ผลไม้แช่อิ่มยากที่จะเรียกยากในการจัดเตรียมเครื่องดื่ม แต่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เป็นพื้นฐานของมันมีจำนวนของความแตกต่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อให้ได้รสชาติสูงสุดและมีกลิ่นหอม การวิเคราะห์หลังเราตัดสินใจที่จะใช้วัสดุนี้
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่?
ผลไม้แช่อิ่ม Berry มีความซับซ้อนกว่าที่เหลือในการปรุงอาหารเหตุผลง่ายๆคือเยื่อกระดาษผลไม้เล็ก ๆ ต้มได้เร็วกว่าผลไม้สดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้แห้งและดังนั้นจึงได้รับเครื่องดื่มผลไม้เล็ก ๆ จริงๆคุณต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบจำนวนมาก
ประการแรกผลไม้แช่อิ่มผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยจะได้รับเฉพาะในกรณีที่ผลเบอร์รี่เองก็เพียงพอ บนลิตรของน้ำใส่แก้วผลไม้ปอกเปลือกออกจากก้อนหิน น้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ดีกว่าเสมอเพื่อเพิ่มรสชาติเพราะผลเบอร์รี่บางอย่างหวานพอในตัวเอง ผลเบอร์รี่สดปอกเปลือกออกจากลำต้นและกระดูกใส่ในกระทะเคลือบด้วยน้ำและหลังจากที่เดือดของของเหลวแล้วน้ำตาลเทลงไปความร้อนจะลดลงและสุกเป็นเวลา 10 นาที จุดสำคัญ - ผลไม้แช่อิ่มควรมีเวลาในการใส่ก่อนเสริฟโดยควรไม่น้อยกว่า 10-12 ชั่วโมง
ถ้าผลไม้แช่อิ่มไม่ต้องการในฤดู แต่คุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร ผลไม้แช่อิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็ง อย่างถูกวิธีนี้ไม่ยากมาก: โรยผลเบอร์รี่แช่แข็งได้โดยตรงและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เนื่องจากผลไม้แช่แข็งสูญเสียรสชาติของพวกเขามักจะเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย (หรือน้ำมะนาวธรรมชาติ) เช่นเดียวกับเครื่องเทศเช่นกานพลูหรืออบเชย sticks
วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง?
อาจเป็นที่นิยมมากที่สุดของ compotes เป็น ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แห้ง เป็นเครื่องดื่มที่สามารถใช้ได้สำหรับการปรุงอาหารตลอดทั้งปีและหุ้นของผลไม้แห้งสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน
ก่อนที่จะต้มผลไม้แห้งให้ล้างออกผลไม้อย่างระมัดระวังแล้วแช่ในน้ำสักหน่อยประมาณครึ่งชั่วโมง ผลไม้แห้งต้มจะใส่ในน้ำเดือดน้ำตาลจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส จัดเตรียมตัวอักษร
วิธีการปรุงแต่งผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว?
หากคุณตัดสินใจที่จะจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาวให้ทำตามรูปแบบการปรุงอาหารที่กล่าวมาข้างต้น แต่อย่าให้เครื่องดื่มเย็น ๆ แต่ให้เทร้อนลงในขวดและหมูที่ปลอดเชื้อ