วิธีการปรุงอาหารซุปถั่วกับเนื้อรมควัน?

วันนี้เราจะมาบอกวิธีการปรุงอาหารซุปถั่วลันเต้าแสนอร่อยและน่ารื่นรมย์กับผลิตภัณฑ์ที่มีการรมควัน เขาจะชอบแขกทุกคนอย่างแน่นอนและแน่นอนพวกเขาจะขอให้คุณแบ่งปันสูตรของเขา

ซุปถั่วลันเตารมควัน

ส่วนผสม:

• น้ำ - 4 ลิตร;
• ซี่โครงหมูรมควัน - 500 กรัม;
• เบคอน - 300 กรัม;
• ถั่วแห้ง - 250;
• มันฝรั่ง - 700 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ดังนั้นเพื่อให้ซุปถั่วกับเนื้อรมควันใส่ซี่โครงลงในกระทะเทพวกเขาด้วยน้ำและต้มเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นค่อยๆนำเนื้อรมควันออกแช่เย็นเอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วโยนลงในกระทะ ถั่วลิสงถูกล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเนื้อและปรุงสุกโดยใช้น้ำเดือดประมาณ 30 นาที เวลานี้เราทำความสะอาดหัวหอม, บดขยี้และถูแครอทกับเครื่องขูด เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะราดน้ำมันให้อุ่นแผ่รังสีและส่องลงไปในสภาพที่นุ่มนวล จากนั้นก็ให้แครอททอดและทอดจนเหลืองจนเหลือง ในกระทะอื่นที่ไม่มีน้ำมันสีน้ำตาลเบคอนเล็กน้อย ตัดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในซุป ต้มทุกๆ 5 นาทีจากนั้นก็ให้เราทอดเบคอนและผักย่าง เรานำจานไปพร้อมและเสิร์ฟพร้อมกับ croutons เทลงบนจานลึก

ซุปถั่วลันเตากับเนื้อรมควัน

ส่วนผสม:

• ซี่โครงรมควัน - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• ถั่วเขียว - 50 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• บดถั่ว - 1 รายการ;
• ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราจะบอกคุณอีกวิธีหนึ่งว่าจะทำซุปถั่วกับผลิตภัณฑ์ที่มีการรมควัน ดังนั้นแห้งถั่วแช่ และทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง ซี่โครงต้มในน้ำเกลือประมาณ 10 นาทีจากนั้นน้ำซุปอย่างระมัดระวังเทเนื้อด้วยน้ำสะอาดและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ซี่โครงที่ตกแต่งเสร็จจะถูกเอาออกจากน้ำซุปเราจะสลายกระดูกและตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ในกระทะโยนถั่วแช่และปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นเราวางหม้อของมันฝรั่งและก่อนปรุงสุกผักย่าง ถั่วเขียวถูกต้มแยกต่างหากและแห้ง ซุปที่เรากรองแล้วข้นขึ้นโดยเครื่องปั่นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ เติมเกลือลงในรสชาติและเจือจางด้วยน้ำซุป เราเพิ่มถั่วเขียวต้มและเทซุปน้ำซุปข้นบนจานตกแต่งด้วยสีเขียว