ผักสามารถนำออกด้วยตัวเองหรือเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือชีสกับจาน แน่นอนในรูปแบบที่สองของจานที่พวกเขามีความพึงพอใจมากขึ้นรสชาติและอร่อย และพวกเขาสามารถปรุงสุกทั้งในกระทะและใน multivark
วันนี้เราจะบอกในสูตรของเราวิธีการปรุงอาหารผักตุ๋นกับไก่หรือ Adyghe ชีส
วิธีการดับไฟผักใน multicake กับชีส?
ส่วนผสม:
- Adyghe ชีส - 175 กรัม;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- หนุ่มบวบขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีหรือผักชนิดหนึ่ง - 220 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบโหระพาและผักชีฝรั่ง
- ครีมเปรี้ยว - 110 กรัม;
- น้ำ - 110 มล.;
- ขมิ้นบด - 5 กรัม;
- พื้น asafoetida - 5 กรัม;
- พริกไทยดำบดละเอียด - 5 กรัม;
- เมล็ด shamballa (หรือยี่หร่า) - 5 กรัม;
- มัสตาร์ดสีดำ - 5 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
แครอทหัวมันฝรั่งและบวบถูกทำความสะอาดและสับเป็นก้อนขนาดใหญ่ ในทำนองเดียวกันเราตัดชีส Adyghe กะหล่ำดอกสีหรือผักชนิดหนึ่งที่เราแยกชิ้นส่วนออกบนช่อดอก
ในความสามารถของ multivarka เทน้ำมันพืชเล็กน้อยเลือกโหมด "อบ" หรือ "ทอด" และตั้งเวลาสิบนาที เราโยนใน multivarka เครื่องเทศทั้งหมดยกเว้น asafetida และพริกไทยดำและทอดสองนาที จากนั้นใส่ก้อนแครอทและชีสลงไปผัดและทอดจนไฟสัญญาณปิดฝาเครื่อง ในช่วงเวลานี้เรารวมกันอีกครั้งหนึ่งหรือสองครั้ง
ตอนนี้เราโยนบวบมันฝรั่งกะหล่ำปลีและเทลงในน้ำ เปลี่ยนไปใช้โหมด "Quenching" และยืนอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาที สิบห้านาทีก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการเราสับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเกลือ
หลังจากที่สัญญาณเกี่ยวกับการจัดทำเสร็จแล้วให้เพิ่มครีมเปรี้ยวพริกไทยดำ asafoetida ผักสับและผสม
วิธีการใส่เนื้อไก่ที่มีผักในกระทะ?
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 950 กรัม;
- 1 แครอทขนาดใหญ่;
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น;
- ใบโหระพาแห้ง - 20 กรัม;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ล้างให้เช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง อุ่นกระทะลึกหรือ stewpot ด้วยน้ำมันพืชและกระจายเนื้อเตรียม ทอดมันให้แข็งแรง
ในขณะเดียวกันในถาดอื่นสีน้ำตาลน้ำมันแครอทผักเปลือกก่อนหน้านี้และตัดเป็นครึ่งวงกลมและครึ่งวงกลมของหัวหอม หลังจากสิบนาทีเราใส่มะเขือเทศสับและในห้านาทีพริกหวานบดด้วยก้อนใหญ่ เรารักษาผักไว้ไฟอีก 7 นาทีและเปลี่ยนเป็นไก่
ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใบโหระพาแห้งสมุนไพรเผ็ดและปรุงอาหารภายใต้ฝาครอบสำหรับไฟปานกลางเป็นเวลา 25 นาที