จากหัวผักกาดคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันหลายชนิด: borsch, บีทรูท , vinaigrette ฯลฯ สูตรส่วนใหญ่ใช้รากสุก แต่คุณยังสามารถอบหัวผักกาดและวิธีการทำตอนนี้ได้เราจะบอกคุณ beets beaked มีมากหอม, หวานและ tastier.
วิธีการอบ beets ในเตาอบในฟอยล์หรือไม่
ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่งขนาดกลาง - 1-2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 15 มล.;
- หัวหอมสีเขียวสำหรับการจัดเก็บ
การจัดเตรียม
บีทรูทถูกล้างให้สะอาดจากพื้นดินและสิ่งสกปรกตัดรากด้วยมีดแล้วจึงกางออกบนผ้าเช็ดตัวและเช็ดให้แห้ง จากนั้นรากแต่ละเม็ดจะถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางชิ้นงานไว้บนตะแกรง เราส่งผักไปอบในเตาอบที่อุ่นและเราทำเครื่องหมาย 75 นาที หลังจากนั้นให้ปิดแผ่นแล้วค่อยตัดราก จากนั้นค่อยๆเอาบีทที่อบออกจากฟอยล์ออกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางไว้บนจานราดด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ วิธีการปรุงอาหารนี้จะเก็บรักษาไว้ในผักชนิดหนึ่งสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดและการค้ำประกันกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติของพืชราก
สูตรสำหรับ beets อบในแขน
ส่วนผสม:
- บีทรูทขนาดกลาง - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ผักจะล้างให้สะอาดตัดรากและแห้งด้วยผ้าเช็ดตัว จากนั้นเรากระจายรากพืชในแขนสำหรับการอบและผูกไว้จากสองด้านให้อากาศออกทั้งหมด หลังจากนั้นให้วางชิ้นงานลงในถาดอบและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 55 นาทีโดยตั้งค่าอุณหภูมิไว้ที่ 195 องศา หลังจากผ่านไป 35 นาทีตรวจสอบระดับความพร้อมด้วยไม้เสียบไม้หรือส้อม beets อบจะถูกทำความสะอาดทำความสะอาดและใช้สำหรับสลัดหรือเพียงแค่ตัดเป็นชิ้นและเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีการอบ beets ในไมโครเวฟ?
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราเลือกหัวผักกาดที่มีขนาดเท่ากันล้างให้สะอาดแล้วตัดด้วยกรรไกรรากและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว จากนั้นเราจะกระจายรากในชามที่มีไว้สำหรับเตาอบไมโครเวฟและปิดฝาด้วย เราส่งหัวผักกาดเข้าไปในเตาอบไมโครเวฟปิดฝาเครื่องและเปิดเครื่องไว้ประมาณ 10 นาที เราตรวจสอบความง่ายของหัวผักกาดกับไม้ค้ำและถ้ามันกลายเป็นอ่อนอย่างสม่ำเสมออย่างระมัดระวังเอา, เย็น, ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น เรากางออกบนจานราดน้ำมันใส่ไว้บนโต๊ะ