พริกขี้หนูเป็นสูตรที่ช่วยให้คุณอร่อยสุขภาพดีและแตกต่างกันตลอดฤดูร้อนโดยไม่ต้องงงงวยโดยการเลือกการบรรจุและการค้นหาเทคนิคการทำอาหารเนื่องจากผักมีการผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อธัญพืชเนยแข็งและมะเขือเทศและมันจะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเมื่ออบในเตาอบและน่าอัศจรรย์ใจ ฉ่ำหลังจากดับเพลิง
วิธีการปรุงอาหารพริกยัดไส้?
ด้วยวิธีการง่ายๆในการเตรียมอาหารยัดไส้พริกไทยบัลแกเรียได้รับการยอมรับให้เป็นจานยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน
- ตามเนื้อผ้าจะทำความสะอาดเมล็ดที่เต็มไปด้านบนด้วยการบรรจุและเคี่ยวในซอสในตำแหน่งตรงสำหรับครึ่งชั่วโมง
- เป็นที่ยอมรับได้ในการใช้ส่วนประกอบสำเร็จรูปในกรณีนี้จานถูกตุ๋นหรืออบเป็นเวลา 15 นาที
- การกรอกข้อมูลสำหรับพริกยัดไส้เป็นตัวกำหนดรสชาติความหอมและความชุ่มฉ่ำของจานดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเวลาในการหุงต้ม พริกไทยยัดไส้เนื้อสับควรจะแข็งประมาณ 40 นาทีและสำหรับการเติมผักครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
- การเติมธัญพืชต้องปรุงจนสุกครึ่ง
พริกขี้หนูบดกับเนื้อสับและข้าว
พริกไทยยัดไส้เนื้อและข้าวเป็นอาหารคลาสสิกในประเภทนี้โดยไม่ต้องมีการนำเสนอ ทุกคนรักเขาสำหรับการกรอกอร่อยและฉ่ำในรูปแบบของการรวมกันของข้าวเนื้อสัตว์และผัก ในการเตรียมอาหารสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักการหลายอย่างเช่นเนื้อสัตว์ควรเป็นตัวหนาข้าว - ต้มเล็กน้อยและผักใส่ลงในผัด
ส่วนผสม :
- พริกไทย - 6 ชิ้น;
- หมู - 550 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 100 มล.;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำมัน - 60 มล.
การจัดเตรียม
- เทข้าวลงในน้ำ 300 มล.
- เลื่อนหมูในเครื่องบดเนื้อ
- ทำให้แครอทและหัวหอมวาง
- ผัดส่วนผสมทั้งหมดและพริกป่น
- ใส่พริกในจานเพิ่มเครื่องเทศซอสและน้ำ
- พริกขี้หนูยัดไส้เป็นสูตรที่ยับยั้งอาหารเป็นเวลา 40 นาที
พริกไทยยัดไส้ผัก
เตรียมมังสวิรัติพริกยัดไส้ได้ง่ายมากในขณะที่พวกเขามีการเลือกขนาดใหญ่ของการบรรจุถั่ว การบรรจุผักเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ผักรวมกันถั่วและซีเรียลดังนั้นการรวมกันใด ๆ ที่เป็นไปได้กับพวกเขา พวกเขาต้องผัดน้ำมัน นี้ช่วยให้พวกเขาดีขึ้นเปิดเผยรสชาติและกลิ่นของพวกเขา
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 3 ชิ้น;
- ถั่วกระป๋อง - 120 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม;
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- หัวหอม, ถั่ว, ข้าวโพด, มะเขือเทศและกระเทียมเป็นเวลา 8 นาที
- ผัดกับมันฝรั่งและสิ่งที่พริก
- ยัดไส้ด้วยผัก, พริก - สูตรที่จานถูกอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
พริกไทยยัดไส้ไก่
พริกไทยยัดไส้เนื้อ - สำหรับพนักงานต้อนรับที่มีเวลา ผู้ที่ไม่สามารถยืนอยู่รอบ ๆ เตาเลือกบรรจุจากเต้านมไก่ เนื้อสัตว์ปีกมีข้อได้เปรียบหลายประการคือมีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเนื้อละเอียดจึงไม่สามารถบดเป็นเนื้อสับ แต่หั่นเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อ
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 6 ชิ้น;
- เนื้อ - 1 กก.
- กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- น้ำมัน - 20 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อเป็นก้อน
- หอมหัวหอมกระเทียมและแครอท
- บดมะเขือเทศลงในเครื่องปั่น
- ผัดเนื้อไก่ผัดพริกไทยและพริกป่น
- เทพริกกับน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- พริกขี้หนูยัดไส้เป็นสูตรที่มีการตุ๋นจาน 15 นาที
พริกไทยยัดไส้เห็ด
การเตรียมพริกไทยยัดไส้แต่ละครั้งขึ้นอยู่กับความปรารถนาที่จะทำอาหารให้มีรสอร่อยยิ่งขึ้นน่าสนใจและหอมมากขึ้นกว่าที่ก่อนหน้านี้ พ่อครัวที่มีประสบการณ์ควรจะไม่ต้องปรัชญาโดยเฉพาะและมักเพิ่มเห็ด พวกเขาสามารถใช้เป็นโมโนกรอกหรือเสริมด้วยส่วนประกอบทางโภชนาการ: ชีสและวอลนัท
ส่วนผสม :
- พริกไทย - 4 ชิ้น;
- แชมเปญ - 450 กรัม;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 80 มล.
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดพริกครึ่ง Blanch เป็นเวลา 5 นาที
- ทอดหอมและเห็ด ฤดู
- ผัดกับถั่วและซอสถั่วเหลือง
- เติมพริกด้วยการบรรจุและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- โรยด้วยชีสและหลังจาก 5 นาทีจากเตา
พริกไทยยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลี
พริกขี้หนูที่ไม่มีเนื้อ - จานเหมาะสำหรับวันฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการอาหารเบา ๆ ซึ่งคุณสามารถกินเย็นได้ การทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์จะเป็นกะหล่ำปลีขาวซึ่งมีช่วงเวลาของปีนี้ได้รวบรวมน้ำผลไม้และรสหวาน สำหรับความอ่อนนุ่มและอ่อนโยนก็จะถูกทอดด้วยแครอทและหัวหอมและการบรรจุพริก, สตูว์ซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 5 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 250 กรัม;
- แชมเปญ - 120 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 70 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำมัน - 60 มล.
การจัดเตรียม
- เทพริก 500 มิลลิลิตรของน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
- ทอดกะหล่ำปลีหัวหอมแครอทและเห็ด
- ระบายพริกไทยและเติมผัก
- ใส่พริกไทยลงในกระทะเทลงในอ่างน้ำมะเขือเทศและใส่น้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
พริกขี้หนูซอสเปรี้ยว
ซอสสำหรับยัดไส้พริกไม่อุดมไปด้วยตัวเลือก มีเพียงสองอย่างเท่านั้นคือมะเขือเทศรสเปรี้ยวและเปรี้ยวและเปรี้ยวหวาน หลังมีรสครีมมีความหนาแน่นปานกลางและมีแคลอรี่ต่ำ มักจะมีสูตรซอสเปรี้ยวครีมกับข้าวและการบรรจุเนื้อเตรียม เขาเพิ่มความเป็นกรดให้กับเนื้อและทำให้ข้าวซื้อมาก
ส่วนผสม :
- พริกไทย - 8 ชิ้น;
- หมูสับ - 550 กรัม;
- ข้าว - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
- น้ำ 120 มล.;
- แป้ง - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- พริกป่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
- ต้มจนสุกข้าวครึ่ง
- หัวหอมทอดและแครอท
- เพิ่มการบรรจุและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและเติมพริกไทย
- ใส่พริกลงในกระทะและเทซอสจากครีมแป้งและน้ำ
- พริกขี้หนูยัดไส้ - สูตรที่จานจะต้มอยู่ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
ยัดไส้พริกกับมะเขือเทศ
วิธีที่ดีในการย้ายคลาสสิกออกจากพื้นดินคือการปรุงอาหารพริกยัดไส้ด้วยมะเขือเทศในเตาอบ นอกจากนี้เป็นเรื่องง่าย: คุณจำเป็นต้องตัดพริกพร้อมใส่ชิ้นมะเขือเทศ anchovies กระเทียมและอบในเตาอบ จะมีความทันสมัยและอร่อย คุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวเบาที่จะตอบสนองความหิวในช่วงฤดูร้อนและจะสว่างขึ้นความอยากอาหารในช่วงฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 8 ชิ้น;
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- ปลากะตัก - 8 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- นำมะเขือเทศลงไปผัดแล้วตัดเป็นวงกลม
- ประณีตสับกลีบกระเทียม
- ตัดพริกครึ่งและสิ่งที่ครึ่งหนึ่งกับมะเขือเทศกระเทียมและปลากะตัก
- อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- เสิร์ฟร้อนอบพริกร้อน
พริกขี้หนูขี้เกียจ
ผู้ที่ไม่มีเวลาทำพริกขี้หนูแสนอร่อยในสูตรคลาสสิกมาช่วย "ขี้เกียจ" ตัวเลือก พวกเขาไม่จำเป็นต้องถูกยัดไส้คุณเพียงแค่ต้องผสมพริกไทยกับข้าวและเนื้อสับและอบในรูปของ cutlets ในเตาอบภายใต้ซอส โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านขี้เกียจสามารถใส่ออกทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ส่วนผสม:
- เนื้อบด - 550 กรัม;
- ข้าวต้ม - 250 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 250 มล.;
- พริกไทย - 250 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- น้ำ 120 มล.
การจัดเตรียม
- ทอดหอมหัวใหญ่พริกและแครอท
- เพิ่มข้าวผัดและเนื้อสันในรูปแบบ
- เติมซอสมะเขือเทศเปรี้ยวครีมและน้ำและต้ม 30 นาทีที่ 170 องศา
พริกไทยยัดไส้ชีส
พริกไทยยัดไส้ชีส และกระเทียมจะกระจายโต๊ะด้วยอาหารว่างที่เย็น ที่นี่ไม่มีอะไรต้องผัด, เพิ่มและตุ๋นผักไม่ได้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนจึงยังคงรักษารสชาติที่เป็นธรรมชาติและสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด พริกไทยเหมาะกับชีส - กระเทียมบรรจุซึ่งสามารถทำจากชีสชนิดใดก็ได้
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 4 ชิ้น;
- เนยแข็งชีส - 450 กรัม;
- กรีน - 40 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น;
- น้ำ - 150 มล.;
- น้ำมัน - 60 มล.
- เครื่องเทศสำหรับผัก - 15 กรัม
การจัดเตรียม
- ผัดชีสด้วยสมุนไพร 4 กลีบกระเทียมและพริกป่น
- หมักพริกในซอสน้ำมันน้ำเครื่องเทศและกระเทียมเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
พริกไทยยัดไส้ในเตาอบครึ่งหนึ่ง
พริกไทยยัดไส้ด้วยเนื้อในเตาอบ ในการเตรียมการใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันจานไม่ได้เปิดออกเพื่อให้ประสบความสำเร็จและอาจไม่ดูฉ่ำและแห้งเกินไป ความคิดที่ดีคือการอบในครึ่ง ดังนั้นเขาจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นอร่อยมากขึ้นและยิ่งขึ้นจะมีลักษณะบนโต๊ะและแขกผู้เข้าพักจะสามารถดูได้ทันทีการบรรจุของเขาทั้งหมด
ส่วนผสม:
- พริกไทย - 2 ชิ้น;
- เนื้อสับ 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
- มะเขือเทศ -1 ชิ้น;
- ชีส - 60 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดพริกลงครึ่งหนึ่ง
- ผัดกับเนื้อหอมและมะเขือเทศ
- ใส่พริกเติมโรยด้วยครีมและชีส
- อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
วิธีการปรุงอาหารพริกยัดไส้ใน multivark?
แม่บ้านหลายคนได้รับความเชื่อมั่นมานานแล้วว่า พริกที่ยัดไส้ในผลไม้หลาก ชนิด เกินจานที่ทำในเตาอบหรือบนเตา ในขณะเดียวกันกระบวนการเตรียมการก็คล้ายคลึงกับกระบวนการแบบเดิม ความลับอยู่ในโหมด "Quenching" อ่อนโยนโดยที่จานไม่ได้ต้มดังนั้นพริกจะกลายเป็นนุ่มฉ่ำและไม่สุกเกินไป
ส่วนผสม :
- พริกไทย - 7 ชิ้น;
- หมูสับ - 550 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 500 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.
การจัดเตรียม
- ต้มหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 5 นาทีใน "Zharke"
- ผัดน้ำสลัดกับเนื้อสับและข้าว
- เติมพริกกับไส้
- เติมครีมและน้ำผลไม้
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง