การทำข้าวเช่น ไข่ผัด เป็นเรื่องเล็กน้อยที่ดูเหมือนว่าในทางปฏิบัติสามารถยุติความล้มเหลวได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวและจุดหมายต่อไปเทคนิคการทำอาหารอาจแตกต่างกันและสิ่งที่คุณเคยคิดว่าเป็นข้าวที่เหมาะอย่างยิ่งในความเป็นจริงอาจห่างไกลจากความเข้าใจดั้งเดิมของคำนี้ วิธีการปรุงอาหารให้ถูกวิธีในการทำเครื่องปรุงเราจะพูดถึงต่อไป
วิธีการปรุงข้าวห่อข้าวเปลือกในเครื่องปรุง
การทำข้าวรอบอาจเป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดเนื่องจากเมล็ดกลมมีลักษณะของแป้งสูงที่สุด มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนและเวลาในการเตรียมตัวอย่างเคร่งครัด
ส่วนผสม:
- ข้าวรอบ - 1 รายการ;
- น้ำ - 1 1/4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ล้างข้าวในน้ำปริมาณมากเปลี่ยนของเหลว 3-4 ครั้ง เทข้าวที่มีน้ำจืดสดและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนนี้จะช่วยให้สามารถต่ออายุความชื้นในธัญพืชแห้งและหลีกเลี่ยงการย่อยอาหารได้ในอนาคต เมื่อเวลาผ่านไปให้ปล่อยของเหลวส่วนเกินออกจากนั้นเทข้าวลงในกระทะและเทลงในน้ำและคำนวณ 1: 1.2 วางกระทะลงบนกองไฟทันทีห่อหุ้มด้วยฝาและทิ้งทุกอย่างที่สุกตลอด 12-13 นาทีด้วยความร้อนต่ำ หลังจากนั้นสักครู่ให้มองใต้ฝาเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม อีกครั้งห่อข้าวต้มและทิ้งข้าวไว้ประมาณ 10 นาทีอย่าให้เกินไฟ การเตรียมข้าวร่วนสำหรับปรุงแต่งที่มีมากกว่าก็ยังคงเป็นเพียงการผสม
วิธีต้มข้าวเพื่อทำเครื่องปรุง
กฎสำหรับการหุงข้าวกับธัญพืชที่มีความยาวคล้าย ๆ กันคือถ้าคุณต้องการให้เป็นกลุ่มร่วนเฉพาะในกรณีของข้าวที่มีเมล็ดยาวควรเพิ่มน้ำเพื่อทำอาหารตามอัตราส่วน 1: 1
ก่อนที่คุณจะจัดเตรียมข้าวแสนอร่อยสำหรับทำเครื่องปรุงให้ล้างส่วนที่เป็นน้ำสะอาดเทด้วยน้ำสะอาดและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง โยนข้าวในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำส่วนเกินทั้งหมดจากนั้นเทซอกลงในชามที่มีด้านล่างหนาและฝาปิดที่ปิดสนิท เทน้ำอีกสองครั้งและทิ้งธัญพืชไว้ที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 12-14 นาที หลังจากปรุงอาหารให้ปล่อยของเหลวที่เหลืออยู่ให้ดูดซึมได้ดีทิ้งข้าวไว้ใต้ฝาอีก 20 นาที
นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียม ข้าวสำหรับเครื่องปรุงในเครื่อง จำแนกโดยเลือกโหมดที่เหมาะสมบนอุปกรณ์สำหรับเวลาที่กำหนดโดยอัตโนมัติ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารข้าวจะขยับด้วยส้อมเติมน้ำมันด้วยเนย