ไก่ยัดไส้แพนเค้กจะกลายเป็นมงกุฎจานบนโต๊ะรื่นเริงหรือจะนำความหลากหลายเป็นประวัติการณ์ในเมนูของชีวิตประจำวันที่น่าเบื่อ เตรียมผลงานชิ้นเอกที่คล้ายคลึงกันในการปรุงอาหารจะไม่ทำงานได้อย่างรวดเร็ว แต่ผลสุดท้ายที่น่าประทับใจก็จะคุ้มค่าอย่างเต็มที่สำหรับเวลาที่ใช้
วิธีการปรุงอาหารไก่ยัดไส้แพนเค้ก?
เพื่อให้แน่ใจว่าไก่ยัดไส้แพนเค้กพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์น่ารับประทานน่ารับประทานจึงจำเป็นต้องทำทุกขั้นตอนในการสร้างจาน
- พวกเขาทำแป้งและอบแพนเค้กบาง
- แบ่งไก่แยกผิวหนังออกจากซากและจากนั้นนำเนื้อจากกระดูก ขาและปีกหากต้องการจะเหลือหรือแยกออกจากผิวพร้อมกับส่วนที่เหลือของกรอบ
- เนื้อปลาที่ได้รับจะใช้สำหรับการเติมและเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ตามสูตร
- เติมเปลือกไก่ด้วยแพนเค้กหนังและการบรรจุลวกผิวด้วยไม้จิ้มฟันหรือเย็บด้าย
- เสร็จสิ้นการปรุงอาหารของไก่ยัดไส้แพนเค้กอบซากในเตาอบ
วิธีการตัดไก่เพื่อบรรจุแพนเค้ก?
สำหรับหลาย ๆ คนไก่ยัดไส้แพนเค้กเป็นจุดยอดที่ไม่สามารถเข้าใจได้ของฝีมือการทำอาหารเนื่องจากไม่สามารถตัดซากได้อย่างถูกต้อง ภาพทีละขั้นตอนจะช่วยในการรับมือกับปัญหาได้ดีที่สุด
- เลือกซากที่มีผิวหนังโดยไม่เกิดความเสียหาย
- ตัดผิวเล็กน้อยด้วยมีด
- ย้ายโครงกระดูกออกจากโครงกระดูกด้วยมีดหรือกรรไกร
- ตัดสะโพกจากขาและปีกออกจากเต้านมสลับผิวออกจากกัน
- ค่อยๆถอดสะโพกและกรอบออกจากเต้านมออกจากเปลือกแล้วปล่อยให้ผิวหนังมีขาและปีก
- ถ้าวัตถุประสงค์ของการเตรียมอาหารเป็นไก่ยัดไส้ด้วยแพนเค้กที่ไม่มีแขนขาที่ตัดแล้วให้ตัดผิวบริเวณปีกและขา
- ตลอดปริมณฑลของซากตัดผิวหนังด้วยมีดจากกรอบ
- ผิวด้านบนและด้านล่าง poddevayut ด้วยมือ
- ค่อยๆ "undress" ซาก
- รับพร้อมสำหรับการบรรจุจากผิวหนังและไก่ที่ไม่มีผิวหนัง
- ผิวถูกยัดด้วยแพนเค้กยัดไส้
- ยึดชิ้นงานด้วยด้ายหรือ toothpicks
สูตรสำหรับแพนเค้กสำหรับการบรรจุไก่โดยไม่ต้องกระดูก
หลังจากต้องตัดซากแล้วคุณต้องอบ แพนเค้กกับ ไก่ คุณสามารถปฏิบัติงานตามใบสั่งยาที่ได้รับการตรวจสอบหรือตามสัดส่วนส่วนผสมและคำแนะนำด้านล่าง มันจะใช้เวลาประมาณ 8-10 แพนเค้กบางซึ่งควรจะอบดี
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 250 มล.;
- น้ำมัน - 30 มล.
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ผสมไข่กับแป้งและหยิกเกลือ
- เพิ่มนมและเนยลงไปผัดกับปัด
- แพนเค้กอบในลักษณะดั้งเดิม
ไก่กับแพนเค้ก "Kingly"
การบรรจุเปลือกหอยไก่ของผิวหนังด้วยการบรรจุจากเนื้อสัตว์ของนกด้วยการเพิ่มเห็ดคุณจะได้รับ ม้วน อร่อยที่ ทำจากไก่ทั้ง กับแพนเค้กซึ่งจะทำให้ความรู้สึกที่แท้จริงในงานฉลองใด ๆ เมื่อแพนเค้กอบในแป้งคุณสามารถเพิ่มผักโขมบดลงในเครื่องปั่นซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีเดิม
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- แพนเค้ก - 8 ชิ้น;
- ขนมปัง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เห็ด - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - คาน 0.5;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- แบ่งซากไก่แยกเนื้อเยื่อออกจากกระดูกหั่นเห็ดทอดกับหัวหอม
- เพิ่มผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย
- แพนเค้กอบพับกับม้วน
- กรอกเปลือกของสกินไก่ที่มีการบรรจุเนื้อสัตว์กับเห็ดสลับกับแพนเค้ก
- ห่อซากไว้ในกระดาษฟอยล์และส่งเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 180 องศา
- ถัดไปอบนกอีก 30 นาทีโดยไม่มีฟอยล์หล่อลื่นทุกๆ 10 นาทีซากกับซอสถั่วเหลือง
ไก่ยัดไส้กับแพนเค้กและลูกพรุน
ไก่ยัดไส้แพนเค้กกับผลไม้แห้ง ใช้เฉพาะลูกพรุนหรือสารพันกับแอปริคอตแห้ง, ลูกเกดโดยไม่ต้องหลุม หากต้องการคุณสามารถเติมถั่วลิสงสับละเอียดสมุนไพรสับละเอียดและปรุงรสด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- แพนเค้ก - 8-10 ชิ้น;
- ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด - 100 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- เตรียมไก่ช่วยประหยัดซากจากโครงกระดูกด้วยกระดูก
- เอาเนื้อออกจากกระดูกบดให้ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยมายองเนส
- ใส่ผลไม้แห้งลงในฝูงไก่ใส่จาระบีผสมกับแพนเค้กม้วนขนมปัง
- เติมกับแพนเค้กยัดไส้ด้วยไก่เย็บขึ้นถูด้วยเครื่องเทศมายองเนสส่งอบ
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงการอบที่ 180 องศาไก่ที่ปรุงด้วยแพนเค้กจะพร้อม
ไก่ยัดไส้ด้วยตับและแพนเค้ก
ความสุขในการกินที่ไม่อาจอธิบายได้สามารถหาได้จากการชิมขนมขบเคี้ยวตามสูตรดังต่อไปนี้ ในกรณีนี้ไก่ที่มีแพนเค้กภายในจัดเตรียมโดยการเพิ่มเครื่องบดเนื้อต้มและสับพร้อมกับเนื้อไก่ ไส้ไส้เดียวกับไส้แพนเค้ก
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- แพนเค้ก - 8-10 ชิ้น;
- ตับ - 700 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส;
- เกลือพริกไทยลอเรลน้ำมัน
การจัดเตรียม
- แยกไก่ออกแยกออกจากผิวหนังนำเนื้อออกจากกระดูกและต้มกับตับเพิ่มหอมใหญ่ลอเรล
- บดเนื้อกับตับผสมกับแพนเค้กและชีส
- เติมเนื้อไก่ให้เต็มอิ่ม
- วางซากไว้ในแม่พิมพ์แล้วใส่น้ำมันลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา
- ภายในหนึ่งชั่วโมงไก่ยัดไส้ตับและแพนเค้กจะพร้อม
ไก่ยัดไส้ไก่ไข่แพนเค้ก
ไก่ยัดกับ ไข่แพนเค้ก อร่อยโดยเฉพาะเมื่อร้อน การรวมกันของไข่เจียวแสนอร่อยกับชีสละลายเห็ดและเนื้อไก่ที่สับจะช่วยให้สามารถรับขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบตามลักษณะรสชาติหลังจากได้ลิ้มรสเพียงครั้งเดียวคุณจะต้องการทำซ้ำสูตรไม่ได้อีกครั้ง
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- เห็ด - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 400 กรัม;
- นม - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, มายองเนส
การจัดเตรียม
- ผสมไข่กับนมและเกลือแพนเค้กอบ
- พวกเขาแบ่งไก่เอาเนื้อออกจากกระดูกหั่นมันผสมกับเห็ดทอดและชีส
- ทาน้ำมันผสมกับแพนเค้กพับด้วยม้วนใส่ไก่
- ไก่ยัดไส้แพนเค้กไข่มีป้ายมายองเนสและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ไก่ยัดไส้แพนเค้กและแฮม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งความพึงพอใจและความฉาบฉวยเป็น ไก่ยัดด้วย แพนเค้กเตรียมไว้พร้อมกับคำแนะนำต่อไปนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยได้รับความพิถีพิถันที่ผิดปกติเนื่องจากการใช้แฮมรมควันที่ผสมผสานเข้ากับส่วนประกอบและชีสและเห็ด
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- แพนเค้ก - 8-10 ชิ้น;
- แฮมและเห็ด - 200 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ทอดเนื้อแยกจากกระดูกกับหัวหอมและเห็ด, ฤดู, ผสมกับชีสและแฮม
- แพนเค้กอบใส่ไส้หมูที่เติมไก่
- เย็บซาก, smear ครีมเปรี้ยว
- หลังจากอบชั่วโมงที่ 220 องศาแล้วไก่ยัดไส้กับแพนเค้กในเตาอบจะพร้อม
ไก่ยัดไส้แพนเค้กและการบรรจุ
ไก่ยัดไส้แพนเค้กสูตรที่จะนำเสนอในภายหลังไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายและเตรียมเนื้อสับที่เตรียมจากเนื้อไก่บิดเบี้ยวแยกออกจากกระดูก เนื้อสับสามารถเสริมด้วยหัวหอมหัวหอมดิบและทอด ไม่มากเกินไปในองค์ประกอบจะสมุนไพรสด
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- แพนเค้ก - 8-10 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก
การจัดเตรียม
- แบ่งไก่ออกแยกจากกระดูกบิดหัวหอมทอดหรือดิบในเครื่องบดเนื้อ
- ปรุงรสด้วยการม้วนแบบแพนเค้ก
- เติมไก่ด้วยแพนเค้กและชิ้นน้ำมันเย็บขึ้นไขมันกับมายองเนส
- อบจานที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง