สีบรอนซ์สีเขียว ปรุงสุกด้วยซอร์โรว์มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และเป็นต้นฉบับ มันสามารถปรุงสุกในน้ำซุปใด ๆ และเป็นไปได้แม้ในน้ำที่จะทำให้จานลีน ลองพิจารณากับคุณวิธีการปรุงอาหารแบบชาวเยอรมันและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยจานอร่อยและร้อนนี้
วิธีการปรุงอาหารที่เขียวชอุ่มด้วยสีน้ำตาลแดง?
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาลสด - 200 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมสีเขียวขจีที่อร่อยกับสีน้ำตาลเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นก่อน ไข่ล้างให้ใส่ในถังเทน้ำและต้มแข็งประมาณ 10 นาทีจากนั้นเราระบายความร้อนให้สะอาดจากเปลือกและตัดเป็นครึ่ง แครอททำความสะอาดชิ้นเล็ก ๆ เราสับมันฝรั่งกับฟางและสับหัวหอมเบา ๆ ตอนนี้เราใส่กระทะด้วยไฟและในขณะที่มันกำลังร้อนทอดน้ำมันพืชจนสีแดงเข้มหัวหอมมันฝรั่งและแครอท
เราน้ำเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสโยนในผักผัดและปรุงอาหารให้นุ่ม ใบและลำต้นของสีน้ำตาลละเอียดสับเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับใบลอเรลและพริกไทย ต้ม borscht ไม่เกิน 5 นาทีและที่ท้ายสุดโยนก้อนเล็ก ๆ ของเนยและผสม เราเทซุปลงในจานใส่ไข่ที่สุกเติมจานด้วยครีมเปรี้ยวและตัดเป็นชิ้นส่วนของขนมปังข้าวไรย์สีดำ!
ยูเครนเขียวชอุ่มด้วยสีน้ำตาล
ส่วนผสม:
- น้ำต้ม 2.5 ลิตร
- ซี่โครงหมู - 200 กรัม;
- เกลือกินได้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- เครื่องเทศ
- หมูเบคอน - 50 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
สำหรับยูเครนจริง ๆ กับ bersch สีน้ำตาลเราจำเป็นต้องเตรียม เนื้อ broth แรก การทำเช่นนี้ใส่ซี่โครงในกระทะเทน้ำและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 2 ชั่วโมง, การลบโฟม
ไม่ต้องเสียเวลาอย่างเปล่าประโยชน์เราทำความสะอาดหัวหอมแครอท melenko shinkem และทอดผักกับไขมันหมูจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อน้ำซุปเกือบจะพร้อมแล้วให้เริ่มเตรียมมันฝรั่ง: เราทำความสะอาดล้างมันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และโยนมันลงในกระทะกับเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีฝาปิดจนนุ่ม
จากนั้นก็ให้เราส่งซอสกระป๋องราดด้วยผักเบคอนและผสมให้เข้ากัน ต้มชาร์ชบาร์เรลเป็นเวลา 30 วินาทีปิดและถอดกระทะออกจากจาน ตอนนี้เราเทจานยูเครนจานและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
สูตรสำหรับสีเขียวกับสีน้ำตาลชมพู
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาลสด - 400 กรัม;
- ไก่ - 0.5 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- กรีน - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- ไขมันหมู;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นให้เตรียมน้ำซุป การทำเช่นนี้ไก่สับเป็นชิ้นใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นเกลือและวางไว้บนเตา เมื่อซุปต้มให้ค่อย ๆ ถอดโฟมออก ต่อไปเราจะหันไปทำผักเราจะทำความสะอาดและทำ กระเปาะ
หลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วใส่ขนมปังลง ผัดล้างให้สะอาดสับละเอียดและส่งไปยังกระทะ ไข่ต้มให้ความร้อนทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและเพิ่มลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร ลองทำจานสำเร็จรูปสำหรับรสชาติเพิ่มเครื่องเทศถ้าจำเป็น เราให้บริการบรั่นดีจากซอร์เรทเทลงในจานลึกโรยด้วยสมุนไพรและเติมครีมเปรี้ยว