจากสันเขา ค่อยๆถอดสันเขาออกจากส่วนที่สองของเนื้อปลาพยายามดึงกระดูกให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เดินบนเนื้อด้วยปลายนิ้วของคุณถอดกระดูกติดกับแหนบ
วิธีการทำความสะอาดแฮร์ริ่งจากกระดูกอย่างรวดเร็ว?
นอกจากนี้ยังมีวิธีที่รวดเร็วกว่าในการทำความสะอาดเนื้อปลาแม้ว่าจะไม่สามารถรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นเนื้อภายในกรอบของมันได้ดังนั้นวิธีนี้เหมาะสำหรับการทานปลาเฮรัลในอาหารว่างที่มีลักษณะของปลาไม่สำคัญ
ปลากัดเอาขอบหางทั้งสองข้างออกและฉีกขาด ส่วนท้องจะเลื่อนออกไปและหลังส่วนที่เหลือจะค่อยๆ "เปิดโปง" และถอดสันเขาออก
วิธีการทำความสะอาดปลาชนิดหนึ่งจากกระดูก?
เช่นเดียวกับปลาอื่น ๆ ปลาชนิดนี้สามารถแบ่งออกเป็นคู่ของเนื้อตามเทคนิคคลาสสิก การกวาดปลาไปตามแนวสันเขาโดยใช้ปลายมีดเฉียบพลันก่อนทำแผลบริเวณศีรษะ หลังจากถึงหางเพียงตัดเนื้อ
ค่อยๆหยิบสันเขาที่เหลืออยู่ในครึ่งหลังของเนื้อปลาและดึงออกเพียงดึง เพื่อความมั่นใจมากยิ่งขึ้นให้เดินบนเนื้อด้วยปลายนิ้วของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกเหลืออยู่ในเนื้อปลา