สลัด Monastyrsky

อาหารใด ๆ ที่เตรียมและเสริฟในพระราชวงศ์ในทางทฤษฎีควรเป็นอาหารที่เรียบง่ายมีสุขภาพดีและไม่อร่อยจนเกินไปเพื่อไม่ให้ล่อลวงความเพลิดเพลินของท้องผูกอย่าหันเหความสนใจจากการสวดมนต์การทำงานและความคิดเกี่ยวกับความสูง จากนี้เราจะดำเนินการในการเตรียมอาหารที่เรียกว่าวัดซึ่งรวมถึงสลัด ในกรณีที่เราเตือน: สูตรสำหรับสลัดดังกล่าวไม่สามารถรวมเนื้อสัตว์รวมทั้งสัตว์ปีกเป็นพระสงฆ์ไม่กินเนื้ออย่างน้อยออร์โธดอกซ์และพุทธศาสนิกชน

สูตรสำหรับสลัดอารามกับถั่วและกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ถ้าใช้ถั่วหนุ่มแช่แข็งปรุงอาหารจนสุก (ประมาณ 9-11 นาที) หัวหอมพริกหวานและ แตงกวาดองจะถูก ตัดโดยพลการไม่คิดมากเกินไปและพยายาม - นี่คือหลักการสำคัญ เราสับกะหล่ำปลี ถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีดอง - คุณต้องล้างมันและโยนมันกลับมาในกระชอน

ด้วยเห็ดของหลักสูตรรวมหมักคุณสามารถสับพวกเขาหากคุณต้องการ ตัดผักและกระเทียมลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสลัด 2-3 มันฝรั่งต้มหั่นบาง ๆ และ / หรือแอปเปิ้ลมะเขือเทศกีวี พูดอย่างเคร่งครัดไม่สำคัญว่าส่วนผสมและวิธีหั่นเป็นชิ้นสำคัญอะไร - ทุกอย่างควรเป็นเรื่องที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ ดังนั้นเติมสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 3: 1 และไม่มีมายองเนส นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมสลัดกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

หลักการที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงคือการเตรียมสลัด "Monastery Hut" (ยังไม่เป็นที่ชัดเจนว่าทำไมเขาถึงได้ชื่อว่าเป็นแบบนั้น)

สลัด "กระท่อมวัด"

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

การทำอาหารยัดไส้ เราใส่ชีสลงบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือเล็ก เพิ่มกระเทียมสับและผักสดที่สับละเอียด (ยกเว้นหัวหอม) 4 ช้อนโต๊ะมายองเนสและผสมผสานอย่างลงตัว

ไม้ปูจะถูก จุ่มลงในน้ำร้อนไม่กี่วินาที เราเติมแผ่นที่เต็มไปด้วยซูริมิเตรียมไว้ พับยัดไส้ในรูปแบบของ woodpile หรือปิรามิดหรือ shalashik, promazyvaya แต่ละชั้นของจำนวนเล็กน้อยของมายองเนส เทลงด้านบนด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยสมุนไพรและชีสสับ เราแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นสลัดสามารถตัดเช่นเค้ก