กะหล่ำบรัสเซลส์เป็นเจ้าของสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายและวิตามินและยังมีรสชาติที่น่าพอใจลักษณะเดิมและค่อนข้างง่ายในการเตรียม
ต่อไปเราจะบอกคุณว่าอร่อยและรวดเร็วในการเตรียมกะหล่ำปลีแช่แข็ง
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์อบกับไก่และเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีที่แช่แข็ง - 400 กรัม;
- ชีส - 120 กรัม;
- เต้านมไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- สมุนไพรแห้งของอิตาลี - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์โดยไม่ละลาย, โยนลงไปในน้ำเดือดให้ร้อนเพื่อต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเราจะโยนมันกลับไปที่กระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำได้อย่างถูกต้อง ล้างหลอดไฟให้เป็นก้อนหรือครึ่งวงกลมแล้วทอดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นกรอบ ๆ
จากนั้นในภาชนะลึกผสมกะหล่ำปลีไก่ไก่สับหัวหอมผัดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพรอิตาเลียนและครีมเปรี้ยวผสม เราใส่ลงในจานอบโรยชีสชีสขูดและปรุงอาหารในเตาอบ, อุ่นถึง 200 องศาสามสิบนาที
สลัดกับกะหล่ำบรัสเซลส์
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีที่แช่แข็ง - 400 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพร สดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์โดยไม่ละลายนำส่งน้ำเดือดนำมาต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลาสิบหรือสิบสองนาที จากนั้นผสานเข้ากับกะเทาะปล่อยให้ท่อระบายน้ำและกะหล่ำปลีเย็นนำไปใส่ในชามสลัดและเติมด้วยน้ำสลัดเตรียมโดยการผสมส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะแยกต่างหาก
กะหล่ำปลีกับเบคอนและพาสต้า
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีที่แช่แข็ง - 400 กรัม;
- เบคอน - 180 กรัม;
- พาสต้า - 350 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 300 มล.;
- หัวหอมขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ชีสขูด, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Parmesan - 75 กรัม;
- สมุนไพรสดสับ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำ
- เกลือ
การจัดเตรียม
เบคอนตัดเป็นชิ้นทอดในกระทะจนหยาบและถ่ายโอนไปยังผ้ากระดาษเพื่อดูดซับไขมัน ในกระทะเดียวกันเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยโยนหอมปอกเปลือกและสับและกระเทียมทอดเบาเพิ่มกะหล่ำปลีและทอดอีกสามนาที จากนั้นเราเทซุปเกลือพริกไทยและปรุงอาหารจนความนุ่มนวลของกะหล่ำปลี
ในขณะเดียวกันต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อมน้ำทิ้งครึ่งแก้วและกลับไปที่กระทะพร้อมกับพาสต้าโอนเนื้อหาของกระทะเบคอนผัดชีสขูดสีเขียวผสมและเราสามารถให้บริการในตารางกระจายออกบนจาน